Coffret Duo Laguiole en Aubrac 2 Couteaux + 2 Fourchettes Tout Inox Brillant

359€

Ces couverts de table Laguiole en Aubrac tout inox brillant réunissent quatre pièces pour la table à deux : deux couteaux et deux fourchettes, un couteau et une fourchette par convive. Du fil de la lame au bout du manche, chaque pièce est d’un seul métal, l’acier inoxydable, façonnée à la main par les artisans de la manufacture Laguiole en Aubrac, en Aveyron.

Ce service de couverts tout inox tient son allure de cette unité de matière. Là où un manche de bois ou de corne marque une rupture avec la lame, l’acier file la pièce d’un bout à l’autre, dans une ligne nette et un éclat brillant continu. La silhouette, elle, ne change pas : courbe du manche, mitres, abeille au dos, c’est la forme traditionnelle du couteau de Laguiole, servie ici par une matière résolument moderne. Pour un couple, ces quatre pièces ouvrent une table contemporaine que l’on étoffera ensuite, convive après convive.

Fabriqué sur commande

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coffret 2 couteaux + 2 fourchettes laguiole tout inox brillant

Couteaux et Fourchettes de Table Laguiole en Aubrac Tout Inox Brillant

Un couvert d'un seul métal joue une carte différente de celle du manche en matière naturelle : une ligne nette, un éclat franc, une allure contemporaine sur une forme qui reste celle du Laguiole. Ces couverts Laguiole tout inox brillant tiennent cette modernité sans rien céder sur l'usage : la lame coupe la viande sans qu'on force, le manche tient bien en main, le montage massif traverse les années sans prendre de jeu. Chaque pièce est faite pour durer à table autant que dans le temps.

Composition: deux couteaux de table et deux fourchettes assorties, quatre couverts pour deux convives.
Manche: acier inoxydable au polissage brillant, prolongement direct de la lame sans plaquette rapportée, pour une ligne d'un seul tenant.
Lame: acier inoxydable affûté à polissage brillant, un tranchant lisse qui coupe la viande net plutôt que de la déchirer.
Montage: pleine soie, platines rivetées de part et d'autre, une ossature monobloc d'un seul métal, sans jeu sur la durée.
Mitres: inox au polissage brillant aux deux extrémités du manche, la pièce reste équilibrée en main.
Finition main: abeille sur le dos du manche, signature du couteau de Laguiole conservée sur cette version contemporaine.
Croix du Berger: cloutée d'acier sur le manche de chaque couteau, sertie à la main.
Poids: environ 150 g par pièce, une main pleine et stable propre au manche tout acier.
Ergonomie: profil symétrique, droitiers et gauchers tiennent la même pièce sans gêne.
Présentation: boîte de chêne à logements individuels, prête à offrir telle quelle.
Personnalisation: gravure laser offerte sur l'envers de chaque lame, un prénom ou une date inscrits sans coût ni délai en plus.
Authenticité: chaque pièce est tracée, du nom de l'artisan à la manufacture aveyronnaise qui l'a montée.
Garantie: couverture à vie pour tout défaut de fabrication.

Des couverts tout inox s'accordent à une table d'aujourd'hui, et leur ligne sobre en fait un cadeau qui plaît sans risque de fausse note. Ce service à deux convient au dîner en tête-à-tête comme au repas du dimanche, son éclat brillant s'accordant à toutes les nappes. Il rejoint l'univers des coffrets couteaux et fourchettes de table, parmi les finitions inox et les manches en matière naturelle de la collection. La gravure offerte y inscrit un prénom ou une date, et fait de ce présent un cadeau qui porte un nom.

Les couverts tout inox brillant filmés: l'éclat continu de près

La vidéo montre ce qu'une photo fixe rend mal sur une pièce tout inox : la façon dont l'éclat brillant court sans rupture du manche à la lame, et la ligne galbée du Laguiole qui dessine sa courbe dans la lumière. On y voit les quatre pièces réunies, couteaux et fourchettes ajustés aux mêmes cotes, la table prête pour le repas à deux.

