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Couteau Laguiole Pliant – Ébène – 2 Mitres Laiton

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Dans une sobriété presque évidente, ce couteau Laguiole pliant de 12 cm, 1 pièce, impose une présence nette et parfaitement maîtrisée. Le manche en ébène, noir et dense, offre une sensation de tenue rare, comme un matériau qui ne s’excuse jamais d’être noble. Les deux mitres en laiton apportent une chaleur discrète, une lumière fine qui souligne la ligne sans la charger.

La croix du berger et l’abeille forgée ancrent la pièce dans l’identité Laguiole, tandis que le ressort guilloché révèle le soin des finitions à qui sait regarder. Un Laguiole de poche au caractère profond, pensé pour durer, et pour rester élégant sans effort.

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Aux origines modestes, ce couteau de paysan a vu le jour dans le village de Laguiole en 1829. Devenu l'instrument le plus célèbre de France, il s'impose aujourd'hui par son abeille emblématique, symbole universel de prestige et de qualité.

Couteau Laguiole Pliant 12 cm en Ébène et Mitres Laiton

L’ébène est recherché pour sa densité et sa teinte naturellement profonde, ce qui donne au manche une présence sobre et très affirmée. Associées aux mitres en laiton, ces lignes gagnent en contraste, avec une touche de chaleur qui met en valeur la matière sans altérer l’esprit du Laguiole. Les repères traditionnels restent au cœur du modèle, croix du berger, abeille forgée et ressort décoré, complétés par une lame en acier inoxydable 12C27MOD pour un tranchant fiable et un entretien simple. La butée interne aide à préserver le tranchant, en évitant un contact direct lors de la fermeture.

  • Manche 12 cm : bois d’ébène. Finition brillante.
  • Croix du berger sur la côte gauche du manche.
  • Platines et mitres en laiton.
  • Ressort : acier inoxydable. Décoré / ciselé.
  • Lame : acier inoxydable 12C27MOD. Longueur 10 cm.
  • Abeille forgée : abeille et ressort constituent une seule et même pièce.
  • Fermeture à butée interne afin de préserver le fil de la lame.
  • Pochette coton et certificat d’authenticité numéroté inclus.
  • Guide de 14 pages de charte artisanale du véritable Laguiole inclus.
  • Garantie à vie contre tout défaut de fabrication.
  • Personnalisation par la gravure au laser offerte.

Si vous aimez ce manche en ébène, explorez aussi les autres déclinaisons : ébène avec tire-bouchon, mitres inox pour une ligne plus contemporaine, ou double platines pour un modèle plus travaillé sur son ciselage.

L'Art du Geste : Découvrez l'ébène en mouvement

Laissez-vous séduire par l'alliance noble du bois d'ébène et du laiton scintillant. À travers cette vidéo, entrez dans l’intimité de l’atelier Laguiole en Aubrac. Observez la précision de l'ajustage, le poli des mitres et la fluidité du mécanisme. Une immersion visuelle pour ressentir l'équilibre et l'authenticité de cette pièce d'exception avant même de l'avoir en main.

Signature incontournable du patrimoine coutelier français, la manufacture Laguiole en Aubrac signe des couteaux d'exception mêlant noblesse des lignes et précision artisanale.

couteau de laguiole en aubrac manche en ebene mitres laiton

Certains bois attirent le regard par leurs couleurs, d’autres par leur silence. L’ébène appartient à cette seconde famille : une matière dense, sombre, presque minérale dans sa présence, qui transforme immédiatement l’allure du couteau. Sur ce couteau Laguiole pliant, le manche en ébène donne une impression de maîtrise totale, comme si la ligne avait été dessinée pour rester nette, pour traverser les années sans perdre sa force. C’est un choix qui ne cherche pas l’effet, mais l’évidence.

En main, l’ébène se distingue par une sensation de stabilité. Le toucher est franc, compact, avec cette impression que le manche “tombe juste”, sans jeu, sans mollesse. C’est un bois qui plaît aux amateurs de matières sérieuses, à ceux qui aiment les objets qui se tiennent, qui rassurent, qui accompagnent longtemps. Il ne raconte pas une histoire par ses nuances ; il la raconte par sa densité, par son aplomb, par sa sobriété.

Les 2 mitres en laiton viennent rompre cette profondeur noire avec une chaleur maîtrisée. Le contraste est immédiat, mais jamais brutal : le laiton apporte une lumière douce, presque dorée, qui met en valeur l’ébène au lieu de lui voler la vedette. Et comme toute belle matière, il évolue. Avec le temps, la finition se patine, ce qui rend l’ensemble plus personnel, plus vivant, sans perdre sa cohérence.

Le Bois d'Ébène : Une Essence de Légende

L’ébène figure parmi les essences forestières les plus mythiques et impériales au monde, se distinguant par une densité prodigieuse et une élégance absolue très prisée. Symbole de luxe et de mystère, ce matériau noble est façonné en coutellerie pour donner naissance à des manches d'une profondeur et d'un poli incomparables. Son grain d'une finesse extrême révèle une robe d’un noir profond et ténébreux, parfois subtilement veinée de reflets gris anthracite qui confèrent à chaque pièce une allure souveraine. Issue d'un arbre rare s'épanouissant au cœur des forêts tropicales d'Afrique ou d'Asie, cette essence d'exception est privilégiée depuis l'Antiquité pour la confection d'objets d'art tels que des pièces d'échecs, des touches d'instruments de musique ou des manches de couteaux de prestige. Là où la rareté rencontre l'excellence, l'ébène transforme chaque création en une œuvre unique, alliant une esthétique minimaliste à une robustesse éternelle.

Exemples de gravures

Personnalisation par gravure de votre Couteau Laguiole

Grâce à une technologie de marquage laser de haute précision, nous vous offrons la possibilité de personnaliser votre couteau avec une gravure d'un noir profond au verso de la lame. Cette signature exclusive est réservée uniquement aux commandes réalisées sur notre site officiel et n'est pas disponible en boutique physique.

sommelier laguiole en aubrac en Ébène noir

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