Couteaux de Table Laguiole en Aubrac en Os de Bœuf (Set de 6)

819€

Ces 6 couteaux de table Laguiole en Aubrac en os de bœuf sont ornés du célèbre logo de la marque sur chaque lame et de la fameuse abeille sur le dos de chaque manche. Ils sont fabriqués à la main en France, en zone historique d’origine. Manufacture de tradition, Laguiole en Aubrac se distingue par le prestigieux label « Entreprise du Patrimoine Vivant », véritable gage de l’excellence de son savoir-faire.

Dotés d’un montage dit « pleine soie », ces couteaux présentent des lames en acier inoxydable de haute qualité, spécialement conçues pour conserver un tranchant net et une grande dureté. Bénéficiant d’un affûtage irréprochable, elles s’accordent à merveille à l’os de bœuf de premier choix sélectionné pour les manches. Grâce à la qualité et à la finesse de son savoir-faire, Laguiole en Aubrac signe ici des couteaux de table d’un équilibre parfait, dans le plus grand respect de la tradition.

Aucun de ces six couteaux de table en os de bœuf n’est le jumeau de son voisin : l’os porte une fine trame minérale, un réseau de petites veines que la nature ne dessine jamais deux fois de la même façon. Le coffret réunit ainsi six manches d’un ivoire clair et lumineux. C’est un objet d’exception que l’on garde et que l’on transmet plutôt qu’un service que l’on remplace. Avec les années, l’ivoire se patine et prend une teinte plus chaude, sans rien perdre de sa clarté.

Fabriqué sur commande

Pour garantir l'accès à toutes les déclinaisons de l'art de la table, la production est lancée suite à votre achat. Ce mode de fonctionnement sur commande permet d'offrir un catalogue complet sans les limites d'un stock physique. Un peu de patience pour un article réalisé spécialement pour vous. Retrouvez le délai de fabrication sous le bouton « Ajouter au panier ».

6 couteaux de table laguiole en os de bœuf

6 couteaux de table laguiole en bois de os de bœuf

boite chêne 6 couteaux de table laguiole doubles platines ciselées

Coffret de 6 Couteaux de Table Laguiole en Os de Bœuf

S'offrir ce coffret de 6 couteaux de table Laguiole en Aubrac en os de bœuf, c'est inviter l'exception à chaque repas. Derrière cet ivoire clair veille un savoir-faire d'orfèvre, où chaque détail, de l'abeille au polissage brillant, dit l'attachement de la manufacture à la tradition et fait de ce set de 6 couteaux une pièce maîtresse de votre art de recevoir. Chaque couteau y conjugue la clarté d'une matière noble et la précision d'une lame née pour la table.

Composition : 6 couteaux de table assortis, manches en os de bœuf.
Manche : os de bœuf, polissage brillant, ivoire clair à trame minérale.
Lame : acier inoxydable 12C27MOD aiguisé, polissage brillant.
Montage : couteau pleine soie, rivets traversants.
Mitres : inox brillant aux deux extrémités du manche.
Finition main : abeille au dos, soie guillochée à la main.
Ergonomie : profil symétrique, droitiers et gauchers.
Présentation : coffret en chêne, six logements individuels.
Personnalisation : gravure laser offerte sur l'envers de la lame.
Authenticité : certificat numéroté livré avec le coffret.
Garantie : à vie sur les défauts de fabrication.

Choisir ce coffret, c'est faire entrer chez soi une matière noble et claire qui se patine et gagne en caractère au fil des années plutôt que de se démoder. Entre deux dîners, chaque couteau retrouve son logement dans l'élégant coffret en chêne, prêt à honorer la prochaine tablée. Découvrez-le au sein de l'univers des coffrets de 6 couteaux de table, et profitez de la gravure laser, offerte, pour y inscrire des initiales ou une date et transmettre un coffret qui porte votre empreinte.

Vidéo : Coffret de Couteaux de Table Laguiole en Os de Bœuf

L'os de bœuf se découvre vraiment en mouvement. À l'écran, le manche tourne et son ivoire clair s'éclaire : la fine trame minérale apparaît sous la lumière, ce réseau de petites veines qui prouve qu'il s'agit bien d'os et non d'une imitation. Le poli brillant fait courir un éclat sur la surface avant que la lame ne renvoie le sien. Les six couteaux défilent, chacun avec sa trame propre.

Pour composer un service assorti, l'os de bœuf se retrouve aussi en fourchettes et cuillères en os de bœuf, les compléments naturels de ces six couteaux. Pour aller plus loin, la ménagère 28 pièces en os de bœuf réunit le service complet, et toute la collection Laguiole en Aubrac en os de bœuf rassemble les autres pièces.

Description

Dresser votre table avec ce coffret de 6 couteaux de table Laguiole en Aubrac en os de bœuf, c’est choisir la clarté lumineuse d’une matière noble. Au-delà de leur usage, ces couverts éclairent la nappe de leur ivoire crème, qui répond à la blancheur de la porcelaine et accroche la lumière près de l’éclat de l’acier. C’est une table claire et raffinée, où l’os apporte une chaleur que le blanc froid d’une céramique n’a pas.

Dès le premier contact, l’ergonomie révèle un couvert pensé pour le confort de vos invités. L’équilibre des mitres a été savamment étudié pour que le couteau se fasse oublier et devienne le prolongement naturel du geste. La prise en main de l’os de bœuf, ajusté avec une grande délicatesse, est lisse et chaleureuse au creux de la paume. C’est une coutellerie qui sollicite les sens avant même la première bouchée et installe aussitôt une atmosphère de convivialité haut de gamme.

À l’usage, la netteté de la coupe témoigne d’un vrai respect du produit servi. Que vous serviez une viande de caractère, une volaille délicate ou un mets plus relevé, la précision de la lame coupe net la chair et en préserve la texture. Bien plus que de simples couteaux à steak, ces couteaux prennent part au plaisir de la dégustation et permettent à chaque convive de savourer son assiette dans les conditions d’un grand restaurant.

L'os de bœuf, l'ivoire clair de la matière animale

L'os de bœuf de ce coffret de 6 couteaux de table en os de bœuf n'est pas un bois mais une matière animale : l'os bovin, dans sa partie la plus dense. Sa teinte est un ivoire clair, crème, traversé d'une fine trame minérale, faite de petites veines et porosités naturelles. Chaque manche garde sa propre trame, si bien qu'aucun couteau du coffret n'est tout à fait identique à un autre.

L'os se choisit pièce par pièce, car sa clarté et sa trame changent d'un morceau à l'autre. C'est une matière dure et dense, qui se prête bien à un polissage brillant : la surface se ferme, l'ivoire gagne en éclat et la fine trame ressort sous la lumière. Chaque plaque est ajustée à la main pour le manche, en gardant le plus possible cette blancheur chaude qui fait tout son cachet.

En main, l'os de bœuf est lisse et chaleureux, sans la froideur du métal, et offre une prise agréable tout au long du repas. Avec le temps, l'ivoire se patine et prend une teinte plus chaude, légèrement dorée, qui adoucit encore son blanc d'origine. Comme toute matière naturelle, il craint la chaleur et l'eau prolongée : on lave les lames à la main, on garde les manches