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Cuillères à Dessert Laguiole en Aubrac en Bois de Thuya

Un manche clair et doux sous les doigts, pour clore le repas tout en finesse. Ce coffret de 6 cuillères à dessert Laguiole en Aubrac en thuya mise sur le grain fin et le veinage figuré de ce bois. Six cuillères fabriquées à la main en Aveyron, dans un format court fait pour le sucré : une part de tarte, une cuillerée de mousse, un fondant ou la dernière gorgée d’un café gourmand. La cuillère emporte la bouchée sans effort, et le manche, léger et finement veiné, se tient sans peser au bout des doigts.

Dans son coffret, ces six cuillères à dessert prolongent les couteaux et les cuillères à soupe de la même collection : un service qui se répond d’un bout à l’autre du repas. Le thuya y apporte sa clarté et son veinage, qu’aucune autre essence ne reprend. Rien n’oblige à tout acheter d’un coup : le coffret de dessert vient s’ajouter à des couverts déjà en place, et le service s’étoffe au rythme des repas.

569€

Fabriqué sur commande

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UGS : LEA 6CUI-DESS INOX THUYA Catégorie : Coffrets 6 Cuillères à Dessert Étiquette : Thuya Catégorie : Art de la Table / Coffrets 6 Cuillères à Dessert

La manufacture Laguiole en Aubrac, implantée en nord Aveyron, bassin historique de production du Couteau de Laguiole berceau, est réputée pour la qualité exceptionnelle de ses créations en art de la table.

Cuillères à Dessert Laguiole en Aubrac en Bois de Thuya

Six cuillères à dessert au manche de thuya, et la même exigence derrière chacune. Le veinage fin, le bois clair, la légèreté du format court : l'allure se voit tout de suite. Mais l'essentiel se joue dans le travail qui transforme un bois figuré en couvert, manche après manche, à l'atelier de Laguiole en Aubrac. Voici ce que réunit ce coffret, point par point.

Composition : 6 cuillères à dessert assorties.
Manche : bois de thuya, finition satinée.
Partie creuse : acier inoxydable 12C27MOD.
Mitres : 2 mitres en inox satiné.
Montage : assemblage à la main, pièce par pièce.
Dimensions : 18 cm au total, manche 9 cm.
Lave-vaisselle : strictement interdit.
Présentation : coffret de présentation en chêne.
Authenticité : certificat numéroté livré avec le coffret.
Garantie : à vie sur les défauts de fabrication.

On pense d'abord aux couteaux, et c'est juste tant ils mènent le couvert. Mais une belle table se soigne jusqu'au dessert, et un service complet ne tient pas à une pièce. Posez ces six cuillères à dessert près des couteaux et des cuillères à soupe qui leur répondent, et le couvert trouve sa ligne, qu'une pièce dépareillée suffirait à rompre. Réunir vos couverts en thuya, c'est choisir un service qui se transmet ensemble, plutôt qu'une pièce restée seule.

Pour compléter le service, retrouvez les couteaux de table en thuya, pièce maîtresse du couvert; et les cuillères à soupe assorties pour les potages ; ou passez à la ménagère 24 pièces pour tout réunir.

Description

Six convives, six cuillères assorties. Ces cuillères à dessert Laguiole en Aubrac en thuya arrivent quand la table bascule vers le sucré, une fois les couteaux rangés. Plus courtes que les cuillères à soupe, elles se manient du bout des doigts pour gratter le fond d’un ramequin, partager un gâteau ou touiller le café. Côte à côte avec les couteaux de la même ligne, elles bouclent un service où la clarté du thuya passe d’un manche à l’autre, jusqu’au dernier couvert posé sur la nappe.

Tout se fait à la main, à la manufacture Laguiole en Aubrac, en Aveyron. Le coutelier trie le thuya dans ses parties les plus denses et figurées, dégrossit le manche court, l’affine et le lustre, puis sertit aux deux extrémités les mitres d’inox qui ferment le manche et l’équilibrent. Six manches, six fois ce même geste, et jamais le même dessin de veines. Cette fabrication à la pièce est ce qui éloigne une cuillère de Laguiole en Aubrac d’un couvert sorti de presse.

La cuillère à dessert ne va pas seule. Elle ferme le couvert que les couteaux et les cuillères à soupe ont ouvert, et accompagne le dessert jusqu’au café. Ce coffret est pour celles et ceux qui soignent leurs fins de repas et veulent un couvert qui dure plutôt qu’une vaisselle de passage. On le sort pour les desserts du dimanche comme pour le dîner qu’on prolonge. Soigné comme il faut, le bois gagne en patine au fil des ans.

Le Bois de Thuya : le veinage fin d'un bois clair

Le thuya retenu pour ces manches est un bois européen, et non le thuya de Méditerranée du Sud auquel on l'associe parfois à tort. C'est un résineux dont on tire, pour la coutellerie, les parties les plus denses et les plus figurées, là où le fil se resserre et se noue. De ce bois naît un manche clair, léger, agréable à tenir.

Ce qui fait sa valeur, c'est son veinage. Le grain est fin, parcouru de lignes et de figures qui changent d'une pièce à l'autre, si bien qu'aucune cuillère ne reproduit le dessin de sa voisine. La teinte, claire et chaude, varie selon la pièce et se révèle sous le poli satiné, qui lisse la surface sans l'assombrir. Avec le temps et les lavages doux, le bois prend une patine qui en accentue le caractère.