Coffret Duo Laguiole en Aubrac 2 Couteaux + 2 Fourchettes en Thuya

438€

Ce coffret duo Laguiole en Aubrac en Thuya réunit deux couverts complets pour la table : deux couteaux et deux fourchettes assortis, le compte exact pour deux convives. Le couteau de table reçoit une lame courbe qui coupe la viande sans la déchirer, et la fourchette qui l’accompagne est taillée sur les mêmes cotes, pour que la paire réponde d’une seule main. Les quatre manches sont façonnés dans le thuya et assemblés à la main par la manufacture Laguiole en Aubrac, en Aveyron.

Le thuya de ce service de couverts en thuya est un bois léger, dont la teinte va du brun foncé au clair selon la pièce. Sur certains manches, de petits nœuds épars ponctuent le bois ; sur d’autres, le grain reste uni. Offert à un couple, ce coffret installe une table à deux sans alourdir le couvert dans la main, puis se complète convive après convive vers une tablée plus large.

Fabriqué sur commande

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coffret 2 couteaux + 2 fourchettes laguiole thuya

Coffret Duo Laguiole en Aubrac en Bois de Thuya

Au-delà de sa teinte qui va du foncé au clair, ce coffret duo Laguiole Thuya repose sur un montage de coutellerie sérieux. Le détail qui suit reprend manche, lame et assemblage, et ce que chacun apporte au couvert à table.

Composition: deux couteaux de table et deux fourchettes assorties, le couvert complet pour deux convives.
Manche: bois de thuya véritable au polissage satiné, un bois léger dont la teinte va du brun foncé au clair, parfois ponctué de petits nœuds.
Lame: acier inoxydable affûté à polissage brillant, un tranchant lisse qui coupe la viande net plutôt que de la déchirer.
Montage: pleine soie, platines de thuya rivetées de part et d'autre, une ossature monobloc sans jeu sur la durée.
Mitres: inox au polissage satiné aux deux extrémités du manche, le bois est protégé aux points de choc et le couvert reste équilibré.
Finition main: abeille sur le dos du manche et soie décorée à la lime, ce qui distingue le couteau de Laguiole d'un couvert de série.
Croix du Berger: cloutée d'acier sur le manche de chaque couteau, sertie à la main.
Ergonomie: profil symétrique, le même couvert sert le droitier comme le gaucher.
Présentation: coffret de chêne à logements individuels, prêt à offrir tel quel.
Personnalisation: gravure laser offerte sur l'envers de chaque lame, un prénom ou une date inscrits sans coût ni délai en plus.
Authenticité: chaque coffret est tracé, du nom de l'artisan à la manufacture aveyronnaise qui l'a monté.
Garantie: couverture à vie pour tout défaut de fabrication.

Un couvert léger se tient sans effort tout au long du repas, et c'est ce qui rend ce coffret agréable à offrir comme à utiliser. Ce service à deux accompagne le dîner en tête-à-tête comme le repas du dimanche, sa teinte nuancée s'accordant à un dressage clair comme à une table plus sobre. Il prend sa place dans l'univers des coffrets couteaux et fourchettes de table, parmi les essences claires et les bois sombres de la collection. La gravure offerte y inscrit un prénom ou une date, pour faire du coffret un cadeau qui porte un nom.

Le coffret en thuya filmé: la finition du couvert de près

La vidéo donne au thuya ce qu'une photo lui retire : le passage de teinte d'un manche à l'autre, du brun foncé au clair, et les petits nœuds qui ponctuent le bois sur certaines pièces. Filmée tout près du coffret, la séquence montre aussi l'accord du couteau et de la fourchette et la lumière mate du satiné, la table prête pour le repas à deux.

Le même coffret se décline en d'autres essences : le duo de couverts en pistachier au bois clair et chaleureux, ou le coffret 2 couteaux 2 fourchettes en amourette au bois exotique veiné.

Ce coffret duo de table en thuya, deux couteaux et deux fourchettes, est assemblé en Aveyron par la manufacture Laguiole en Aubrac. Chaque manche est taillé dans le thuya avec soin, les petits nœuds du bois imposant une coupe attentive, puis ajusté à la lime fine un couvert après l'autre, jusqu'à la pose de l'abeille et le sertissage de la croix du berger. La manufacture monte ses couverts de table à la main, et c'est cette reprise à l'unité qui accorde les quatre pièces du coffret entre elles. Le thuya y apporte ce qu'un bois lourd ne donne pas: un couvert léger, à la teinte nuancée du foncé au clair. Pour une tablée plus large, la ménagère thuya 28 pièces reprend le même montage sur l'ensemble du service.

Description

Ce coffret duo Laguiole en Aubrac en Thuya rassemble le nécessaire d’une table dressée pour deux : un couteau et une fourchette par place, rien de superflu. Le couteau de table assure la coupe nette de ce qui se sert au centre du repas, viande rôtie comme volaille. Sa lame suit le galbe yatagan, ce dos qui s’incurve puis se relève vers la pointe, et qui concentre l’appui sur le fil. La fourchette reprend exactement le dessin du manche du couteau, si bien que la main passe de l’un à l’autre sans rupture. Un seul couvert mène le repas de l’entrée au dessert.

Ce coffret duo en thuya est monté dans un atelier de la manufacture Laguiole en Aubrac, établie dans le nord de l’Aveyron, près du plateau de l’Aubrac. Le thuya est un bois dense au grain serré, dont l’atelier retient les pièces les plus saines avant de les tailler et de les reprendre à la main d’un couvert à l’autre. La manufacture règle chaque manche un par un, jusqu’à ce que le couteau et la fourchette d’un même couvert tombent juste dans la main.

L’assemblage de ce coffret duo Laguiole en Aubrac en Thuya repose sur un montage pleine soie. La lame du couteau et les fourchons de la fourchette se prolongent par une bande d’acier qui parcourt le manche sur toute sa hauteur et toute sa largeur. Les deux platines de thuya se rivettent de chaque côté de cette ossature, qui forme un bloc unique avec le couvert et l’empêche de prendre du jeu, même après de longues années de service. La lame reçoit un polissage brillant, tandis que les mitres et le manche gardent un polissage satiné qui pose une lumière douce sur le bois.

Coffret Duo en Thuya: le bois léger aux teintes nuancées

Le thuya de ce coffret duo Laguiole Thuya est le bois d'un conifère du genre Thuja, un arbre résineux à feuillage persistant. C'est un bois léger, parmi les plus légers utilisés pour les manches de couverts, ce qui distingue nettement le thuya des essences denses et lourdes de la collection. Sa teinte n'est pas uniforme : elle se déplace du brun foncé au clair selon la pièce et selon l'endroit du bois où le manche a été taillé.

Le thuya est un bois tendre, traversé sur certaines pièces de petits nœuds épars, absents sur d'autres. Ces nœuds font partie du bois et de son caractère, mais ils demandent à l'atelier une coupe attentive pour les intégrer proprement au manche. Le bois réclame un long séchage avant le travail, afin de rester stable une fois monté. Une fois prêt, le thuya accepte un polissage satiné qui garde la matière mate et laisse voir ses nuances de teinte.

En main, le manche de thuya se signale d'abord par sa légèreté : le couvert pèse peu, et se tient sans fatigue du début à la fin du repas. Le polissage satiné conserve le bois mat et met en valeur le passage du foncé au clair plutôt qu'un reflet. Le thuya demande en retour de rester au sec, à l'écart des trempages prolongés qui finiraient par le marquer.