Six cuillères pour six convives. Ces cuillères à soupe Laguiole en Aubrac en ébène sont d’abord un couvert de table, fait pour servir. Le creux d’inox puise le potage, le velouté ou le bouillon sans effort, et le manche d’ébène, dense et lisse, tient bien dans la paume. Posées près des couteaux de la même ligne, elles referment un service où ce noir profond circule d’une cuillère à l’autre et fait toute l’élégance de la table.
Chaque cuillère est montée à la main, à la manufacture Laguiole en Aubrac, en Aveyron. L’ébène ne se laisse pas faire : dense et dur, il résiste à l’outil et impose son rythme. Le coutelier façonne et polit chaque manche jusqu’à une surface parfaitement lisse, avant de poser à chaque bout des mitres d’inox qui protègent la pièce et l’équilibrent. Ce sont ces heures données pièce par pièce qui séparent une cuillère de Laguiole en Aubrac d’un couvert de série.
La cuillère ne va pas seule. Réunie aux couteaux et aux fourchettes, elle complète le couvert, du potage d’entrée à la soupe du soir. Ce coffret est pour celles et ceux qui soignent leur table et veulent un couvert qui se transmet, pas une vaisselle de passage. On le sort pour les grandes occasions comme pour le dîner qu’on prépare avec soin. Un entretien sobre suffit à l’ébène pour garder sa profondeur, année après année.













