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Laguiole avec tire-bouchon
Couteau Laguiole en Aubrac Pliant aux Doubles Platines en Hêtre d’Aubrac Finition Satinée
335€
Couteau Laguiole Doubles Platines en Hêtre d’Aubrac : un manche qui ne ressemble pas à un “hêtre classique”. Ici, le bois révèle une palette éclectique, traversée de stries noir à marron, comme une encre naturelle déposée dans la fibre. Le résultat est immédiatement graphique, presque minéral, et rend chaque exemplaire visuellement unique. Réalisé en Aveyron au sein de la manufacture Laguiole en Aubrac, ce modèle met ce veinage au centre de la pièce, sans le noyer dans des effets inutiles.
Le guillochage du ressort et des platines complète cette lecture avec un relief travaillé sur plusieurs faces, au-dessus comme au-dessous du couteau. La finition inox satiné conserve une lecture nette des détails, et la croix du berger rappelle l’un des codes traditionnels du Laguiole, dans une version résolument haut de gamme.
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La collection Doubles Platines met l’acier en avant : plus de surfaces, plus de décor. Chaque modèle associe une essence à un guillochage exigeant, réalisé à la main en France.
Laguiole Doubles Platines en Hêtre d'Aubrac et Inox Satiné
Ce couteau pliant Laguiole en Aubrac est assemblé selon les règles du montage prestige à doubles platines. Le ressort, l’abeille et les quatre pans des platines reçoivent un guillochage réalisé à la lime, pour un relief fin et constant. La finition inox satiné harmonise l’ensemble et met en valeur le bois de hêtre d'Aubrac. Pièce ajustée à la main, puis contrôlée avant expédition avec certificat inclus.
- Manche 12 cm : bois de hêtre d’Aubrac. Finition satiné.
- Longueur du couteau fermé : 12 cm.
- Longueur de la lame : 10 cm.
- Longueur du couteau ouvert : 22 cm.
- Montage : doubles platines en acier inoxydable.
- Lame : acier inoxydable 12C27MOD.
- Abeille massive ciselée à la main.
- Ressort entièrement décoré par ciselage manuel à la lime.
- Ciselage : travail artistique manuel sur les 4 pans des platines.
- Croix du berger : oui.
- Fermeture avec butée interne de protection du fil.
- Pochette coton et certificat d'authenticité inclus.
- Garantie à vie contre tout défaut de fabrication.
Si vous recherchez un doubles platines qui sort des essences habituelles, le hêtre d’Aubrac est un choix particulièrement convaincant : un veinage sombre très graphique, un bois local rare, et un décor d’acier travaillé sur plusieurs faces. Un modèle qui se remarque immédiatement, et dont la qualité se confirme à mesure qu’on le manipule.
Le hêtre d’Aubrac et le guillochage en détail
La présentation permet de vérifier deux points clés : la lecture réelle des stries du bois selon l’angle, et la profondeur du guillochage sur le ressort et les platines. Observez aussi la continuité du décor et la netteté des ajustages autour des mitres et de l’abeille. Le mouvement révèle ce que les photos montrent mal : relief, volumes, et précision du travail à la lime.
Si vous aimez ce manche en hêtre d'Aubrac, explorez aussi les autres déclinaisons: version inox brillant, ou découvrez des pièces uniques travaillées dans la même essence : Hêtre Sacré et Florilège d’Aubrac.
Ce Laguiole Doubles Platines se comprend d’abord par son montage. Les platines doublées créent plusieurs niveaux d’acier et offrent davantage de surfaces à décorer : le décor ne se limite plus à un seul plan, il se lit sur plusieurs faces, avec une profondeur que l’on ne retrouve pas sur un montage classique. C’est ce principe qui donne au couteau sa dimension haut de gamme : une ossature pensée pour recevoir un travail de métal complet, et pas seulement un détail visible sur le dessus.
Le guillochage, exécuté à la lime, court sur le ressort puis se prolonge sur les tranches des platines, avec une continuité que l’on remarque dès que le couteau change d’angle. Les motifs ne sont pas figés : ils se déplacent avec la lumière et révèlent progressivement la netteté des coups de lime, au-dessus comme au-dessous. La finition inox satiné rend les volumes lisibles, met en valeur la précision des ajustages et conserve une lecture sobre, sans recherche d’éclat.
Ce montage ne vise pas uniquement l’esthétique : il donne un couteau réellement différent d’un exemplaire à l’autre. Le bois varie naturellement, et le décor du métal varie aussi selon l’inspiration du coutelier ; l’ensemble devient donc difficile à reproduire à l’identique. On retrouve un pliant conçu pour être manipulé et utilisé, tout en offrant ce plaisir particulier : découvrir, au fil des jours, des détails différents selon la face observée, l’angle choisi, la lumière du moment.
