Couteaux de Table Laguiole en Aubrac en Amourette (Set de 6)

659€

Ces 6 couteaux de table Laguiole en Aubrac en amourette sont ornés du célèbre logo de la marque sur chaque lame et de la fameuse abeille sur le dos de chaque manche. Ils sont fabriqués à la main en France, en zone historique d’origine. Manufacture de tradition, Laguiole en Aubrac se distingue par le prestigieux label « Entreprise du Patrimoine Vivant », véritable gage de l’excellence de son savoir-faire.

Dotés d’un montage dit « pleine soie », ces couteaux présentent des lames en acier inoxydable de haute qualité, spécialement conçues pour conserver un tranchant net et une grande dureté. Bénéficiant d’un affûtage irréprochable, elles s’accordent à merveille à l’amourette de premier choix sélectionnée pour les manches. Grâce à la qualité et à la finesse de son savoir-faire, Laguiole en Aubrac signe ici des couteaux de table d’un équilibre parfait, dans le plus grand respect de la tradition.

Aucun de ces six couteaux de table en amourette n’est le jumeau de son voisin : souvent surnommée « bois de serpent », cette essence précieuse déploie des taches sombres sur un fond fauve, dessinant un motif d’écaille que la nature ne répète jamais. Le coffret réunit ainsi six veinages uniques que l’on croirait minutieusement tracés à la main. C’est un objet d’exception que l’on garde et que l’on transmet plutôt qu’un service que l’on remplace. Avec les années, le fond fauve se patine et les taches gagnent en contraste, sans rien perdre de leur fascinante finesse.

Fabriqué sur commande

Pour garantir l'accès à toutes les déclinaisons de l'art de la table, la production est lancée suite à votre achat. Ce mode de fonctionnement sur commande permet d'offrir un catalogue complet sans les limites d'un stock physique. Un peu de patience pour un article réalisé spécialement pour vous. Retrouvez le délai de fabrication sous le bouton « Ajouter au panier ».

6 couteaux de table laguiole en bois d'amourette

boite chêne 6 couteaux de table laguiole doubles platines ciselées

Coffret de 6 Couteaux de Table Laguiole en Amourette

S'offrir ce coffret de 6 couteaux de table Laguiole en Aubrac en amourette, c'est inviter l'exception à chaque repas. Derrière le dessin serpenté de ce bois rare veille un savoir-faire d'orfèvre, où chaque détail, de l'abeille au polissage brillant, dit l'attachement de la manufacture à la tradition et fait de ce set de 6 couteaux une pièce maîtresse de votre art de recevoir. Chaque couteau y conjugue la rareté d'un bois précieux et la précision d'une lame née pour la table.

Composition : 6 couteaux de table assortis, manches en amourette.
Manche : amourette massive, polissage brillant, fond fauve moucheté.
Lame : acier inoxydable 12C27MOD aiguisé, polissage brillant.
Montage : couteau pleine soie, rivets traversants.
Mitres : inox brillant aux deux extrémités du manche.
Finition main : abeille au dos, soie guillochée à la main.
Croix du Berger : cloutage acier sur la partie gauche du manche.
Ergonomie : profil symétrique, droitiers et gauchers.
Présentation : coffret en chêne, six logements individuels.
Personnalisation : gravure laser offerte sur l'envers de la lame.
Authenticité : certificat numéroté livré avec le coffret.
Garantie : à vie sur les défauts de fabrication.

Choisir ce coffret, c'est faire entrer chez soi un bois rare au dessin de serpent qui se patine et gagne en caractère au fil des années plutôt que de se démoder. Entre deux dîners, chaque couteau retrouve son logement dans l'élégant coffret en chêne, prêt à honorer la prochaine tablée. Découvrez-le au sein de l'univers des coffrets de 6 couteaux de table, et profitez de la gravure laser, offerte, pour y inscrire des initiales ou une date et transmettre un coffret qui porte votre empreinte.

