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Cuillères à Dessert Laguiole en Aubrac en Bois d’Ébène

Un noir profond qui pose le dessert sur une note d’élégance. Ce coffret de 6 cuillères à dessert Laguiole en Aubrac en ébène mise sur l’un des bois les plus précieux de la coutellerie. Six cuillères fabriquées à la main, dans un format court pensé pour le sucré : un tiramisu, une part de gâteau, une glace ou le chocolat du café. La cuillère prend le dessert d’un geste net, et le manche, dense et lisse, impose sans en faire trop.

Dans leur coffret, ces six cuillères à dessert prolongent les couteaux et les cuillères à soupe de la même collection : un couvert d’une seule allure, de l’entrée au dessert. L’ébène y apporte sa profondeur sobre, rare sur une table. Rien n’oblige à tout réunir d’un coup : ce coffret vient compléter des couverts déjà choisis, et le service s’étoffe au fil des dîners.

569€

Fabriqué sur commande

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UGS : LEA 6CUI-DESS INOX EBENE Catégorie : Coffrets 6 Cuillères à Dessert Étiquette : Ébène Catégorie : Art de la Table / Coffrets 6 Cuillères à Dessert

La manufacture Laguiole en Aubrac, implantée en nord Aveyron, bassin historique de production du Couteau de Laguiole berceau, est réputée pour la qualité exceptionnelle de ses créations en art de la table.

Cuillères à Dessert Laguiole en Aubrac en Bois d'Ébène

Six cuillères à dessert au manche d'ébène, et un noir profond qui se passe de présentation. La densité sous les doigts, le poli qui retient la lumière, la sobriété de la teinte : tout est dit avant même qu'elles servent. Mais l'essentiel se joue dans le travail qui dompte ce bois rétif, manche après manche, dans l'atelier Laguiole en Aubrac. Voici ce que réunit ce coffret, point par point.

Composition : 6 cuillères à dessert assorties.
Manche : bois d'ébène, finition satinée.
Partie creuse : acier inoxydable 12C27MOD.
Mitres : 2 mitres en inox satiné.
Montage : assemblage à la main, pièce par pièce.
Dimensions : 18 cm au total, manche 9 cm.
Lave-vaisselle : strictement interdit.
Présentation : coffret de présentation en chêne.
Authenticité : certificat numéroté livré avec le coffret.
Garantie : à vie sur les défauts de fabrication.

On pense d'abord aux couteaux, et c'est juste tant ils ouvrent le repas. Mais une belle table se soigne jusqu'au dessert, et un service complet ne tient pas à une pièce. Posez ces six cuillères à dessert près des couteaux et des cuillères à soupe qui leur répondent, et le couvert trouve sa ligne, qu'une pièce dépareillée suffirait à rompre. Réunir vos couverts en ébène, c'est choisir un service qui vieillit d'un seul mouvement, plutôt qu'une belle pièce restée seule.

Pour compléter le service, retrouvez les couteaux de table en ébène, pièce maîtresse du couvert; et les cuillères à soupe assorties pour les potages ; ou passez à la ménagère 24 pièces pour tout réunir.

Description

Six convives, six cuillères assorties. Ces cuillères à dessert Laguiole en Aubrac en ébène entrent en scène au moment du sucré, les couteaux une fois rangés. Plus courtes que les cuillères à soupe, elles se manient du bout des doigts pour racler une crème, partager un entremets ou tourner le café. Rangées près des couteaux de la même ligne, elles ferment un couvert où ce noir profond circule d’un manche à l’autre et fait toute l’élégance de la fin du repas.

Tout se fait à la main, dans l’atelier Laguiole en Aubrac. L’ébène ne se laisse pas faire : dense et dur, il résiste à l’outil et impose son rythme. Le coutelier dégrossit, affine et lustre chaque manche court jusqu’à une surface parfaitement lisse, avant de sertir aux deux extrémités les mitres d’inox qui ferment la pièce et l’équilibrent. Ce sont ces heures données pièce par pièce qui éloignent une cuillère de Laguiole d’un couvert de presse.

La cuillère à dessert ne va pas seule. Elle referme le couvert que les couteaux et les cuillères à soupe ont ouvert, et accompagne le dessert jusqu’au café. Ce coffret est pour celles et ceux qui soignent leur table et veulent un service qui se transmet, pas une vaisselle de passage. On le sort pour les grandes occasions comme pour le dîner qu’on prépare avec soin. Un entretien sobre suffit à l’ébène pour garder sa profondeur.

Le Bois d'Ébène : la profondeur d'un noir précieux

L'ébène compte parmi les bois les plus précieux employés en coutellerie. C'est une essence très dense et très dure, dont on tire depuis longtemps des objets précieux. Sa dureté est presque minérale, et de là vient ce poids franc qu'on sent dès qu'on saisit le manche, ainsi qu'une longévité que peu de bois peuvent promettre.

Ce qu'on retient, c'est sa couleur : un noir dense et profond, parfois troublé d'un brun très sombre ou de fins reflets gris. Le grain est si serré qu'une fois lustré, le bois devient presque soyeux sous les doigts. Pas de veinage tourmenté ici, l'ébène joue la ligne pure. La teinte appartient au bois seul, révélée par le poli satiné, et le couvert garde sa profondeur au fil des années sans rien céder.