Ce duo se décline en une autre finition : le duo de couverts tout inox satiné au rendu mat, ou avec un manche en matière naturelle comme le duo de couverts en corne de buffle au manche sombre marbré.

Ces deux couteaux et ces deux fourchettes de table tout inox brillant sortent des ateliers de la manufacture Laguiole en Aubrac, en Aveyron. Chaque pièce est façonnée à la main, du tracé de la lame au galbe du manche, avant la pose de l'abeille et le sertissage de la croix du berger sur les couteaux. Ce travail à l'unité est ce qui accorde les quatre pièces entre elles. Le tout inox tient un équilibre que peu de couverts atteignent : une matière contemporaine, sobre, sans plaquette rapportée, posée sur la forme traditionnelle du couteau de Laguiole, courbe et abeille comprises. Pour équiper une plus grande tablée, la ménagère tout inox brillant reprend ce montage sur un service complet.

Description

Parmi ces couverts de table Laguiole tout inox brillant, le couteau mène la coupe. Sa lame étroite, courbée vers la pointe, ramène l’effort sur le tranchant : la viande se coupe sans qu’on appuie. La fourchette reprend les cotes du manche du couteau, à la même prise en main, de sorte que le geste reste le même quand on passe de l’une à l’autre. Deux pièces, et chaque convive tient le repas entier, du premier plat au dessert.

Ces couteaux et ces fourchettes sont façonnés en Aveyron, dans le nord du département, au berceau historique du couteau de Laguiole. Le parti pris du modèle est d’épurer sans renier la tradition : le manche ne reçoit aucune plaquette de matière naturelle, il est en acier comme la lame, mais il garde la ligne galbée, les mitres et l’abeille qui signent un Laguiole. La modernité est dans la matière et dans le polissage ; la forme, elle, reste celle que la manufacture façonne depuis toujours.

La solidité de ces couverts tout inox tient à un montage pleine soie. La lame d’acier court sur toute la longueur et toute la largeur du manche, pour le couteau comme pour la fourchette, et les deux platines viennent se river contre cette armature. Chaque pièce ne fait qu’un bloc, d’un seul tenant, sans collage ni assemblage rapporté, et ce bloc ne prend pas de jeu avec les années. Lame, manche et mitres reçoivent le même polissage brillant, qui donne au métal son éclat continu d’une extrémité à l’autre.

Couverts Tout Inox Brillant: la pièce d'un seul métal

La particularité de ces couverts Laguiole tout inox brillant est de n'avoir aucune matière de manche rapportée. Là où un Laguiole de table reçoit des plaquettes de bois, de corne ou d'os rivetées sur sa soie, ce modèle est intégralement en acier inoxydable : le manche prolonge directement le métal de la lame. Chaque pièce forme un objet d'une seule matière, du tranchant à l'extrémité du manche, et c'est de cette continuité que vient sa ligne épurée.

Ce parti pris est résolument moderne, mais il ne touche pas à la forme. La silhouette reste celle du couteau de Laguiole : le manche garde sa courbe caractéristique, ses mitres aux deux extrémités, et l'abeille sur le dos. La manufacture façonne ici une matière contemporaine sur un dessin traditionnel, sans choisir entre les deux. Le polissage brillant court sur l'ensemble de la pièce d'un seul éclat, lame et manche confondus, et donne au tout inox son aspect net et lumineux.

En main, le manche tout inox est ferme et lisse. À environ 150 grammes par pièce, il offre une prise pleine et stable, un poids franc que les manches creux ou allégés n'ont pas. La pièce se nettoie à la main et se sèche aussitôt après le repas pour conserver son éclat ; le lave-vaisselle lui reste interdit. Ainsi entretenu, le tout inox garde durablement le brillant et la netteté qu'il avait au premier jour.