Tous les couteaux pliants
Laguiole avec tire-bouchon
Couteau à Beurre Laguiole en Aubrac en Amourette
139€
Ce couteau à beurre Laguiole en Aubrac en amourette sert de tartineur à tout faire: sa lame ronde et large, à bout arrondi, étale le beurre, le pâté, le fromage frais ou une pâte à tartiner. Le manche, en amourette au grain moucheté, se prend bien et porte l’abeille sur le haut. Le tout sort de l’atelier de Laguiole en Aubrac.
On le garde à portée toute la journée: le beurre au matin, le fromage et le pâté à l’apéro, une tartine sucrée au goûter. On l’offre à un amateur, pour un mariage ou un grand anniversaire, parce que l’amourette est un bois rare qu’on croise peu. Son grain moucheté, comme une peau de serpent, en fait une pièce qui se remarque.
Fabriqué sur commande
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Situé en zone historique d'origine en Aveyron, Laguiole en Aubrac est un atelier artisanal qui se démarque à la fois par l'originalité et la qualité de ses produits, mais aussi à travers une production locale et une finition parfaite de ses produits
Couteau à Beurre Laguiole en Aubrac en Amourette
Un couteau à beurre paraît un petit objet, mais en amourette il devient une pièce de caractère. Il porte la signature de Laguiole en Aubrac, manufacture connue pour ses couteaux pliants, et son bois moucheté, rare et dense, le distingue de tout autre. Beau cadeau, pour un mariage ou un amateur de matières d'exception. Le détail, point par point.
- Lame ronde et large, inox brillant.
- Manche en amourette, finition satinée.
- 2 mitres en acier inoxydable brossé.
- Guillochage réalisé à la main sur le dos de la soie.
- Abeille soudée sur le manche.
- Montage pleine soie.
- Beurre, pâté, fromage frais et pâtes à tartiner.
- Boîte cartonnée et certificat d'authenticité inclus.
L'amourette est choisie pour son grain moucheté, puis montée en Aveyron sur une lame pleine soie, guillochée sous l'abeille entre deux mitres d'inox brossé. Sur ses couverts de table, Laguiole en Aubrac applique le savoir-faire qui a bâti la réputation de ses pliants. Parmi les bois de manche, l'amourette est le plus rare: aucun autre ne porte ce moucheté de bois de serpent ni cette densité.
Le couteau à beurre Laguiole en Aubrac en amourette en vidéo
La vidéo s'approche du grain moucheté de l'amourette, ces taches brunes sur fond roux qui évoquent une peau de serpent. On y suit le guillochage sur le dos de la soie, les deux mitres d'inox brossé et la lame ronde brillante, puis l'abeille en haut du manche. Le moucheté du bois, qu'une photo rend mal, s'y lit bien mieux.
Ce couteau à beurre Laguiole en Aubrac en amourette repose sur une lame large et bel et bien affûtée. Le tranchant détache une portion de beurre, de fromage frais ou de pâté; le plat, large, étale et lisse ensuite sur le pain en un passage. Le même couteau coupe et tartine, sans qu’on aille en chercher un second. Quant au bout, arrondi et sans pointe, il reste à plat sur le pain au lieu d’y piquer.
Le montage est celui de tous les couteaux de Laguiole en Aubrac, en pleine soie: la lame se prolonge dans le manche sur toute sa longueur et tient l’ensemble sans jeu dans le temps. Le dos de la soie porte un guillochage, de fines stries régulières alignées sous l’abeille. Deux mitres d’inox brossé enserrent le bois aux extrémités, leur surface mate contre la lame brillante. L’amourette, en finition satinée, garde un toucher dense et lisse.
L’amourette vient des forêts de Guyane, où on l’appelle aussi bois de serpent: son grain moucheté de taches brunes rappelle une peau de serpent ou de léopard. C’est l’un des bois les plus durs et les plus denses qui soient, à grain très fin, d’un fond brun roux parfois orangé. Travaillé et poli, il prend un lustre profond, et chaque manche porte un dessin que rien d’autre ne répète.
L’amourette habille d’autres pièces de la table chez Laguiole en Aubrac: un couteau à fromage en amourette pour le plateau, le coffret de 6 couteaux de table en amourette pour recevoir, un sommelier en amourette pour le vin, et le couteau pliant en amourette pour la poche. Toute la matière est réunie sur la page amourette.
L'amourette, le bois de serpent de Guyane
L'amourette pousse dans les forêts de Guyane et d'Amérique du Sud. On la surnomme bois de serpent, ou snakewood, parce que son grain moucheté de taches brunes fait penser à une peau de serpent ou de léopard. C'est un bois rare, longtemps réservé aux objets précieux, des manches de couteaux aux archets de violon.
C'est aussi l'un des bois les plus durs et les plus denses au monde, à grain très serré. Sa teinte va du brun-roux à l'orangé, sur un fond traversé de petites marques sombres. Poli, il prend un lustre profond, et son dessin moucheté change d'une pièce à l'autre.
Côté entretien, mêmes règles que pour les autres bois denses: on essuie la lame après usage, on garde le manche au sec, jamais de lave-vaisselle. Un peu d'huile de temps en temps entretient le lustre et la couleur. Ainsi traité, ce bois rare garde son éclat pendant des années.
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⏳ Fabriqué sur commande : sous 10 à 28 jours
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