Vidéo : Coffret de Couteaux de Table Laguiole en Amourette

L'amourette se révèle pleinement en mouvement. À l'écran, le manche tourne et son fond fauve laisse apparaître les taches sombres qui lui valent son nom de bois serpent, comme une écriture que la lumière fait courir le long du manche. Le poli brillant accroche un reflet, puis la lame renvoie le sien. Les six couteaux défilent, chacun avec un dessin qui n'appartient qu'à lui.

Pour composer un service assorti, l'amourette se retrouve aussi en fourchettes de table en amourette, en cuillères à soupe en amourette et en petites cuillères en amourette, les compléments naturels de ces six couteaux. Pour aller plus loin, la ménagère 28 pièces en amourette réunit le service complet dans la même matière, et toute la collection Laguiole en Aubrac en amourette rassemble les autres pièces.

Description

Dresser votre table avec ce coffret de 6 couteaux de table Laguiole en Aubrac en amourette, c’est poser sur la nappe l’un des bois les plus rares qui soient. Au-delà de leur usage, ces couverts attirent l’œil par leurs manches fauves mouchetés de sombre, dont le dessin serpente sous le poli brillant et répond à l’éclat de l’acier. C’est une matière qui se remarque, qui donne à un repas soigné une note à la fois précieuse et un peu sauvage.

Dès le premier contact, l’ergonomie révèle un couvert pensé pour le confort de vos invités. L’équilibre des mitres a été savamment étudié pour que le couteau se fasse oublier et devienne le prolongement naturel du geste. La prise en main de l’amourette, ajustée avec une grande délicatesse, est pleine et assurée, à la mesure d’un bois très dur. C’est une coutellerie qui sollicite les sens avant même la première bouchée et installe aussitôt une atmosphère de convivialité haut de gamme.

À l’usage, la netteté de la coupe témoigne d’un vrai respect du produit servi. Que vous serviez une viande de caractère, une volaille délicate ou un mets plus relevé, la précision de la lame coupe net la chair et en préserve la texture. Bien plus que de simples couteaux à steak, ces couteaux prennent part au plaisir de la dégustation et permettent à chaque convive de savourer son assiette dans les conditions d’un grand restaurant.

L'amourette, le bois serpent d'Amérique du Sud

L'amourette de ce coffret de 6 couteaux de table en amourette, qu'on appelle aussi bois serpent, est l'un des bois les plus rares et les plus recherchés au monde. Il provient d'un arbre d'Amérique du Sud, le Brosimum guianense, dont seul le cœur, d'un brun fauve, porte ce dessin si particulier. Des taches sombres, parfois alignées comme des signes d'écriture, mouchettent le fond clair et donnent à chaque manche l'aspect d'une peau de serpent. C'est cette figure, et non un veinage ordinaire, qui fait toute sa valeur.

C'est aussi l'un des bois les plus durs qui soient, ce qui le rend difficile à travailler : il use les outils et ne tolère aucune approximation. En contrepartie, son grain serré se ferme sous le polissage et prend un éclat brillant et profond, sans vernis, qui fait ressortir le contraste entre le fond fauve et les taches sombres. Chaque plaquette est choisie pour la beauté de son dessin, car d'un morceau à l'autre la figure change du tout au tout.

En main, l'amourette se reconnaît à son poids et à sa fermeté : le manche est plein, presque minéral, et l'on sent qu'on tient un bois d'exception. Sa surface brillante reste lisse et fraîche sous les doigts. Avec le temps et des lavages soigneux, le fond fauve se patine et prend une teinte plus chaude, qui fait ressortir encore les taches sombres. Comme tout manche en bois, il se garde au sec : on lave les lames à la main, on essuie aussitôt et on laisse de côté le lave-vaisselle.

sommelier laguiole en aubrac en amourette

5/5

★★★★★

Basé sur 1 avis clients vérifiés

★★★★★Avis vérifié
Les six manches en amourette ont chacun leurs mouchetures. Le brun-rouge profond avec les taches foncées est magnifique. Les couteaux font bien leur travail.
Avis du 26/05/2026, suite à une expérience du 20/05/2026 par Romain R.