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Le Buron : Couteau à Fromage en Genévrier

Name: Le Buron : Couteau à Fromage en Genévrier
Brand: Laguiole
SKU: LEA BURON GENEVRIER
Price: 196 EUR
Availability: InStock

196€

Ce couteau à fromage design le Buron est le fruit d’une collaboration réussie entre le designer Benjamin Auzier et Laguiole en Aubrac, il se pose droit sur la table. Un mélange de modernité et d’authenticité avec son manche large et stable et sa lame courbe et franche. Une personnalité forte pour ce couteau atypique conditionné dans un très beau coffret en bois.

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UGS : LEA BURON GENEVRIER Catégorie : Couteaux à Fromage Étiquette : Genévrier

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le buron : couteau à fromage en genévrier

couteau à pain laguiole en aubrac 2 mitres inox olivier

Située en zone historique d'origine en Aveyron, la manufacture artisanale Laguiole en Aubrac se distingue par sa production locale, tout comme par la qualité de ses couteaux et services à fromage.

Couteau à fromage Le Buron manche en bois de genévrier

L'Aubrac est connu pour ses belles vaches, ses burons et ses spécialités culinaires. Les anciens burons de l'Aubrac parsèment encore le paysage : ces cabanes au toit de lauze évoquent l'époque où les bergers trouvaient refuge dans ces pièces exiguës pour fabriquer et stocker le fromage, et s'abriter de la burle, ce redoutable vent d'ouest.

Certains restaurateurs ont transformé ces burons en véritables restaurants gastronomiques et atypiques où la préparation de l'aligot se fait de manière traditionnelle et où les produits du terroir font le bonheur des tables et des gourmets.

Manche en bois de genévrier. Finition satinée.
Longueur totale : 29 cm. Manche : 14 cm.
Lame en acier inoxydable Sandvik.
Non compatible avec le lave-vaisselle.
Fabriqué à la main du début à la fin par un seul artisan.
Comprend un certificat d'authenticité.
Présenté dans une élégante boîte en bois.
Fabriqué en France, en zone d'origine historique dans le village d'Espalion.

Description

Ce couteau à fromage Le buron au manche en bois de genévrier est orné d’une abeille modernisée et épurée. Sa lame est en acier inoxydable, il est fabriqué à la main en France, en historique d’origine dans le village d’Espalion.

Conçu par Benjamin Auzier, lors de la réalisation de ses esquisses de couteau à fromage, il a toujours privilégié le respect des traditions et les caractéristiques incomparables du terroir Aveyronnais.

Le bois de genévrier

Le bois de genévrier odorant est un matériau noble et sophistiqué, souvent utilisé pour confectionner des manches d'objets. Ses teintes chaudes, allant du clair parcuru de noeuds rougeâtre au brun doré, ajoutent une touche de couleur et de profondeur à n'importe quel objet.

De plus, le bois de genévrier est odorant et dégage une odeur agréable et aromatique, ajoutant une note olfactive délicate à tout objet qu'il compose. Avec sa texture unique et ses nervures fines et naturelles, le bois de genévrier est un choix élégant pour des manches de sommelier.

En raison de l'utilisation de matériaux d'origine naturelle, l’apparence varie d’un manche à l’autre. Les images présentées ne sont pas contractuelles.

Couteau à fromage Buron en Genévrier | Vidéo

Façonné à la main à partir de matériaux nobles dans la plus pure tradition des artisans couteliers, ce couteau à fromage est est orné de l’abeille, célèbre symbole emblématique du Laguiole. Visualisez ce couteau à travers cette vidéo.

Personnalisez la lame par un marquage laser noir. Offre valable uniquement sur ce site web, non disponible en magasin.

Exemples de gravures

Les polices de gravure :