Couteaux Laguiole Pliants
Un couteau Laguiole pliant ne s’achète pas comme un autre couteau. On le choisit pour la beauté de sa ligne, pour le plaisir de le sentir dans la main et de le sortir de sa poche, et pour ce qu’il porte : le nom d’un village de l’Aubrac et le savoir-faire de toute une région. Ceux de cette collection sont fabriqués à la main en Aveyron par la manufacture Laguiole en Aubrac : de vrais couteaux Laguiole, loin des copies de série, dont chacun est un couteau Laguiole artisanal au sens propre.
Avec plus de 150 modèles, ce couteau de poche Laguiole se choisit comme un objet personnel : sobre ou précieux, classique ou rare, pour soi ou pour l’offrir. Le Laguiole pliant accompagne les journées dans la poche d’un jean comme les grandes tables, et se transmet d’une génération à l’autre.
Pour affiner votre choix, chaque collection a sa page : la Gamme Classique, les mitres inox et les mitres laiton, les doubles platines ciselées, les couteaux avec tire-bouchon ou sans tire-bouchon. Pour les pièces rares, voyez les lames Damas, les Collections Signatures et Marqueteries et les Pièces Uniques.
Pour comparer pas à pas, consultez notre guide expert des couteaux Laguiole pliants.
•Fait main en Aveyron•Certificat d’authenticité numéroté•Signé Laguiole en Aubrac sur la lame•
Quel couteau Laguiole pliant choisir ?
Un couteau de poche haut de gamme se choisit d’abord avec les yeux, puis avec la main. Certains veulent un compagnon de tous les jours, discret et chaleureux. D’autres cherchent une pièce qui se remarque, à poser sur la table ou à garder en collection. Entre les deux, la collection couvre tous les styles, du plus sobre au plus précieux, et la plupart des modèles se découvrent aussi en vidéo sur leur fiche. Un beau couteau de poche, c’est d’abord celui qui vous ressemble : prenez le temps de comparer, le vôtre est ici.
Vidéo
Le pliant en olivier
Découvrez en vidéo l’un des couteaux de la collection, avec son manche en olivier.
Un couteau pliant artisanal, fabriqué en France
Choisir un couteau pliant artisanal, c’est choisir un objet façonné par des mains de métier. Chaque couteau de cette collection est fabriqué dans la région d’origine du Laguiole par Laguiole en Aubrac, manufacture que l’État a distinguée du label Entreprise du Patrimoine Vivant. Pour qui cherche un couteau pliant français ou un couteau de poche français, c’est l’assurance d’un objet né là où le Laguiole est né. Un couteau de poche made in France de ce niveau se garde, se transmet, et porte fièrement le nom de ceux qui l’ont fait.
Couteau pliant manche bois, corne ou pierre
Bois, corne ou pierre : c’est la matière du manche qui donne à chaque Laguiole sa personnalité. Le couteau pliant manche bois séduit par sa chaleur et par la variété de ses essences, des plus claires aux plus sombres. La corne et la pierre ouvrent la voie à des pièces plus rares, pour ceux qui veulent un couteau que l’on remarque. Matière naturelle oblige, chaque couteau de poche manche en bois porte un dessin qui n’appartient qu’à lui : celui que vous recevrez sera le vôtre, et aucun autre.
Le prix d’un vrai couteau Laguiole
Combien coûte un couteau Laguiole fait main ? Le prix d’un couteau Laguiole pliant suit d’abord la matière de son manche, puis la rareté de la pièce. Les bois que l’on choisit pour tous les jours, comme l’olivier ou l’ébène, ouvrent la collection, à commencer par la Gamme Classique. Plus la matière se fait rare, plus la pièce prend de la valeur : l’ivoire de mammouth, les doubles platines et les lames Damas forment le sommet de la gamme. Le prix de chaque modèle figure sur sa fiche, et du plus simple au plus rare, tous sortent de la même manufacture.
Le véritable couteau Laguiole pliant, signé Laguiole en Aubrac
Beaucoup de couteaux portent le nom « Laguiole », et beaucoup sont fabriqués en série. Parmi les couteaux de poche Laguiole, ceux de cette collection ont une signature. Un couteau Laguiole pliant véritable de Laguiole en Aubrac est fabriqué à la main et porte le nom de la manufacture sur sa lame. Acheter ici, c’est savoir exactement ce que l’on a entre les mains, et d’où il vient. Pour aller plus loin, notre guide explique comment reconnaître un véritable couteau Laguiole.
Questions fréquentes sur le couteau Laguiole pliant
Quels sont les vrais couteaux Laguiole ?
Ceux dont on connaît le fabricant et la provenance. Le nom « Laguiole » figure sur beaucoup de couteaux industriels : c’est la signature du fabricant qui fait la différence. Tous les couteaux de cette collection sont signés Laguiole en Aubrac, la manufacture aveyronnaise qui les fabrique à la main. En choisissant l’un d’eux, vous choisissez un Laguiole authentique.
Où sont fabriqués les vrais couteaux Laguiole ?
Dans leur région d’origine, en Aveyron. Ceux que vous trouverez ici sortent des ateliers de Laguiole en Aubrac, à Espalion, manufacture labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant par l’État. Acheter l’un d’eux, c’est posséder un Laguiole né sur sa terre, des mains de ceux dont c’est le métier.
Quel est le meilleur couteau pliant français ?
Celui dont on connaît l’origine et le fabricant, et que l’on a plaisir à sortir de sa poche. Un couteau pliant Laguiole en Aubrac réunit tout cela : né en Aveyron, signé de sa manufacture, et proposé dans une collection assez vaste pour que chacun trouve le sien. Il ne reste qu’à choisir le vôtre.
Hors lames Damas, chacun de ces couteaux peut être gravé sur la lame : voyez notre page couteau de poche personnalisé.
Fabrication artisanale en Aveyron, zone d'origine historique du couteau de Laguiole
Couteau Laguiole avec Tire-Bouchon en Ébène aux Mitres Laiton