Ménagère Laguiole en Aubrac 24 Pièces en Thuya

2549€

Cette ménagère Laguiole en Aubrac 24 pièces en thuya dresse pour six convives une table complète, chaque place recevant un couteau, une fourchette et les deux cuillères. Les manches sont en thuya, un bois chaud aux tons ambrés et bruns, reconnaissable à sa figure ample et mouvante. Lames des couteaux et cuillères sont façonnées dans l’acier inoxydable. Le coffret en chêne tient le tout sur deux plateaux, couteaux et fourchettes réunis sur l’un, cuillères posées sur l’autre.

On dresse ce service pour un dîner soigné, le grand repas de famille du dimanche ou une table reçue entre amis. Le repas s’ouvre à la cuillère à soupe, se poursuit au couteau et à la fourchette pour le plat, se ferme à la cuillère à dessert. Côté placement, la fourchette se met à gauche de l’assiette, le couteau et la cuillère à soupe à sa droite, la cuillère à dessert au-dessus. Sur la nappe, le thuya retient l’œil par sa figure ondoyante, une chaleur ambrée qui donne du caractère à la table sans la surcharger.

Fabriqué sur commande

Pour garantir l'accès à toutes les déclinaisons de l'art de la table, la production est lancée suite à votre achat. Ce mode de fonctionnement sur commande permet d'offrir un catalogue complet sans les limites d'un stock physique. Un peu de patience pour un article réalisé spécialement pour vous. Retrouvez le délai de fabrication sous le bouton « Ajouter au panier ».

Ménagère Laguiole 24 pièces en thuya

Sur l'ensemble du service, c'est la même figure ambrée du thuya qui se retrouve, du manche large d'un couteau à la tige fine d'une cuillère. Tout l'enjeu d'un tel coffret est que des couverts de tailles différentes gardent un dessin et une chaleur de teinte cohérents, ce qui suppose un choix soigné des manches. Chaque pièce est ensuite assemblée et ajustée par la manufacture Laguiole en Aubrac, qui veille à cette cohérence d'un bout à l'autre du service.

Composition: 6 couteaux, 6 fourchettes, 6 cuillères à soupe et 6 cuillères à dessert.
Manches: bois de thuya, polissage satiné.
Lame: acier inoxydable 12C27MOD, affûtée, polissage brillant.
Abeille: en tête du manche des couteaux.
Croix du Berger: sertie sur le côté du manche des couteaux.
Mitres: 2 en inox par couvert.
Montage: à la main, pièce par pièce.
Dimensions: couteaux 23 cm, lame 11 cm.
Présentation: coffret en chêne à deux plateaux.
Authenticité: certificat numéroté.
Garantie: à vie sur les défauts de fabrication.

Le fil des couteaux se reprend à l'affûtage avec les années, et la coupe demeure franche longtemps après l'achat. Une ménagère de ce rang s'acquiert pour la vie et passe souvent d'une génération à la suivante. Dans son coffret à deux plateaux, elle s'offre telle quelle pour un mariage ou une grande date, à qui aime une table chaude et travaillée.

Ménagère 24 pièces Laguiole en thuya en vidéo

La vidéo passe le coffret en revue, deux plateaux ouverts et les vingt-quatre couverts rangés par catégorie. Sur le thuya, la lumière qui bouge fait vivre la figure du bois, ses ondes ambrées qui se croisent et changent d'un manche au suivant. On saisit alors ce que l'image fixe ne donne pas, la profondeur du dessin et la chaleur de la teinte, et l'on parcourt les deux plateaux pour mesurer l'ampleur du service.

Le même bois se décline sur d'autres formats, la ménagère 12 pièces en couteaux et fourchettes ou la ménagère 28 pièces avec services à fromage et à découper. On retrouve thuya sur le coffret de six couteaux de table en thuya. La sélection complète dans ce bois est réunie sous tous les Laguiole en thuya.

Description

Cette ménagère Laguiole en Aubrac 24 pièces en thuya sert six places de l’entrée au fromage. À chacune revient le couvert au complet. Chaque type reprend la longueur de manche et l’épaisseur des autres, de sorte que la prise reste la même du couteau jusqu’à la cuillère. Les deux cuillères se séparent par leur creux, généreux pour la soupe, plus petit pour le dessert sur un manche écourté. Le thuya offre une prise ferme et bien posée, que les mitres d’inox achèvent d’équilibrer.

Les vingt-quatre couverts prennent forme à la main, dans les ateliers de la manufacture Laguiole en Aubrac, en Aveyron. Le thuya est un bois fin que le coutelier façonne de façon à mettre sa figure en valeur, manche après manche. Le manche est satiné pour garder le grain sous le pouce et la figure lisible, alors que la lame, les dents des fourchettes et le creux des cuillères portent un polissage brillant. Sur le manche des couteaux uniquement, l’abeille couronne la tête et la croix du berger marque le côté, signes propres au couteau de Laguiole en Aubrac. Chaque manche est serti à ses deux bouts de mitres d’inox qui protègent le bois et posent l’équilibre du couvert.

Un service de cette ampleur reste des années au service d’une maison qui aime recevoir. Le thuya garde sa figure et sa chaleur au fil de l’usage, sans se ternir. Rangé dans ses deux plateaux, le coffret tient chaque sorte de couvert à part, à l’abri des chocs d’un tiroir. On entretient le service à la main, en lavant les lames et en gardant les manches au sec, loin de la chaleur, de l’eau et des produits du lave-vaisselle qui abîmeraient le bois.

Le thuya, le bois ambré à la figure mouvante

Le thuya choisi ici est le thuya européen, qu'il ne faut pas confondre avec le thuya de Méditerranée souvent évoqué à sa place. Sa teinte chaude, entre ambre et brun, sert d'abord de support à une figure dense, faite d'ondes qui se nouent et se croisent. Sur ce service, ce dessin court sur quatre couverts de tailles différentes, et il ne se présente jamais deux fois de la même manière, d'un manche à la voisine.

Le bois est fin et accepte un poli profond qui révèle alors tout le relief de sa figure. À l'atelier, le manche est orienté pour donner ce dessin à voir, puis satiné afin que le grain reste sensible au toucher. Cette finition protège la surface sans la fermer sous une couche brillante, et garde au bois sa chaleur naturelle.

Posé sur la table, le thuya se distingue des bois unis par sa richesse de motif, son ambré profond accrochant le regard sans jamais peser. Sur les cuillères, l'inox seul rejoint les lèvres et le bois ne quitte pas la main, restant au sec. Avec les repas et les lavages doux, la teinte se fonce et le dessin gagne en force, le service prenant une présence qui s'installe au fil du temps.