Service à Découper Laguiole en Aubrac – Manche en Corne

Service à Découper Laguiole – Manche en Corne de Buffle Noire ou Pointe de Corne

Nous vous proposons de sélectionner selon votre préférence le type de corne ou os des manches de votre service à découper au polissage entièrement brillant: Pointe de Corne ou Corne de Buffle Noire

Ces services a découper de table sont fabriqués artisanalement par la célèbre manufacture haut de gamme localisée en zone d’origine : Laguiole en Aubrac®. Atelier distingué par l’état du label « Entreprise du Patrimoine Vivant » ainsi que « Fabriqué en Aveyron » par le label Aveyronnais.

Eléments dans le coffret laguiole à découper

Il est composé d’une grande fourchette plein manche et d’un grand couteau au polissage entièrement brillant dans une belle boite en chêne verni.

• Longueur de la fourchette plein manche : 32 cm.
• Longueur du couteau : 31 cm. Lame 18 cm, manche 13 cm.

Service à découper Laguiole en Pointe de Corne :

La Pointe de Corne est une matière très appréciée des artisans couteliers. Dense et massive, c’est la partie la plus haute qui est utilisée. Ainsi, chaque corne donnera un seul manche de couteau car la même pointe est utilisée sur les deux cotés. Flammée, blonde, marbrée ou couleur caramel cette matière varie infiniment. Elle surprendra toujours par sa beauté tant les artisans qui la travaille que nos clients, car chaque manche a son caractère unique.

Service à découper Laguiole Corne de Buffle noire :

Bien qu’ils existent également en croûte de corne, ici c’est la partie interne, sobre et élégante qui est mise en avant. Car c’est tout ce qui fait leur charme par cet aspect lisse et quasi uniforme, qui, mis en valeur grâce a un polissage brillant a pour résultat un couteau élégant rustique par sa matière mais complètement moderne. Sa couleur ne variera que peu avec des liserais gris.

*NB: Veuillez noter que la photo du modèle est à titre représentative mais ne certifie pas que vous aurez ces nervures et couleurs exactes dû à l’origine 100% naturelle des matières des manches.

Les éléments métalliques : Lame – Platines – Mitres – Tête de couverts

Sur tous nos modèles, l’abeille est finement ciselée à la matrice. Les platines du manche encerclent « la soie », terme technique expliquant le prolongement de la lame au sein du manche, gage d’excellente qualité de fabrication, permettant l’assemblage entre le manche et le couvert.

Nos pièces métalliques proviennent de notre forge située dans le village de Montézic à une vingtaine de kilomètres du célèbre village de Laguiole. Tète de fourchettes, lames et platines sont en acier inoxydable 12C27MOD.