Ménagère Laguiole en Aubrac 12 Pièces en Pistachier

1449€

Cette ménagère Laguiole en Aubrac 12 pièces en pistachier réunit six couteaux et six fourchettes de table, le nécessaire pour dresser à six sans rien dépareiller. Elle vise la table qu’on soigne : le grand repas de famille comme le dîner de fête préparé avec attention. Le tranchant affûté détaille la viande, la fourchette en suit le galbe à l’identique, et le couvert garde la même prise d’une pièce à l’autre. Façonné à la main, l’ensemble est présenté dans un coffret en chêne, prêt à offrir tel quel.

Le pistachier ne court pas les tables : sa teinte chaude et son grain fin distinguent ce service sans le rendre voyant, ce qui en fait un cadeau de goût pour qui sait apprécier une matière peu commune. C’est une ménagère qu’on choisit pour une grande date et qu’on transmet, complétée au fil des années des couverts à dessert et des pièces de service de la même essence.

Fabriqué sur commande

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ménagère laguiole 12 pièces en pistachier

Ménagère Laguiole 12 pièces en pistachier

Façonnée à la main dans l'atelier Laguiole en Aubrac, cette ménagère réunit six couteaux et six fourchettes aux manches de pistachier, bois fin aux tons chauds traversés de veines sombres. L'abeille posée en tête et la Croix du Berger sertie à la main sur les couteaux révèlent un montage d'atelier, derrière une lame affûtée. Un service discret et raffiné, qui se transmet.

Composition : 6 couteaux et 6 fourchettes de table.
Manche : bois de pistachier satiné.
Lame : acier inoxydable 12C27MOD, affûtée.
Abeille : en tête du manche.
Croix du Berger : sur le manche des couteaux.
Mitres : 2 en inox par couvert.
Montage : à la main, pièce par pièce.
Dimensions : couteaux 23 cm, lame 11 cm.
Lave-vaisselle : interdit.
Présentation : coffret en chêne.
Authenticité : certificat numéroté.
Garantie : à vie sur les défauts de fabrication.

Le pistachier, c'est l'élégance discrète : un bois fin et chaud, qui se remarque sans s'imposer et qu'on croise rarement sur une table de tous les jours. Ce service réunit couteaux et fourchettes pour six convives et grandit avec le temps, jusqu'à habiller toute la maison. Une ménagère qui se transmet, là où une vaisselle ordinaire se remplace.

Coffret 6 couteaux et 6 fourchettes Laguiole en pistachier en vidéo

En vidéo, les manches de pistachier livrent leurs nuances : du vert pâle au brun profond, traversés de veines plus sombres que la lumière fait apparaître. Les douze couverts reposent dans leur coffret en chêne, couteaux et fourchettes assortis. La séquence rend la finesse du grain et la chaleur de la teinte mieux qu'une photo, et montre que deux manches ne se ressemblent jamais tout à fait.

Selon le nombre de convives, ce service passe en ménagère 24 pièces en pistachier ou en version 28 pièces, et le coffret de 6 couteaux de table en pistachier reprend le même manche pour qui n'a besoin que des couteaux; tous les couteaux et couverts en pistachier regroupe l'ensemble de la gamme.

Description

Six couteaux, six fourchettes de table pour six convives, sans rien dépareiller. Cette ménagère Laguiole en Aubrac 12 pièces en pistachier vise les tables qui cherchent une matière chaude et discrète à la fois : le pistachier ne crie pas comme un bois noir, il réchauffe la nappe d’une teinte dorée traversée de veines. Le tranchant affûté du couteau détaille la viande, tandis que la fourchette en reprend exactement le galbe, pour une prise constante d’un couvert à l’autre.

C’est dans la manufacture Laguiole en Aubrac, en Aveyron, que chaque couvert se monte à la main. Le pistachier, dur et au grain fin, se prête au polissage : le coutelier façonne le manche, le polit jusqu’à révéler les nuances du bois. Vient ensuite l’abeille au sommet du manche, puis le sertissage de la Croix du Berger sur chaque couteau ; deux mitres d’inox terminent les extrémités et assurent l’équilibre du couvert. D’un manche au suivant, la teinte et le dessin des veines changent, sans qu’aucun se répète.

Ce service plaît à qui veut sortir des essences habituelles sans tomber dans l’extravagance : le pistachier reste sobre tout en se distinguant. On le sort pour recevoir, et il s’invite vite aux repas de tous les jours. Avec le temps, on lui adjoint les couverts à dessert puis les pièces de service de la même essence. Pour l’entretien, deux règles suffisent : les lames se lavent à la main, les manches restent au sec.

Le bois de pistachier pour manche de couteau

Le pistachier offre une palette chaude et peu commune, du vert pâle au brun foncé, traversée de veines plus sombres qui dessinent chaque manche différemment. Son grain est fin et serré, sa texture régulière, ce qui en fait un bois à la fois dur, stable et agréable à travailler. C'est une essence que l'on croise rarement sur une table, recherchée justement pour cette singularité.

À l'atelier, le pistachier se prête bien au façonnage et prend un poli net qui révèle ses nuances et ses veines. D'un manche au suivant, la teinte et le dessin changent : aucun couvert ne ressemble tout à fait à un autre. La finition satinée garde le grain présent sous le pouce et laisse la chaleur de la teinte s'exprimer, sans la masquer sous une brillance uniforme.

Sur la table, le pistachier joue une carte rare : ni tout à fait clair, ni vraiment sombre, il réchauffe le dressage d'une teinte dorée qu'on ne voit pas souvent, et se remarque sans s'imposer. En main, le couvert est ferme et bien équilibré. Au fil des repas et des lavages doux, la couleur se patine et les veines gagnent en relief, donnant au service une profondeur qui s'installe avec les années.