Couteau Laguiole Haut de Gamme aux Doubles Platines Ciselées

Le couteau Laguiole haut de gamme aux doubles platines ciselées est celui où le travail du coutelier se voit le plus. Sur un montage classique, les platines restent lisses et discrètes. Ici, elles sont entièrement décorées par ciselage manuel à la lime : chaque motif est tracé à la main, trait après trait, sans reprise possible. Ce travail peut représenter plusieurs heures sur une seule pièce.

Le ciselage artisanal des doubles platines Laguiole

Le résultat se sent autant qu'il se voit. Les doubles platines ajoutent une épaisseur et un poids perceptibles en main, environ 110 g contre 90 g pour un montage classique. Le couteau gagne en densité, en assise. Le ciselage du ressort, présent sur tous les modèles Laguiole en Aubrac, trouve ici son prolongement naturel sur les flancs du couteau.

33 modèles sont disponibles exclusivement en mitres inox. C'est la collection que choisissent les collectionneurs et ceux qui veulent marquer une occasion. Le Guide d'Achat des Couteau Laguiole Haut de Gamme aux Doubles Platines Ciselées explique en détail ce qui distingue le ciselage artisanal des décors industriels.

De la Manufacture Laguiole en Aubrac — Fabrication artisanale française • Certificat d'authenticité • Garantie à vie • Gravure offerte