Coffret Duo Laguiole en Aubrac 2 Couteaux + 2 Fourchettes en Pistachier

438€

Ce coffret duo Laguiole en Aubrac en Pistachier pose deux couverts complets sur la table : deux couteaux et deux fourchettes assortis, le compte exact pour deux convives. Le couteau de table reçoit une lame courbe qui coupe la viande sans la déchirer, et la fourchette qui l’accompagne est taillée sur les mêmes cotes, pour que la paire réponde d’une seule main. Les quatre manches sont façonnés dans le pistachier et assemblés à la main par la manufacture Laguiole en Aubrac, en Aveyron. Le couvert tient dans la paume un bois clair et ferme, à la teinte chaude entre le miel et l’ocre.

Le pistachier donne à ce service de couverts en pistachier une teinte lumineuse qui éclaire la table sans la charger. C’est un bois clair au caractère franc, qui apporte de la chaleur au couvert sans tomber dans la pâleur d’une essence neutre. Offert à un couple, ce coffret installe une table à deux que l’on dresse avec plaisir, puis se complète convive après convive vers une tablée plus large.

Fabriqué sur commande

Pour garantir l'accès à toutes les déclinaisons de l'art de la table, la production est lancée suite à votre achat. Ce mode de fonctionnement sur commande permet d'offrir un catalogue complet sans les limites d'un stock physique. Un peu de patience pour un article réalisé spécialement pour vous. Retrouvez le délai de fabrication sous le bouton « Ajouter au panier ».

coffret 2 couteaux + 2 fourchettes laguiole pistachier

Coffret Duo Laguiole en Aubrac en Bois de Pistachier

Le pistachier séduit par sa teinte claire, mais ce coffret duo Laguiole Pistachier tient surtout par son montage. Le détail ci-dessous passe en revue manche, lame et assemblage, et ce que chacun change une fois à table.

Composition: deux couteaux de table et deux fourchettes assorties, le couvert complet pour deux convives.
Manche: bois de pistachier véritable au polissage satiné, un bois clair et dense, ferme et chaleureux sous les doigts.
Lame: acier inoxydable affûté à polissage brillant, un tranchant lisse qui coupe la viande net plutôt que de la déchirer.
Montage: pleine soie, platines de pistachier rivetées de part et d'autre, une ossature monobloc sans jeu sur la durée.
Mitres: inox au polissage satiné aux deux extrémités du manche, le bois est protégé aux points de choc et le couvert reste équilibré.
Finition main: abeille sur le dos du manche et soie décorée à la lime, ce qui distingue le couteau de Laguiole d'un couvert de série.
Croix du Berger: cloutée d'acier sur le manche de chaque couteau, sertie à la main.
Ergonomie: profil symétrique, le même couvert sert le droitier comme le gaucher.
Présentation: coffret de chêne à logements individuels, prêt à offrir tel quel.
Personnalisation: gravure laser offerte sur l'envers de chaque lame, un prénom ou une date inscrits sans coût ni délai en plus.
Authenticité: chaque coffret est tracé, du nom de l'artisan à la manufacture aveyronnaise qui l'a monté.
Garantie: couverture à vie pour tout défaut de fabrication.

Un couvert clair s'invite à toutes les tables, et c'est ce qui rend ce coffret simple à offrir comme à vivre au quotidien. Ce service à deux accompagne aussi bien le dîner en tête-à-tête que le repas ordinaire, sa teinte chaude réchauffant le dressage sans en faire trop. Il prend sa place dans l'univers des coffrets couteaux et fourchettes de table, parmi les essences claires et les bois sombres de la collection. La gravure offerte y inscrit un prénom ou une date, pour faire du coffret un cadeau qui porte un nom.

Couverts en pistachier en vidéo: deux couteaux, deux fourchettes assortis

La vidéo montre le couvert là où la photo s'arrête : les quatre pièces côte à côte, le couteau et la fourchette accordés dans leurs proportions, et la lumière douce du satiné sur les mitres et le manche. Filmée tout près du coffret, la séquence donne à voir la finition et l'équilibre des couverts, la table prête pour le repas à deux.

