Atelier de Fabrication
Le travail à la Forge
Couteaux Laguiole Tradition : Le classique
Les couteaux laguiole de la gamme tradition sont un classique dans la coutellerie. Sans aucun doute une des collections la plus connue et plébiscité, elle séduit les néophytes comme les amateurs. Parfait pour un premier Laguiole, avec ou sans tire bouchon, découvrez notre vaste choix de cette gamme complète.
Les couteaux Laguioles tradition classiques
Désormais mythique couteau de poche en France et à l’international, le Laguiole était pourtant autrefois le couteau des bergers. Mais il a su évoluer au fil des années, s’adaptant à chaque génération et à chaque plaisir.
Que ce soit pour les modèles de la gamme classique tradition aux modèles doubles platines, les caractéristiques propres au couteau Laguiole resteront intemporelles et inaltérables au fil du temps.
Ainsi nous verrons toujours sur ce couteau la célèbre abeille sur le ressort et la mythique croix du berger sur le manche. Des modèles avec ou sans tire bouchon. Aux mitres inox brillantes, inox satinées ou encore laiton doré. Et de nombreuses matières de manches désormais disponibles.
Laguiole : Les Mitres et platines Inox & Laiton
Laguiole une pièce – Lame unique
Il faut près de 129 opérations pour la réalisation d’un modèle platine simple à lame unique. Les lames de nos couteaux et leur ressort forgés sont ciselés à la main tel que conforme à ses origines. Le trempage est individuel, l’ajustage et le réglage se font à l’œil. L’assemblage de chaque modèle est réalisé en une étape par le même artisan coutelier.
Boutique : Nos modèles 1 pièce
Laguiole Tire Bouchon 2 pièces & 3 pièces avec Poinçon
166 opérations sont nécessaires pour un modèle deux pièces et 216 pour le trois pièces ; voici le parcours que les mains de l’artisan coutelier font subir aux matériaux bruts. C’est dans ce long itinéraire que réside la différence entre la production industrielle et la fabrication artisanale qui, seule, garantit le fait que chaque Laguiole est une œuvre unique.
Boutique : Nos Modèles 2 pièces
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Laguiole en Aubrac allie tradition et prestige avec classe et panache sur ses sommeliers. Pas de noble dégustation de cru sans sa présence aucun autre ne peut prétendre à l’ouverture des Grands Crus.
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