Couteaux Laguiole aux Doubles Platines Ciselées

Le ciselage des doubles platines, trait après trait

Le geste est aussi beau à décrire qu'exigeant à exécuter. Chaque ligne est tracée à la lime, à la main, sans machine ni moule : le coutelier avance motif après motif, sans droit à l'erreur, car une ligne mal engagée ne se rattrape pas et c'est la pièce entière qui serait perdue. C'est très précisément ce qui sépare un décor artisanal d'un estampage industriel réalisé en série. Et cela a une conséquence que rien ne peut copier : aucun couteau Laguiole aux doubles platines ne ressemble tout à fait à un autre. Vous ne posséderez jamais le double du vôtre.

Des doubles platines réservées aux mitres inox

Cette finition ne se marie qu'avec des mitres en acier inoxydable, et pour une bonne raison. L'inox, net et lumineux, offre au ciselage le fond le plus lisible : les motifs accrochent la lumière et se détachent avec une précision qu'un métal plus chaud viendrait adoucir. C'est aussi ce qui garantit que le décor reste vif, contrasté et intact année après année, sans le moindre entretien.

Le sommet du savoir-faire Laguiole en Aubrac

Réunissant le ciselage du ressort, celui des platines et le choix des plus belles matières de manche, le couteau Laguiole aux doubles platines ciselées est la démonstration la plus complète du savoir-faire de la manufacture. C'est la pièce que l'on choisit pour marquer une grande occasion, celle que recherchent les collectionneurs les plus exigeants. Retrouvez l'ensemble des couteaux Laguiole pliants pour comparer toutes les finitions.