Le même coffret se décline en d'autres bois clairs : le duo de couverts en genévrier au bois blond et parfumé, ou le coffret 2 couteaux 2 fourchettes en olivier au fil clair et ondé.

Ce coffret duo de table en pistachier, deux couteaux et deux fourchettes, est assemblé en Aveyron par la manufacture Laguiole en Aubrac. Chaque manche est taillé dans un pistachier choisi pour son grain serré, ajusté à la lime fine un couvert après l'autre, jusqu'à la pose de l'abeille et le sertissage de la croix du berger. La manufacture monte ses couverts de table à la main, et c'est cette reprise à l'unité qui accorde les quatre pièces du coffret entre elles. Le pistachier y apporte ce qu'un bois neutre ne donne pas: une teinte chaude, entre miel et ocre, qui réchauffe le couvert. Pour une tablée plus large, la ménagère pistachier 28 pièces reprend le même montage sur l'ensemble du service.

Description

Ce coffret duo Laguiole en Aubrac en Pistachier rassemble le nécessaire d’une table dressée pour deux : un couteau et une fourchette par place, rien de superflu. Le couteau de table assure la coupe nette de ce qui se sert au centre du repas, viande rôtie comme volaille. Sa lame suit le galbe yatagan, ce dos qui s’incurve puis se relève vers la pointe, et qui concentre l’appui sur le fil. La fourchette reprend exactement le dessin du manche du couteau, si bien que la main passe de l’un à l’autre sans rupture. Un seul couvert mène le repas de l’entrée au dessert.

Ce coffret duo en pistachier est monté dans un atelier de la manufacture Laguiole en Aubrac, établie dans le nord de l’Aveyron, près du plateau de l’Aubrac. Le pistachier est un bois dense au grain serré, dont l’atelier retient les pièces les plus saines avant de les tailler et de les reprendre à la main d’un couvert à l’autre. La manufacture règle chaque manche un par un, jusqu’à ce que le couteau et la fourchette d’un même couvert tombent juste dans la main.

L’assemblage de ce coffret duo Laguiole en Aubrac en Pistachier repose sur un montage pleine soie. La lame du couteau et les fourchons de la fourchette se prolongent par une bande d’acier qui parcourt le manche sur toute sa hauteur et toute sa largeur. Les deux platines de pistachier se rivettent de chaque côté de cette ossature, qui forme un bloc unique avec le couvert et l’empêche de prendre du jeu, même après de longues années de service. La lame reçoit un polissage brillant, tandis que les mitres et le manche gardent un polissage satiné qui pose une lumière douce sur le bois clair.

Coffret Duo en Pistachier: le bois clair et chaud du pistachier

Le pistachier de ce coffret duo Laguiole Pistachier est le bois du pistachier, un arbre du genre Pistacia répandu sur le pourtour méditerranéen, sur les terrains secs et ensoleillés. C'est une essence de croissance lente, qui ne fournit que des bois de faible diamètre, ce qui réserve son usage à de petites pièces comme les manches de couverts. Le pistachier se reconnaît à sa teinte claire et chaude, où le miel et l'ocre dominent.

Le bois de pistachier est dense et serré, plus ferme que beaucoup de bois clairs de même couleur. Cette densité lui donne sa tenue, mais demande un travail soigné et un long séchage pour rester stable, sans quoi le manche risque de se déformer. Une fois travaillé, le pistachier accepte un polissage satiné qui conserve sa teinte chaude et laisse le grain affleurer sous la lumière.

En main, le manche de pistachier est ferme et lisse, d'un contact qui se réchauffe vite sous les doigts. Le polissage satiné garde le bois mat et met en valeur sa couleur claire plutôt qu'un reflet. Le pistachier demande en retour de rester au sec, à l'écart des trempages prolongés qui finiraient par le marquer.