Ces fourchettes de table Laguiole en Aubrac en pointe de corne font des nuances leur signature. Les quatre dents d’inox attrapent la viande et ramènent la garniture sans forcer, tandis que le manche de corne, lisse et chaud au toucher, offre une prise agréable. Accordées aux couteaux de la même ligne, elles composent un service où la corne, du blond solaire au brun profond, se décline différemment sur chaque pièce, sans qu’aucune ne ressemble tout à fait à sa voisine.
Le montage se fait à la main, à la manufacture Laguiole en Aubrac, en Aveyron. La pointe de corne provient de la partie haute et dense de la corne, et chaque manche est façonné et poli à l’unité avant d’être fermé par ses deux mitres d’inox. C’est ce travail pièce par pièce qui révèle les flammes et les marbrures de la corne, et qui donne au coffret toute sa variété, d’un manche à l’autre.
À table, ces fourchettes prennent tout leur sens à côté des couteaux : ensemble, ils forment le couvert complet, et la diversité des teintes donne au dressage un caractère unique. On les sort pour la tablée animée comme pour le dîner soigné, et le jeu des nuances fait toujours son effet. La corne demande peu d’entretien et traverse les années en gardant son éclat.















