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Cuillères à Dessert Laguiole en Aubrac en Bois d’Olivier

La petite cuillère qui change un dessert en moment. Ce coffret de 6 cuillères à dessert Laguiole en Aubrac en olivier mise sur un bois dense au veinage ondulant, reconnaissable entre tous. Six cuillères fabriquées à la main en Aveyron, dans un format court fait pour le sucré : une tarte tiède, un tiramisu, une boule de glace ou le carré de chocolat du café. La cuillère va chercher la bouchée sans effort, et le manche d’olivier, ferme et lisse, trouve sa place en main sans alourdir le geste.

Dans son coffret, ces six cuillères à dessert prolongent les couteaux et les cuillères à soupe de la même collection : un couvert qui se tient du premier plat au dernier. L’olivier y apporte son veinage dense, propre à chaque pièce. Inutile de tout réunir d’emblée : ce coffret de dessert vient compléter des couverts déjà choisis, et le service s’enrichit dîner après dîner.

569€

Fabriqué sur commande

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UGS : LEA 6CUI-DESS INOX OL Catégorie : Coffrets 6 Cuillères à Dessert Étiquette : Olivier Catégorie : Art de la Table / Coffrets 6 Cuillères à Dessert

La manufacture Laguiole en Aubrac, implantée en nord Aveyron, bassin historique de production du Couteau de Laguiole berceau, est réputée pour la qualité exceptionnelle de ses créations en art de la table.

Cuillères à Dessert Laguiole en Aubrac en Bois d'Olivier

Six cuillères à dessert au manche d'olivier, et un veinage que nul ne reproduit. Le format court, les ondes brunes sur fond clair, le toucher lisse : l'allure se voit tout de suite. Mais l'essentiel se joue dans le travail qui transforme ce bois en couvert, manche après manche, à l'atelier de Laguiole en Aubrac. Voici ce que réunit ce coffret, point par point.

Composition : 6 cuillères à dessert assorties.
Manche : bois d'olivier, finition satinée.
Partie creuse : acier inoxydable 12C27MOD.
Mitres : 2 mitres en inox satiné.
Montage : assemblage à la main, pièce par pièce.
Dimensions : 18 cm au total, manche 9 cm.
Lave-vaisselle : strictement interdit.
Présentation : coffret de présentation en chêne.
Authenticité : certificat numéroté livré avec le coffret.
Garantie : à vie sur les défauts de fabrication.

On pense d'abord aux couteaux, et c'est juste tant ils mènent le couvert. Mais une belle table se soigne jusqu'au dessert, et un service complet ne tient pas à une pièce. Posez ces six cuillères à dessert près des couteaux et des cuillères à soupe qui leur répondent, et le couvert trouve sa ligne, qu'une pièce dépareillée suffirait à rompre. Réunir vos couverts en olivier, c'est choisir un service qui patine d'un bloc, plutôt qu'une pièce restée seule.

Ces cuillères à dessert s'accordent aux couteaux de table en olivier, la pièce qui mène le couvert; et aux cuillères à soupe du même atelier pour le début du repas; tandis que la ménagère 24 pièces réunit l'ensemble des couverts.

Description

Six convives, six cuillères assorties. Ces cuillères à dessert Laguiole en Aubrac en olivier entrent en scène une fois les couteaux rangés, quand vient le sucré. Plus courtes que les cuillères à soupe, elles se manient du bout des doigts pour racler un ramequin de crème, partager un fondant ou tourner le café. Alignées près des couteaux de la même ligne, elles ferment un couvert où les ondes de l’olivier passent d’un manche à l’autre, sans qu’aucune pièce ne ressemble vraiment à sa voisine.

Tout se fait à la main, à la manufacture Laguiole en Aubrac, en Aveyron. Le coutelier choisit l’olivier pour son grain et son veinage, dégrossit le manche court, l’ajuste et le lustre un par un, puis sertit aux deux extrémités les mitres d’inox qui ferment le manche et l’équilibrent. Deux pièces ne quittent jamais l’atelier identiques, et c’est cette fabrication à la pièce qui éloigne une cuillère de Laguiole en Aubrac d’un couvert sorti de presse.

La cuillère à dessert ne va pas seule. Elle ferme le couvert que les couteaux et les cuillères à soupe ont ouvert, et prolonge le repas jusqu’au café gourmand. Ce coffret est pour celles et ceux qui aiment recevoir et soignent le dernier plat autant que le premier, et qui veulent un couvert qui passe les années. On le sort pour les desserts du dimanche comme pour le dîner qu’on prolonge. Un entretien sobre suffit à le faire durer.

Le Bois d'Olivier : le grain serré et la densité

L'olivier est un bois au grain fin et serré, prisé en coutellerie pour sa densité et sa tenue. C'est un bois noble, dont le manche offre un poids franc et une vraie présence sous les doigts, sans excès. Sa dureté en fait une matière qui dure et résiste à l'usage, même sur un couvert de petit format.

Sa signature, c'est le veinage : des nervures ondulantes et des figures tourmentées sur un fond clair, souvent ponctué de nœuds, qui donnent à chaque manche une figure unique. La teinte appartient au bois seul, sans coloration ajoutée, et le poli satiné la met en lumière sans la masquer. Le grain serré rend le manche doux et lisse sous les doigts, agréable sur un couvert qu'on porte à la bouche. Avec le temps et les lavages doux, le bois fonce un peu et le veinage gagne en présence, dessert après dessert.