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Laguiole avec tire-bouchon
Couteau Laguiole Doubles Platines en Olivier – Lame Damas Balbach Inox
659€
Ce couteau Laguiole réunit les plus hauts standards de l’artisanat coutelier : une lame en acier Damas Balbach inox forgée dans la masse, des platines doubles finement guillochées à la main, et un manche taillé dans un bois d’olivier aux reflets chauds et lumineux.
Le bois d’olivier, sélectionné pour sa densité et son grain naturellement ondulé, offre un toucher velouté et une apparence chaleureuse, marquée de veines irrégulières qui rappellent ses origines méditerranéennes. Chaque exemplaire, façonné à la main dans les ateliers Laguiole en Aubrac, possède sa propre identité.
La lame damas de 11 cm présente un motif profond et sinueux, issu du pliage de couches d’aciers inoxydables. Non gravée, elle révèle un dessin unique, forgé dans la masse. Ce modèle est enrichi par deux mitres en inox, une abeille forgée et un ressort décoré à la lime, pour une finition à la fois technique, élégante et profondément artisanale.
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Composée de couches d’aciers inoxydables superposées puis soudées par forgeage, la lame damas présente des motifs uniques non gravés, véritables empreintes du métal travaillé dans la masse. Une signature visuelle remarquable pour un couteau d’exception.
Couteau Laguiole avec lame Damas Balbach & Doubles Platines et Manche en Olivier
Ce couteau Laguiole d’exception est fabriqué à la main dans les ateliers de Laguiole en Aubrac. Il se distingue par un manche en bois d’olivier, une essence méditerranéenne prisée pour son grain fin, sa chaleur naturelle et sa tenue dans le temps. Chaque pièce révèle un veinage unique aux teintes dorées et nervurées.
- Manche : 12 cm – bois d’olivier. Finition satinée.
- Croix du berger sur la face gauche du manche.
- Doubles platines finement guillochées à la lime.
- Lame : 11 cm – acier Damas Balbach inox, motif forgé dans la masse.
- Abeille forgée, ressort guilloché à la main.
- Assemblé à la main par un seul artisan coutelier.
- Pochette en coton et certificat d’authenticité numéroté inclus.
- Charte de fabrication artisanale (14 pages) incluse.
- Garantie à vie contre tout défaut de fabrication.
L’association du bois d’olivier, du damas Balbach et des doubles platines guillochées fait de ce Laguiole une pièce d’exception, entre noblesse méditerranéenne et perfection artisanale.
Veuillez noter que chaque couteau à lame damas est une pièce unique. Toutes les photos sont présentées à titre illustratif et n’ont aucune valeur contractuelle. La décoration de l’abeille avec ou sans ciselage, le style des motifs décoratifs des doubles platines, ainsi que le grain, la couleur et les marques naturelles du manche varient d’un exemplaire à l’autre selon la nature et l'inspiration du coutelier. Il n'est par ailleurs pas possible de procéder à une gravure sur une lame damas.
À la croisée de la tradition et de l’excellence, ce couteau Laguiole en bois d’olivier met en lumière deux options rarement réunies : la lame damas Balbach inox, dont les motifs sont directement forgés dans les aciers superposés, et les doubles platines guillochées, sculptées à la main selon le savoir-faire des couteliers d’Aubrac.
Le manche, de 12 cm, est taillé dans un bois noble au parfum discret, réputé pour sa longévité et ses reflets dorés nervurés. Il est flanqué de deux platines ciselées à la lime, apportant non seulement une valeur esthétique mais aussi une solidité renforcée à l’ensemble.
Le bois d’olivier
Le bois d’olivier est une essence méditerranéenne noble, recherchée pour ses nuances dorées, sa densité et sa résistance naturelle. Chaque pièce présente un veinage irrégulier, alternant entre teintes claires et stries sombres, qui évoquent les paysages chauds du sud.
Sa texture fine et son parfum discret en font un matériau très apprécié en coutellerie artisanale. Facile à polir, il offre une prise en main agréable et une esthétique lumineuse. Chaque manche en bois d’olivier est unique, reflet d’un arbre parfois centenaire, sculpté par le temps et le soleil.
Son mariage avec une lame damas et des platines guillochées met en valeur son élégance naturelle et son caractère intemporel.
Couteau Laguiole manche en Olivier en vidéo
Immergez vous dans le monde de la coutellerie Laguiole en Aubrac et découvrez les détails uniques de ce couteau. La vidéo vous permettra de visualiser le fonctionnement de son mécanisme et de vous projeter avec ce modèle en main.
Lames Damas : héritage historique et prouesse contemporaine
La lame damas est bien plus qu’un simple tranchant : c’est l’expression d’un art ancestral, transmis et perfectionné depuis plus de deux millénaires. Née dans les forges de l’Inde ancienne avant de rayonner jusqu’au Moyen-Orient, cette technique de fabrication reposait sur la superposition de plusieurs aciers aux propriétés complémentaires. Pliés, soudés à chaud, puis martelés avec minutie, ces aciers fusionnent pour créer une lame à la fois résistante, souple et exceptionnellement tranchante. Ce travail minutieux donne naissance à des motifs ondulés uniques, semblables à des empreintes minérales, rendant chaque lame absolument singulière.
Traditionnellement, l’acier damas était sensible à l’oxydation et demandait un entretien régulier. Mais grâce aux avancées des aciéries modernes, notamment des forges comme Balbach en Allemagne, il est désormais possible de produire des lames damas inoxydables. Celles-ci conservent la beauté fascinante des motifs forgés tout en résistant à la corrosion du quotidien. Alliant esthétique, performance et durabilité, les lames damas modernes incarnent le meilleur des deux mondes : la noblesse du geste artisanal et l’innovation métallurgique contemporaine.
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