Ménagère Laguiole en Aubrac 28 Pièces en Cornes Mixtes

3990€

Cette ménagère Laguiole en Aubrac 28 pièces en cornes mixtes réunit six matières animales sur une table de six, de quoi mener un repas complet, une par convive. Chacun reçoit ses quatre couverts, couteau, fourchette et deux cuillères, dans une seule matière, la même d’un bout à l’autre de sa place. Le couteau de table coupe la viande proprement, et la fourchette suit la même ligne. Deux pièces de service, l’une à découper, l’autre à fromage, ferment la série. D’une place à l’autre la matière change, du noir du buffle à la clarté de l’os, et chacun reconnaît son couvert à sa matière. C’est un coffret qui mise sur la variété plutôt que sur une teinte unique.

Cette ménagère se réserve aux grands rassemblements, un repas de famille, une célébration, une table qu’on veut singulière. Au plat, la viande se partage devant la table avec le couteau à découper, et le fromage suit avec ses deux pièces. Pour six, le repas est complet, de l’entrée au dernier plateau, et chacun garde son couvert sous la main du début à la fin. Présentée dans son coffret de présentation haut de gamme, chaque pièce à son rang, elle fait un cadeau singulier qui marque une date et se transmet. Sur la nappe, les six matières se répondent, du noir profond du buffle à la clarté crème de l’os, et aucun couvert ne ressemble à son voisin.

Fabriqué sur commande

Pour garantir l'accès à toutes les déclinaisons de l'art de la table, la production est lancée suite à votre achat. Ce mode de fonctionnement sur commande permet d'offrir un catalogue complet sans les limites d'un stock physique. Un peu de patience pour un article réalisé spécialement pour vous. Retrouvez le délai de fabrication sous le bouton « Ajouter au panier ».

ménagère laguiole en cornes mixtes 28 pièces

ménagère laguiole 28 pièces manches en cornes mixtes

Ménagère Laguiole 28 pièces en cornes mixtes

Ce qui change d'un convive à l'autre dans cette ménagère Laguiole 28 pièces en cornes mixtes, c'est la matière. Le montage, lui, reste le même sur les vingt-huit pièces, des couverts aux deux outils de service. L'ensemble vise une table soignée, une coupe nette, une prise sûre, et le nécessaire pour découper le rôti et présenter le fromage. La manufacture Laguiole en Aubrac le fabrique.

Composition: 6 couteaux, 6 fourchettes, 6 cuillères à soupe, 6 cuillères à dessert, 1 service à découper et 1 service à fromage.
Manches: six matières animales (corne de buffle, croûte de corne de buffle, bois de cerf, croûte de bélier, pointe de corne, os de bœuf), polissage brillant.
Lame des couteaux: acier inoxydable 12C27MOD, affûtée, polissage brillant.
Service à découper: couteau et fourchette à découper, manches assortis.
Service à fromage: couteau et fourchette à fromage assortis.
Abeille: sur le manche de chaque couvert.
Mitres: 2 en inox par couvert.
Montage: à la main, pièce par pièce.
Présentation: coffret de rangement, intérieur doublé de tissu doux.
Authenticité: certificat numéroté.
Garantie: à vie sur les défauts de fabrication.

Tout se fait à Espalion, en Aveyron, chez Laguiole en Aubrac, où chaque manche est découpé et fini à la main dans sa matière. La manufacture équipe les grandes tables en couverts complets depuis des décennies. La force de ce coffret tient à sa variété même: six matières animales sur une seule table, du noir du buffle à la clarté crème de l'os.

Ménagère 28 pièces Laguiole en cornes mixtes en vidéo

La vidéo passe d'un couvert à l'autre et montre la variété des cornes mixtes. D'une pièce à la suivante, la matière change, du plus sombre au plus clair, et le brillant fait courir la lumière sur chacune. Aucune ne ressemble à sa voisine.

Cette ménagère complète existe aussi en format plus court, la ménagère 24 pièces, quatre couverts par convive, et en ménagère 12 pièces 6 couteaux et 6 fourchettes. On retrouve ces matières sur le coffret de six couteaux de table.

Description

Cette ménagère Laguiole en Aubrac 28 pièces en cornes mixtes tient sa singularité de la variété des matières et de son coffret de rangement haut de gamme, doublé de tissu fin à l’intérieur. À table, le couteau à découper et sa fourchette se chargent du rôti et de la volaille, et les deux pièces à fromage closent le repas. À chaque convive sa matière, la même sur ses quatre couverts, et un couvert qu’on reconnaît du premier coup d’œil.

Six matières animales composent l’assortiment, de la plus sombre à la plus claire. Chaque manche est façonné et fini à la main, à Espalion, en Aveyron, chez Laguiole en Aubrac. Le polissage brillant unifie l’ensemble et fait courir la lumière sur chaque manche, quand l’inox des parties métalliques conserve son éclat clair. Chaque couvert porte l’abeille de Laguiole en Aubrac. Deux mitres d’inox bordent chaque manche et gardent le couvert d’aplomb.

Un tel coffret se garde et passe aux enfants. Hors des repas, le coffret de rangement, noir à l’extérieur, loge les vingt-huit pièces une à une, à l’écart des chocs et de la poussière. Le nettoyage des lames se fait à la main, les manches de corne et d’os gardés au sec et le lave-vaisselle proscrit, sa chaleur et l’eau prolongée terniraient les matières. Bien tenues, ces six matières gardent longtemps leur teinte et leur relief.

Les cornes mixtes, six matières animales réunies

Ce coffret réunit six matières animales, une par convive: pointe de corne, corne de buffle, os de bœuf, bois de cerf, croûte de bélier et croûte de corne de buffle. Son parti pris, c'est la variété, et d'un couvert à l'autre la teinte et le relief ne sont jamais les mêmes.

Les écarts sautent aux yeux: le buffle pose son noir dense, le bois de cerf et la croûte de bélier leur relief accidenté, la pointe de corne ses blonds, l'os sa clarté crème. Sous le brillant, la lumière glisse de l'un à l'autre. D'un couvert au suivant, l'aspect ne se répète pas, et c'est tout l'intérêt du coffret.

Chaque matière reste tiède en main, loin du froid du métal. À la cuillère, la matière demeure sous les doigts et l'inox seul vient aux lèvres. Lavées à la main et tenues au sec, ces six matières gardent longtemps leur teinte et leur relief.