Ménagère Laguiole en Aubrac 28 Pièces en Genévrier

3390€

Cette ménagère Laguiole en Aubrac 28 pièces en genévrier dresse et sert une table de six au complet. Chaque convive reçoit ses quatre couverts, couteau, fourchette, cuillère à soupe et cuillère à dessert. S’ajoutent un service à découper et un service à fromage, composés chacun d’un couteau et d’une fourchette, pour mener le repas du premier plat au plateau de fromages. Les manches sont en genévrier, les parties métalliques en acier inoxydable, et l’ensemble repose dans un coffret de présentation haut de gamme, chaque pièce logée à sa place.

Cette ménagère est celle des grands repas de famille et des tables que l’on dresse avec soin. Le rôti se découpe à table, devant les convives, à l’aide du service à découper. Le fromage, lui, se présente et se partage avec son couteau et sa fourchette. Aux six couverts s’ajoutent ainsi les deux gestes qui mènent un beau repas jusqu’au bout. Offerte dans son coffret, cette ménagère fait un cadeau de mariage ou de grande occasion qui restera sur la table longtemps après la date qui l’a justifié.

Fabriqué sur commande

Pour garantir l'accès à toutes les déclinaisons de l'art de la table, la production est lancée suite à votre achat. Ce mode de fonctionnement sur commande permet d'offrir un catalogue complet sans les limites d'un stock physique. Un peu de patience pour un article réalisé spécialement pour vous. Retrouvez le délai de fabrication sous le bouton « Ajouter au panier ».

ménagère laguiole en genévrier 28 pièces

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Ménagère Laguiole 28 pièces en genévrier

Sous l'allure d'un ensemble complet, cette ménagère Laguiole 28 pièces en genévrier réunit vingt-huit pièces montées dans la même logique, du plus petit couvert aux deux services à découper et à fromage. Chaque choix de matière et de montage vise une table qui reçoit, des couverts qui coupent net, tiennent en main et durent, et deux pièces de plus pour mener le repas jusqu'au bout. L'ensemble est assemblé par la manufacture Laguiole en Aubrac.

Composition: 6 couteaux, 6 fourchettes, 6 cuillères à soupe, 6 cuillères à dessert, 1 service à découper et 1 service à fromage.
Manches: bois de genévrier, polissage satiné.
Lame des couteaux: acier inoxydable 12C27MOD, affûtée, polissage brillant.
Service à découper: couteau et fourchette à découper, manches assortis.
Service à fromage: couteau et fourchette à fromage assortis.
Abeille: sur le manche de chaque couvert.
Croix du Berger: sur la partie gauche du manche des couteaux.
Mitres: 2 en inox par couvert.
Montage: à la main, pièce par pièce.
Présentation: coffret de rangement, intérieur doublé de tissu doux.
Authenticité: certificat numéroté.
Garantie: à vie sur les défauts de fabrication.

Cette ménagère est fabriquée dans les ateliers de la manufacture Laguiole en Aubrac, à Espalion, en Aveyron, chaque manche de genévrier ajusté et fini un à un, jusqu'aux deux pièces de découpe. La manufacture Laguiole en Aubrac dresse les grandes tables en couverts complets depuis des décennies. Le genévrier, bois léger et parfumé, donne à cette ménagère de six une table claire et complète, de l'entrée au fromage.

Ménagère 28 pièces Laguiole en genévrier en vidéo

La vidéo ouvre le coffret et fait le tour des vingt-huit pièces, les six couverts au centre, le service à découper et le service à fromage sur les côtés. Les deux couteaux de service, plus grands, se repèrent au premier regard parmi les couverts alignés. En mouvement, on saisit l'ampleur de l'ensemble et la façon dont chaque pièce trouve sa place dans le coffret.

Cette ménagère complète se décline aussi en format plus resserré, la ménagère 24 pièces avec ses quatre couverts par convive. On retrouve le genévrier sur le coffret de six couteaux de table en genévrier et le coffret de quatre couteaux. La sélection complète dans ce bois est réunie sous tous les Laguiole en genévrier.

Description

Cette ménagère Laguiole en Aubrac 28 pièces en genévrier doit sa particularité à ses deux services à découper et à fromage, mais aussi à son magnifique coffret de rangement doublé d’un tissu fin. Le couteau à découper, plus long, et sa fourchette prennent en charge le rôti et la volaille. Le couteau et la fourchette à fromage, plus petits, accompagnent la fin du repas. Ces quatre pièces reprennent le manche des couverts, si bien que l’ensemble garde son unité de la petite cuillère au grand couteau, avec partout la même prise franche du bois en main.

Les vingt-huit pièces sont fabriquées artisanalement par la manufacture Laguiole en Aubrac, à Espalion, en Aveyron. Chaque manche est ajusté et fini à la main, puis monté sur sa partie métallique. Le manche garde une finition satinée, tandis que les parties métalliques conservent l’éclat de l’acier inoxydable. L’abeille, signature de Laguiole en Aubrac, couronne chaque couvert. La croix du berger marque la partie gauche du manche des couteaux. À chaque extrémité, une mitre d’inox protège le manche et tient le couvert en équilibre.

Cette ménagère se garde et se transmet. Entre deux repas, le coffret de rangement, noir à l’extérieur, tient les vingt-huit pièces chacune à sa place, à l’abri des chocs et de la poussière. Les lames se lavent à la main et les manches restent au sec, à l’écart du lave-vaisselle dont la chaleur, l’eau et les produits abîmeraient le bois. Bien entretenu, l’ensemble garde des années l’éclat de ses premiers jours.

Le genévrier, le bois clair et parfumé aux petits nœuds

Bois clair allant du crème au brun doré, le genévrier porte de petits nœuds réguliers et dégage un parfum résineux qui ne quitte pas le manche, même longtemps après l'atelier. Sa croissance lente explique un grain fin et une fibre serrée. D'un manche à l'autre de la ménagère, les nœuds tombent toujours différemment, et nulle pièce n'en reprend exactement la répartition.

Malgré sa teinte claire, c'est une essence ferme, faite pour l'usage soutenu d'une grande table. À l'atelier, le genévrier prend bien le poli, et le satiné ne l'enferme pas sous une couche brillante: il laisse le grain vivant sous le doigt et le parfum affleurer. Sur les manches plus larges du service à découper, le veinage se lit mieux encore.

Sur la nappe, la couleur du genévrier réchauffe le dressage sans l'alourdir et s'accorde aux tables claires comme aux repas d'été. À la cuillère, ce sont les parties métalliques qui touchent les lèvres, le bois restant en main et au sec. Lavé à la main et tenu au sec, le bois garde longtemps son grain net et sa teinte d'origine.