Dresser votre table avec ce coffret de 6 couteaux de table Laguiole en Aubrac Crocus en Pointe de Corne, c’est unir une forme à part et une matière vivante. Au-delà de leur usage, ces six couteaux portent la silhouette Crocus : un manche large et galbé, dont la courbe rappelle la fleur du crocus de l’Aubrac, taillé ici dans la pointe de corne, la partie la plus pleine et la plus dense de la corne de zébu. C’est un service pour la maison qui aime les belles lignes et les matières naturelles, pour les tables soignées et les réceptions ; il s’offre pour marquer une occasion. Libéré de sa mitre de talon, le manche laisse la corne dérouler ses ondes sur toute la courbe, du miel au brun sombre.
Dès le premier contact, l’ergonomie révèle un couvert pensé pour le confort de vos invités. L’équilibre des mitres a été savamment étudié pour que le couteau se fasse oublier et devienne le prolongement naturel du geste. La prise en main du manche, ajusté avec une grande délicatesse, est franche et précise au creux de la paume. C’est une coutellerie qui sollicite les sens avant même la première bouchée et installe aussitôt une atmosphère de convivialité haut de gamme.
À l’usage, la netteté de la coupe témoigne d’un vrai respect du produit servi. Que vous serviez une viande de caractère, une volaille délicate ou un mets plus relevé, la précision de la lame coupe net la chair et en préserve la texture. Bien plus que de simples couteaux à steak, ces couteaux prennent part au plaisir de la dégustation et permettent à chaque convive de savourer son assiette dans les conditions d’un grand restaurant.
Fabrication artisanale en Aveyron, zone d'origine historique du couteau de Laguiole












