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Laguiole avec tire-bouchon
Couteau Laguiole en Corne de Bélier – Platines Guillochées et Lame Damas Balbach Inox
519€
Ce couteau Laguiole se distingue par son manche en croûte de corne de bélier, une matière brute et vivante, choisie pour son relief naturel et ses teintes imprévisibles. Chaque pièce est unique : la corne peut être blonde, grise ou noire, marquée de stries ou d’ondulations, témoignant du caractère organique de cette matière. Elle est ici encadrée par deux mitres en acier inoxydable et de magnifiques platines guillochées à la lime, sculptées à la main avec minutie.
La lame en damas Balbach inox est obtenue par forge successive de couches d’acier inoxydable. Elle révèle un motif authentique, forgé dans la masse, garantissant à la fois esthétique et durabilité.
Ce couteau n’est pas un produit standardisé ou fabriqué à la chaîne : il est réalisé dans son intégralité par un seul artisan coutelier, au sein des ateliers Laguiole en Aubrac. Chaque détail incarne un savoir-faire français exigeant et profondément ancré dans la tradition.
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Composée de couches d’aciers inoxydables superposées puis soudées par forgeage, la lame damas présente des motifs uniques non gravés, véritables empreintes du métal travaillé dans la masse. Une signature visuelle remarquable pour un couteau d’exception.
Couteau Laguiole Lame Damas & Platines Guillochées en Corne de Bélier
Ce couteau Laguiole en Aubrac est monté à la main par un coutelier unique, sans chaîne de production. Le manche est taillé dans la croûte de corne de bélier, conservant sa surface naturellement accidentée. Chaque pièce présente une teinte différente – du blond au gris foncé, parfois noire – ce qui rend chaque couteau absolument unique.
- Manche 12 cm : croûte de corne de bélier brute. Finition brillante.
- Attention, pas de croix du berger sur la croûte de corne.
- Platines guillochées à la main. Mitres en acier inoxydable.
- Lame 11 cm : acier damas Balbach inox, motif forgé dans la masse.
- Abeille forgée, finement ciselée. Ressort décoré artisanalement.
- Assemblé entièrement à la main par un seul artisan coutelier.
- Pochette en coton et certificat d’authenticité numéroté inclus.
- Charte artisanale de 14 pages incluse.
- Garantie à vie contre tout défaut de fabrication.
La croûte de corne de bélier, volontairement laissée brute, confère à ce couteau un caractère organique et sauvage. Sa surface irrégulière, ses nuances imprévisibles et son toucher vivant en font une pièce à la fois tactile, esthétique et profondément singulière. Associée aux platines guillochées et à la lame damassée, elle affirme une identité forte.
Veuillez noter que chaque couteau à lame damas est une pièce unique. Toutes les photos sont présentées à titre illustratif et n’ont aucune valeur contractuelle. La décoration de l’abeille ciselée ou sans, le style des motifs décoratifs sur les platines, ainsi que le grain, la couleur et les marques naturelles du manche varient d’un exemplaire à l’autre selon l'inspiration du coutelier. Il n'est par ailleurs pas possible de procéder à une gravure sur une lame damas.
Singulière et pleine de caractère, cette version du Laguiole met à l’honneur la croûte de corne de bélier, laissée volontairement brute pour conserver son relief et ses marques naturelles. Le manche de 12 cm varie fortement d’un couteau à l’autre : chaque pièce est une surprise, avec des teintes allant du blond translucide au noir profond, parfois traversées de nervures ou de stries.
La lame Damas Balbach inox, forgée à partir de plusieurs aciers pliés, se distingue par ses volutes uniques, tandis que les platines guillochées à la main donnent à ce modèle une vraie signature visuelle. Les mitres en acier brillant et l’abeille forgée viennent compléter ce Laguiole authentique et racé.
Façonné sans aucune automatisation, ce couteau n’est pas reproductible à l’identique : il est monté, ajusté et décoré par un seul coutelier. Une pièce brute, précieuse, et profondément unique.
La croûte de corne de bélier
Utilisée dans sa partie externe, la croûte de corne de bélier est laissée brute pour préserver son aspect naturellement accidenté. Contrairement aux parties polies de la corne, cette couche conserve les stries, irrégularités et nervures de croissance, offrant à chaque manche une texture et une apparence unique.
La teinte de la corne peut varier considérablement : du blond translucide au gris nuancé, jusqu’au noir profond, avec parfois des reflets chauds ou des contrastes marqués. Ces variations sont imprévisibles, ce qui rend chaque couteau véritablement différent du précédent.
Authentique et vivante, la croûte de corne est une matière exigeante à travailler, mais prisée pour son rendu brut et sa personnalité unique.
Couteau de poche Laguiole manche bélier en vidéo
Immergez vous dans le monde de la coutellerie Laguiole en Aubrac et découvrez les détails uniques de ce couteau. La vidéo vous permettra de visualiser le fonctionnement de son mécanisme et de vous projeter avec ce modèle en main.
Lames Damas : héritage historique et prouesse contemporaine
La lame damas est bien plus qu’un simple tranchant : c’est l’expression d’un art ancestral, transmis et perfectionné depuis plus de deux millénaires. Née dans les forges de l’Inde ancienne avant de rayonner jusqu’au Moyen-Orient, cette technique de fabrication reposait sur la superposition de plusieurs aciers aux propriétés complémentaires. Pliés, soudés à chaud, puis martelés avec minutie, ces aciers fusionnent pour créer une lame à la fois résistante, souple et exceptionnellement tranchante. Ce travail minutieux donne naissance à des motifs ondulés uniques, semblables à des empreintes minérales, rendant chaque lame absolument singulière.
Traditionnellement, l’acier damas était sensible à l’oxydation et demandait un entretien régulier. Mais grâce aux avancées des aciéries modernes, notamment des forges comme Balbach en Allemagne, il est désormais possible de produire des lames damas inoxydables. Celles-ci conservent la beauté fascinante des motifs forgés tout en résistant à la corrosion du quotidien. Alliant esthétique, performance et durabilité, les lames damas modernes incarnent le meilleur des deux mondes : la noblesse du geste artisanal et l’innovation métallurgique contemporaine.
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