Service à Fromage Laguiole 3 Couteaux – Manches Turquoise – Larimar ou Malachite

Service à Fromage Laguiole en Aubrac – Manches Turquoise – Larimar ou Malachite véritable

Façonnés à la main à partir de matériaux nobles dans la plus pure tradition des artisans couteliers, ces modèle traditionnel pleine « soie » sont finement décorés, incluant l’abeille symbole emblématique de Laguiole.

Les 3 couteaux de votre service à fromage Laguiole :

• Tartineur pour les fromages fondant ou le beurre.
• Couteau à fromage traditionnel recourbé à double pointe pour les pâtes molles.
• Trancheur pour pâtes dures.

• Longueur : 24,5 cm. Manche 12 cm, lame 12,5 cm.
• Poids : 90 gr.

Couteau à Beurre/Tartineur :

• Longueur : 18 cm (manche 10 cm, lame 8 cm)
• Poids : 70 gr.

Service à Fromage Laguiole en Turquoise :

La Turquoise est une pierre/gemme semi précieuse. Son manche est facilement identifiable avec sa fameuse couleur bleue a intensité variable. Elle est fréquemment marbrée de veines de la matrice (ou roche-mère). Depuis la nuit des temps, c’est une pierre sacrée en Egypte, en Perse, au Tibet et dans bien d’autres civilisations. Le montage de cette matière nécessite savoir-faire et dextérité car toute pierre est friable durant les processus de coupe. Elle a cependant une texture agréable en plus de la particularité emblématique que représente cette pierre.

Service à Fromage Laguiole en Larimar :

Le Larimar est une pierre/gemme semi précieuse. Sa provenance est unique dans le monde: on ne peux l’extraire qu’en république Dominicaine. Sa couleur bleue claire avec de fines stries blanches est facilement reconnaissable. On trouve parfois d’autres couleurs tel que le rouge et le vert en petites touches, résidus de fer. A ne pas confondre avec la Turquoise qui a un bleue plus prononcé. Ces pierres permettent la création de très beaux bijoux, mais il est possible de les trouver sur des manches de couteaux de tables, pliants, et sommeliers. Le polissage de ces couteaux à Steak sera toujours brillant.

Service à Fromage Laguiole en Malachite :

Le malachite est de couleur verte variant de pâle à très foncé. Durant l’antiquité, la pierre de malachite était réduite en poudre et était exploitée dans divers peintures iconographiques. La prédominante du vert est du à cuivre contenu à l’intérieur. En Russie, la pierre malachite a toujours été utilisée par les tsars en tant que pierre de décoration. A Saint Pétersbourg, la cathédrale Saint-Isaac peut en attester au travers des colonnes de l’iconostase. Aujourd’hui, elle est utilisée pour confectionner des bijoux de type collier mais aussi bracelet. Cette pierre fine est une pierre qui sert à réaliser de l’ornement. Il n’est pas rare de la voir incrustée dans des objets, des colonnes, des coupes, des tables etc… Sa seconde utilisation à l’heure actuelle est dans les produits cosmétiques.

*NB: Veuillez noter que la photo du modèle est à titre représentative mais ne certifie pas que vous aurez ces nervures/veinages et couleurs exactes dû à l’origine 100% naturelle des matières des manches. A défaut de photo de modèle, une table des matières vous est montrée à titre indicative.

Les éléments métalliques : Lame – Platines – Mitres

Avec son acier haut de gamme et la maîtrise parfaite de leur conception ces modèles durables et esthétiques sont fabriqués artisanalement par la célèbre manufacture haut de gamme localisée en zone d’origine : Laguiole en Aubrac. Atelier distingué par l’état du label « Entreprise du Patrimoine Vivant » ainsi que « Fabriqué en Aveyron » par le label Aveyronnais.

Sur tous nos couteaux, l’abeille est finement ciselée à la matrice. Les platines du manche encerclent « la soie », terme technique expliquant le prolongement de la lame (en acier inoxydable 12C27MOD) au sein du manche, gage d’excellente qualité de fabrication, permettant l’assemblage entre le manche et le couvert.

Nos pièces métalliques proviennent de notre forge située dans le village de Montézic à une vingtaine de kilomètres du célèbre village de Laguiole.