Ménagère Laguiole en Aubrac 12 Pièces en Genévrier

Six couteaux, six fourchettes de table, le service complet pour six convives. Cette ménagère Laguiole en Aubrac 12 pièces en genévrier vise les tables claires, celles qui préfèrent un bois lumineux à une matière sombre. D’un côté la lame affûtée qui détaille la viande, de l’autre la fourchette au manche identique : le couvert garde la même prise en main d’une pièce à l’autre, du premier plat au dessert.

Chaque couvert naît à la main dans la manufacture Laguiole en Aubrac, en Aveyron. Le coutelier retient le genévrier pour ses petits nœuds et sa teinte claire, façonne le manche, le ponce et lui donne sa finition satinée. L’abeille vient se poser en haut du manche, la Croix du Berger est sertie sur chaque couteau, et des mitres d’inox referment les deux extrémités en tenant l’équilibre de la pièce. Le bois garde longtemps son léger parfum, et aucun manche ne reprend la place exacte des nœuds du précédent.

Ce service s’adresse à qui dresse clair et reçoit sans cérémonie : le genévrier va aussi bien à la table d’été qu’au repas de fête. On le complète au fil du temps, des couverts à dessert aux pièces de service assorties, jusqu’à couvrir toute la maison. L’entretien reste simple : les lames se lavent à la main, les manches restent au sec, et le bois clair garde son éclat des années durant.