Couteaux de Table Laguiole en Aubrac aux Doubles Platines Ciselées en Corne de Buffle (Set de 6)

1459€

Ces 6 couteaux de table Laguiole en Aubrac Doubles Platines Ciselées en Corne de Buffle sont ornés du célèbre logo de la marque sur chaque lame et de la fameuse abeille sur le dos de chaque manche. Ils sont fabriqués à la main en France, en zone historique d’origine. Manufacture de tradition, Laguiole en Aubrac se distingue par le prestigieux label « Entreprise du Patrimoine Vivant », véritable gage de l’excellence de son savoir-faire.

Dotés d’un montage dit « pleine soie », ces couteaux présentent des lames en acier inoxydable de haute qualité, spécialement conçues pour conserver un tranchant net et une grande dureté. Bénéficiant d’un affûtage irréprochable, elles s’accordent à merveille à la corne de buffle de premier choix sélectionnée pour les manches. Grâce à la qualité et à la finesse de son savoir-faire, Laguiole en Aubrac signe ici des couteaux de table d’un équilibre parfait, dans le plus grand respect de la tradition.

Ces six couteaux de table Doubles Platines Ciselées en corne de buffle comptent parmi les plus ornés de la collection : sur la longueur de chaque manche, des platines de laiton ciselées à la lime habillent la corne noire marbrée d’acajou. Le travail, repris à la main pièce par pièce, ne se répète jamais tout à fait, pas plus que les marbrures de la corne. Un tel coffret ne se remplace pas : il se conserve, il se transmet, et son alliance de corne sombre et de laiton ciselé traverse les réceptions sans rien céder de son éclat.

Fabriqué sur commande

Pour garantir l'accès à toutes les déclinaisons de l'art de la table, la production est lancée suite à votre achat. Ce mode de fonctionnement sur commande permet d'offrir un catalogue complet sans les limites d'un stock physique. Un peu de patience pour un article réalisé spécialement pour vous. Retrouvez le délai de fabrication sous le bouton « Ajouter au panier ».

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Coffret de 6 Couteaux de Table Laguiole en Aubrac Doubles Platines Ciselées en Corne de Buffle

S'offrir ce coffret de 6 couteaux de table Laguiole en Aubrac Doubles Platines Ciselées en Corne de Buffle, c'est porter à sa table un objet d'orfèvre. Derrière ces platines de laiton ciselées à la main veille un savoir-faire rare, où chaque détail, de l'abeille au fil de la lame, dit l'exigence de la manufacture et fait de ce service de six couteaux une pièce maîtresse de l'art de recevoir. Chaque couteau y unit l'ornement d'un manche unique à la précision d'une lame née pour la table.

Composition : 6 couteaux de table en corne de buffle.
Manche : corne de buffle noire marbrée d'acajou, polissage brillant.
Doubles platines : platines en laiton ciselées à la lime sur la longueur du manche, le détail le plus orné de la collection.
Lame : acier inoxydable 12C27MOD aiguisé, polissage brillant.
Montage : couteau pleine soie, plaquettes de corne rivetées de part et d'autre.
Mitres : inox aux deux extrémités du manche.
Finition main : abeille au dos, soie guillochée à la main.
Croix du Berger : cloutage acier sur la partie gauche du manche.
Présentation : coffret en chêne, six logements individuels.
Personnalisation : gravure laser offerte sur l'envers de la lame.
Authenticité : certificat numéroté livré avec le coffret.
Garantie : à vie sur les défauts de fabrication.

Choisir ce coffret, c'est faire entrer chez soi un couvert d'apparat, où la matière et le ciselage main défient le temps et la mode. Entre deux réceptions, chaque couteau regagne son logement dans l'élégant coffret en chêne, prêt à honorer la prochaine tablée. Découvrez-le au sein de l'univers des coffrets de 6 couteaux de table, et profitez de la gravure laser, offerte, pour y inscrire des initiales ou une date et transmettre un service qui porte votre empreinte.

Vidéo : Couteaux de Table Laguiole Doubles Platines Ciselées en Corne de Buffle

Les doubles platines ciselées se révèlent pleinement en mouvement. À l'écran, le manche pivote et la lumière court le long des platines de laiton : le ciselage repris à la lime accroche les reflets dorés, tandis que la corne noire marbrée d'acajou prend de la profondeur entre les deux bandes ouvragées. La vidéo restitue le relief du travail main que la photographie aplatit, et l'accord de la corne sombre, du laiton et de la lame brillante.

Dans le même esprit haut de gamme, les Doubles Platines Ciselées se déclinent en genévrier et en olivier. La matière se retrouve aussi dans toute la collection en corne de buffle.

Description

Dresser votre table avec ce coffret de 6 couteaux de table Laguiole en Aubrac Doubles Platines Ciselées en Corne de Buffle, c’est porter le couvert à son plus haut degré d’ornement. Au-delà de leur usage, ces six couteaux affichent un travail d’orfèvre : une corne de buffle noire, marbrée d’acajou, rehaussée sur toute la longueur de platines de laiton ciselées à la main. C’est le service des très grandes réceptions, des tables que l’on veut spectaculaires, dressées pour marquer une occasion ; il s’offre comme on offre une pièce d’exception, pour célébrer une date ou transmettre un héritage. Là où un couvert ordinaire s’efface, ces doubles platines imposent une présence rare.

Dès le premier contact, l’ergonomie révèle un couvert pensé pour le confort de vos invités. L’équilibre des mitres a été savamment étudié pour que le couteau se fasse oublier et devienne le prolongement naturel du geste. La prise en main du manche, ajusté avec une grande délicatesse, est franche et précise au creux de la paume. C’est une coutellerie qui sollicite les sens avant même la première bouchée et installe aussitôt une atmosphère de convivialité haut de gamme.

À l’usage, la netteté de la coupe témoigne d’un vrai respect du produit servi. Que vous serviez une viande de caractère, une volaille délicate ou un mets plus relevé, la précision de la lame coupe net la chair et en préserve la texture. Bien plus que de simples couteaux à steak, ces couteaux prennent part au plaisir de la dégustation et permettent à chaque convive de savourer son assiette dans les conditions d’un grand restaurant.

Corne de buffle et doubles platines ciselées : le couvert le plus orné

La corne de buffle de ce coffret de 6 couteaux de table Doubles Platines Ciselées en corne de buffle offre un fond sombre, d'un noir profond marbré de brun acajou. Ce n'est ni un bois ni une pierre, mais une matière animale, dense et chaude au toucher, dont les marbrures ne se répètent jamais d'un manche à l'autre. Sa teinte foncée fait ressortir l'éclat doré des platines et donne au couvert toute sa profondeur.

Ce qui place ce coffret tout en haut de la collection, ce sont ses doubles platines : sur chaque flanc, une bande de laiton court sur toute la longueur du manche, ciselée à la lime par la main du coutelier. Ce travail d'ornement, repris motif après motif, demande une dextérité que la coutellerie courante ignore. D'un manche à l'autre, le ciselage garde la trace du geste et ne se répète jamais à l'identique ; et le laiton doré, posé sur la corne noire, compose un contraste de matières d'une rare richesse.

En main, le couvert est dense et chaleureux, la corne lisse sous les doigts et le laiton frais au contact des platines. C'est une coutellerie de grande réception, faite pour les tables où l'on reçoit avec faste, qui dialogue avec l'argenterie et le cristal. Avec les années, la corne se patine et le laiton prend une teinte dorée plus profonde, celle des belles pièces anciennes. On l'entretient avec les égards dus à un objet d'exception : lavage des lames à la main, manches gardés au sec, et jamais de lave-vaisselle.