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Laguiole avec tire-bouchon
Couteau Laguiole Doubles Platines en Cep de Vigne – Lame Damas Balbach Inox
675€
Ce couteau Laguiole se distingue par son manche façonné dans un cep de vigne ancien, un bois noueux et dense aux formes imprévisibles, véritable empreinte du terroir viticole. Chaque pièce révèle des nervures marquées et des teintes profondes allant du brun chaud au violacé.
La lame, en acier Damas Balbach inox, est forgée en couches successives, offrant un motif unique dans la masse. Elle conjugue beauté graphique et performance de coupe. Le couteau est enrichi de doubles platines guillochées à la main, une ornementation délicate et rare qui souligne le savoir-faire artisanal.
Un modèle d’exception pour les passionnés de pièces uniques à la forte personnalité.
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Composée de couches d’aciers inoxydables superposées puis soudées par forgeage, la lame damas présente des motifs uniques non gravés, véritables empreintes du métal travaillé dans la masse. Une signature visuelle remarquable pour un couteau d’exception.
Couteau Laguiole avec lame Damas Balbach & Doubles Platines et Manche en Cep de Vigne
Fabriqué à la main dans les ateliers de Laguiole en Aubrac, ce couteau se distingue par son manche façonné dans du cep de vigne naturel. Chaque pièce offre des reliefs uniques, résultat de décennies de croissance lente dans les sols viticoles.
- Manche : 12 cm – cep de vigne. Finition naturelle satinée.
- Croix du berger sur la face gauche du manche.
- Doubles platines finement guillochées à la lime.
- Lame : 11 cm – acier Damas Balbach inox, motif forgé dans la masse.
- Abeille forgée, ressort guilloché à la main.
- Assemblé à la main par un seul artisan coutelier.
- Pochette en coton et certificat d’authenticité numéroté inclus.
- Charte de fabrication artisanale (14 pages) incluse.
- Garantie à vie contre tout défaut de fabrication.
- Personnalisation par gravure laser offerte.
Le cep de vigne, matériau vivant et imprévisible, confère à chaque couteau une identité singulière. Associé à une lame damas Balbach inox et des platines guillochées, ce modèle incarne le sommet du raffinement coutelier.
Veuillez noter que chaque couteau à lame damas est une pièce unique. Toutes les photos sont présentées à titre illustratif et n’ont aucune valeur contractuelle. La décoration de l’abeille avec ou sans ciselage, le style des motifs décoratifs des doubles platines, ainsi que le grain, la couleur et les marques naturelles du manche varient d’un exemplaire à l’autre selon la nature et l'inspiration du coutelier. Il n'est par ailleurs pas possible de procéder à une gravure sur une lame damas.
Le cep de vigne, sculpté par les années, donne à ce couteau Laguiole une silhouette organique et chaleureuse. Chaque manche est singulier, résultat d’un choix minutieux parmi des ceps sélectionnés pour leur caractère graphique et leur solidité.
La lame Damas Balbach inox de 11 cm arbore des motifs forgés dans la masse, non gravés, pour une esthétique authentique. Les deux platines, guillochées à la lime, ajoutent une touche précieuse à l’ensemble. Forgée et assemblée par un artisan coutelier unique au sein de la manufacture Laguiole en Aubrac, cette pièce incarne l’excellence de la coutellerie française.
Le cep de vigne
Le cep de vigne est un bois d’origine viticole au charme organique unique. Utilisé en coutellerie pour ses formes tourmentées et son histoire enracinée dans le terroir, il est prélevé sur d’anciens ceps arrachés après des décennies de culture.
D’une densité remarquable, ce bois dur présente des teintes naturelles variant du brun chocolat au violet sombre, parfois marbrées ou veinées. Chaque morceau est différent, marqué par les intempéries et le temps, ce qui confère à chaque manche un caractère profondément singulier.
Rare, complexe à travailler et très décoratif, le cep de vigne donne naissance à des couteaux aussi uniques que vivants. En faire un manche, c’est offrir à la coutellerie un fragment d’histoire végétale sculpté par les saisons.
Couteau Laguiole manche Cep de Vigne en vidéo
Immergez vous dans le monde de la coutellerie Laguiole en Aubrac et découvrez les détails uniques de ce couteau. La vidéo vous permettra de visualiser le fonctionnement de son mécanisme et de vous projeter avec ce modèle en main.
Lames Damas : héritage historique et prouesse contemporaine
La lame damas est bien plus qu’un simple tranchant : c’est l’expression d’un art ancestral, transmis et perfectionné depuis plus de deux millénaires. Née dans les forges de l’Inde ancienne avant de rayonner jusqu’au Moyen-Orient, cette technique de fabrication reposait sur la superposition de plusieurs aciers aux propriétés complémentaires. Pliés, soudés à chaud, puis martelés avec minutie, ces aciers fusionnent pour créer une lame à la fois résistante, souple et exceptionnellement tranchante. Ce travail minutieux donne naissance à des motifs ondulés uniques, semblables à des empreintes minérales, rendant chaque lame absolument singulière.
Traditionnellement, l’acier damas était sensible à l’oxydation et demandait un entretien régulier. Mais grâce aux avancées des aciéries modernes, notamment des forges comme Balbach en Allemagne, il est désormais possible de produire des lames damas inoxydables. Celles-ci conservent la beauté fascinante des motifs forgés tout en résistant à la corrosion du quotidien. Alliant esthétique, performance et durabilité, les lames damas modernes incarnent le meilleur des deux mondes : la noblesse du geste artisanal et l’innovation métallurgique contemporaine.
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