Le manche de ce couteau Laguiole est comme taillé au cœur même du vignoble, dans le bois tourmenté d’un cep de vigne séculaire. Cette matière brute, marquée par les saisons et le travail de la terre, offre une texture organique inimitable, où les nœuds et les crevasses racontent l’histoire d’un grand cru en devenir. En main, la densité ligneuse procure une sensation de solidité immédiate, tandis que le polissage révèle des teintes allant du gris cendre au brun terreux, faisant de chaque exemplaire une pièce unique.
L’architecture de ce modèle Prestige est une démonstration de haute facture dédiée à Bacchus. La mouche prend la forme d’une Grappe de Raisin généreuse, symbole de fécondité et de promesse. Ce détail, forgé avec une précision naturaliste, transforme le couteau en une allégorie de la renaissance perpétuelle de la nature. Le travail de lime est ici total : le ressort est orné d’un motif de vigne qui s’enroule jusqu’au dos de la lame, créant une continuité végétale saisissante. Les platines sont ciselées sur leurs tranches supérieures et inférieures, habillant le manche d’une dentelle d’acier qui capture la lumière.
La finition inox brillant agit comme un miroir, contrastant avec la rusticité du bois pour créer un équilibre visuel d’une grande sophistication. Ce lustrage protège l’acier contre l’oxydation et met en scène la rencontre entre le métal froid et la chaleur du bois. C’est l’outil rêvé de l’amateur de vin, celui qui sait que “chaque cépage a le potentiel de produire une expérience sensorielle unique”.
Assemblé par un artisan d’art au sein de l’atelier, ce pliant est bien plus qu’un accessoire de table. La mécanique intègre une butée de lame pour préserver le tranchant, garantissant une longévité exemplaire. Ce Laguiole Grappe de Raisin est un héritage vivant, une pièce d’autorité destinée à se transmettre comme le témoin d’une culture du bon et du beau.





















