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Couteau de Chef 20 cm – Manche en Genévrier

Name: Couteau de Chef 20 cm – Manche en Genévrier
Brand: Laguiole
SKU: LEA OFF 20CM GENEVR
Price: 149 EUR
Availability: InStock

149€

Le manche ergonomique en bois de genévrier de ce couteau de chef Laguiole assure une excellente prise en main. Le bois est une matière noble agréable au toucher. Ce couteau est un cadeau parfait pour un proche qui aime cuisiner ou à s’offrir pour compléter sa panoplie d’ustensiles. Il est livré dans une belle boîte cartonnée.
Les couteaux de chef de Laguiole en Aubrac ont une superbe qualité et finition qui sont les leitmotivs de ce célèbre atelier artisanal de couteaux français qui sont fabriqués à la main en France, en zone historique d’origine.

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UGS : LEA OFF 20CM GENEVR Catégorie : Couteaux de Cuisine Étiquette : Genévrier

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couteau de chef 20 cm manche en genévrier

couteau à beurre laguiole manche en pistachier

Située en zone d'origine historique en France, Laguiole en Aubrac est une manufacture artisanale qui se distingue par l'originalité et la qualité de ses couteaux, d'une finition parfaite et d'une fabrication locale.

Couteaux de Chef Laguiole manche genévrier

Ce couteau de chef 20cm Laguiole en Aubrac au manche en bois de genévrier est fabriqué à la main par des artisans hautement qualifiés. Sa forme ergonomique s'adapte à toutes les tailles et formes de mains pour que vous soyez le plus à l'aise possible dans vos travaux en cuisine.

Manche en bois de genévrier. Finition satinée.
Lame et mitre en acier inoxydable Z50 CDV 12.
Lame du couteau de chef : 20 cm. Longueur totale : 32,5 cm.
Non compatible avec le lave-vaisselle.
Fabriqué à la main du début à la fin par un seul artisan.
Comprend un certificat d'authenticité.
Présenté dans une élégante boîte cartonnée.
Fabriqué en France, en zone d'origine historique dans le village d'Espalion.

Tous les couteaux de chef portant la mention Laguiole ne se valent pas, et tous ne sont pas fabriqués en France. Laguiole en Aubrac fait la différence : maîtrise complète de sa production, savoir-faire artisanal, exigence de qualité et histoire sont à l'origine de la réputation et de la signature de cette célèbre manufacture.

Description

Ce couteau de chef Laguiole en Aubrac au manche en bois de genévrier est particulièrement polyvalent, il excelle dans les tâches telles que hacher les herbes, couper les carottes en julienne ou hacher l’ail, ainsi que dans les tâches plus importantes telles que couper un gros oignon, émincer des filets de poulet et ou couper du jambon.

Associez le à un couteau d’office de 10 cm (pour les tâches minutieuses comme l’épluchage et le tranchage délicats) et à un couteau de cuisine 15 cm et vous obtiendrez une gamme de lames complète!

Le bois de genévrier

Le genévrier est un bois odorant au veinage beige et plutôt noueux aussi connu sous le nom de Cade. Il est d’origine provençal ou méditerranéenne.

Très connu pour son odeur, on en fait brûler en bâtonnet, copeaux et en poudre depuis toujours. Le genévrier est un petit arbre qui vit en région côtière méditerranéenne, il est l'une des plantes caractèristiques des garrigues et des maquis.

Ses baies servent à fabriquer le gin, ou encore à parfumer la choucroute. C’est un très joli bois marron clair ou foncé, nervuré avec des nœuds dans lesquels une concentration de sève laisse son odeur si particulière.

Couteau de chef Laguiole manche genévrier - Vidéo

Les couteaux de chef Laguiole en Aubrac se distinguent par leur élégance et leur durabilité. Ils sont joliment présentés dans une boite cartonnée. Visualisez ce couteau à travers cette vidéo.

Personnalisez la lame par un marquage laser noir. Offre valable uniquement sur ce site web, non disponible en magasin.

Exemples de gravures

Les polices de gravure :