Le Hêtre d’Aubrac : Stries sombres et palette éclectique
Le hêtre d’Aubrac est apprécié pour son caractère visuel : un veinage marqué par des stries noir à marron, qui traversent une palette nuancée et parfois surprenante. Selon la coupe et la pièce de bois, le manche peut présenter des contrastes plus ou moins prononcés, ce qui renforce la singularité de chaque couteau.
Avec une finition satinée, le bois conserve une lecture franche de ses stries et de sa texture. Associé au montage Doubles Platines en inox satiné, ce hêtre devient un manche à forte personnalité : le bois impose son dessin, et le métal travaillé vient le souligner sans le neutraliser.
Personnalisation par la Gravure de votre Couteau Laguiole en Aubrac
Pour immortaliser un cadeau d'exception ou sceller l'histoire de votre couteau Laguiole, nous vous offrons le privilège d'une gravure personnalisée. Initiales, date, symbole, nom et prénom se révèleront avec surprise au verso de la lame. Cette gravure laser, réalisée gracieusement, est une exclusivité strictement réservée à ce site et n'est pas disponible en boutique.
Basé sur 20 avis soumis à un contrôle
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5/5 Avis vérifié
Les doubles platines soignent la robustesse autant que la finition. La lame coupe net, un beau couteau que l'on utilise avec plaisir au quotidien. La gravure est impeccable, on choisit la police et même un symbole.
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5/5 Avis vérifié
Le ressort guilloché est net et régulier, du beau travail. Il trouve naturellement sa place à table comme en voyage.
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5/5 Avis vérifié
Emballage soigné et envoi Colissimo suivi, rien à redire. Le manche en hêtre d'Aubrac tient bien en main et fait plaisir à regarder. Du beau travail.
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5/5 Avis vérifié
Acheté pour offrir, cadeau sûr et apprécié. L'aperçu de la gravure avant de commander est super pratique.
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5/5 Avis vérifié
Offert à mon père pour la Fête des Pères, il l'a adoré. L'aperçu de la gravure avant de commander est super pratique.
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5/5 Avis vérifié
Le hêtre d'Aubrac, bois local, donne tout son sens au couteau. L'abeille forgée sur le ressort est superbe, la vraie signature Laguiole. Je recommande.
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5/5 Avis vérifié
Offert pour la Fête des Mères, très apprécié. Le hêtre d'Aubrac, bois local, donne tout son sens au couteau.
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5/5 Avis vérifié
L'aperçu de la gravure avant de commander est super pratique. Emballage soigné et envoi Colissimo suivi, rien à redire.
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5/5 Avis vérifié
Livraison rapide en Colissimo, bien emballé dans son étui. Le manche en hêtre d'Aubrac rend vraiment bien, du bel ouvrage.
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5/5 Avis vérifié
Les doubles platines soignent la robustesse autant que la finition.
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5/5 Avis vérifié
Il ne me quitte plus, toujours à portée pour trancher un fromage ou un fruit. Conforme et superbe.
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5/5 Avis vérifié
Rien que pour le manche en hêtre d'Aubrac, il vaut le détour.
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5/5 Avis vérifié
Un bel objet à offrir ou à garder pour soi, il fait toujours son effet.
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5/5 Avis vérifié
Rien que pour le manche en hêtre d'Aubrac, il vaut le détour. Le ressort guilloché est net et régulier, du beau travail.
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5/5 Avis vérifié
Un beau compagnon du quotidien qui coupe tout ce qu'on lui demande. Le manche en hêtre d'Aubrac rend vraiment bien, du bel ouvrage.
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5/5 Avis vérifié
On peut ajouter un petit symbole sympa : j'ai mis un cœur, effet garanti. Tranchant impeccable, il tranche une belle charcuterie et le pain sans effort.
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5/5 Avis vérifié
L'aperçu de la gravure avant de commander est super pratique. Un manche en hêtre d'Aubrac d'une grande beauté. Conforme et superbe.
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5/5 Avis vérifié
Très beau couteau, du beau travail français. L'ouverture est franche et le cran tient bien, geste sûr. Commande simple et parcours fluide, la gravure se choisit en deux clics.
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5/5 Avis vérifié
Les doubles platines soignent la robustesse autant que la finition. Le manche en hêtre d'Aubrac tient bien en main et fait plaisir à regarder.
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5/5 Avis vérifié
Le genre de couteau qu'on garde et qu'on transmet. Le manche en hêtre d'Aubrac tient bien en main et fait plaisir à regarder.
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