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Cuillères à Dessert Laguiole en Aubrac en Corne de Buffle

Un noir profond qui capte la lumière au moment de servir le dessert. Ce coffret de 6 cuillères à dessert Laguiole en Aubrac en corne de buffle mise sur une matière sombre et vivante. Six cuillères fabriquées à la main, dans un format court taillé pour le sucré : une mousse, une part de gâteau, une glace ou le café qui suit. La cuillère puise le dessert d’un geste net, et le manche sombre s’allume sous le polissage, changeant selon l’angle.

Dans leur coffret, ces six cuillères à dessert prolongent les couteaux et les cuillères à soupe de la même collection : un couvert de caractère, du premier plat au dernier. La corne y joue ses reflets, jamais deux fois les mêmes. Rien n’oblige à tout réunir d’emblée : ce coffret complète des couverts déjà choisis, et le service grandit au fil des dîners.

669€

Fabriqué sur commande

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cuillères à dessert laguiole en corne de buffle

UGS : LEA 6CUI-DESS INOX BUFFFLE Catégorie : Coffrets 6 Cuillères à Dessert Étiquette : Corne de Buffle Catégorie : Art de la Table / Coffrets 6 Cuillères à Dessert

La manufacture Laguiole en Aubrac, implantée en nord Aveyron, bassin historique de production du Couteau de Laguiole berceau, est réputée pour la qualité exceptionnelle de ses créations en art de la table.

Cuillères à Dessert Laguiole en Corne de Buffle

Six cuillères à dessert au manche de corne de buffle, et la même exigence derrière chacune. Le noir profond, les reflets que le polissage réveille, le format court au toucher lisse : l'allure se voit tout de suite. Mais l'essentiel se joue dans le travail qui change une matière vivante en couvert, manche après manche, dans l'atelier Laguiole en Aubrac. Voici ce que réunit ce coffret, point par point.

Composition : 6 cuillères à dessert assorties.
Manche : corne de buffle, finition brillante.
Partie creuse : acier inoxydable 12C27MOD.
Mitres : 2 mitres en inox brillant.
Montage : assemblage à la main, pièce par pièce.
Dimensions : 18 cm au total, manche 9 cm.
Lave-vaisselle : strictement interdit.
Présentation : coffret de présentation en chêne.
Authenticité : certificat numéroté livré avec le coffret.
Garantie : à vie sur les défauts de fabrication.

On pense d'abord aux couteaux, et c'est juste tant ils mènent le repas. Mais une table de caractère se soigne jusqu'au dessert, et un service complet ne tient pas à une pièce. Posez ces six cuillères à dessert près des couteaux et des cuillères à soupe qui leur répondent, et le couvert trouve sa ligne, qu'une pièce dépareillée suffirait à rompre. Réunir vos couverts en corne de buffle, c'est choisir un service qui vieillit d'un seul mouvement, plutôt qu'une belle pièce laissée seule.

Au cœur du couvert, les couteaux de table en corne de buffle donnent le ton ; les cuillères à soupe de la même matière ouvrent le repas ; et la ménagère 24 pièces rassemble tout pour la grande table.

sommelier laguiole en aubrac en croûte de buffle noire

Description

Six convives, six cuillères assorties. Ces cuillères à dessert Laguiole en Aubrac en corne de buffle arrivent au moment du sucré, les couteaux retirés. Plus courtes que les cuillères à soupe, elles se manient du bout des doigts pour racler une crème, partager un fondant ou tourner le café. Rangées près des couteaux de la même ligne, elles ferment un couvert où ce noir profond circule d’un manche à l’autre, troublé ici et là d’une nuance plus claire.

Tout se fait à la main, dans l’atelier Laguiole en Aubrac, et le coutelier travaille chaque pièce seule. La corne est une matière vivante, jamais deux fois la même : il la façonne et la lustre jusqu’à ce que la surface s’éclaire et libère ses reflets, puis sertit aux deux extrémités les mitres d’inox qui ferment le manche court et l’équilibrent. Ces gestes répétés à la pièce éloignent une cuillère de Laguiole d’un couvert de série.

La cuillère à dessert ne va pas seule. Elle referme le couvert que les couteaux et les cuillères à soupe ont ouvert, et accompagne le dessert jusqu’au café. Ce coffret est pour celles et ceux qui aiment une table de caractère et veulent un service qui dure plutôt qu’une vaisselle de passage. On le sort pour recevoir comme pour le dîner qu’on soigne. La corne garde sa profondeur avec un simple essuyage.

La Corne de Buffle : le noir profond et lumineux

Peu de matières animales ont la faveur des couteliers comme la corne de buffle. On en tire les manches les plus sombres en allant chercher le cœur de la corne, dense et massif, là où le brun très foncé vire au noir profond. Rien n'y est jamais figé : vivante, la corne porte les marques de son origine, et il arrive qu'une zone plus claire, beige ou ivoire, vienne signer le manche.

Le polissage brillant fait le reste. Il lisse la surface, réveille les reflets, donne à la corne cet éclat à la fois élégant et un brin sauvage. Deux cuillères ne se ressemblent jamais tout à fait, chacune gardant le dessin que la nature lui a laissé. La matière se patine doucement à l'usage, et un simple essuyage, de loin en loin, suffit à lui conserver sa profondeur.