Couteau Laguiole Doubles Platines en Corne de Buffle– Lame Damas Balbach Inox

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Ce couteau Laguiole présente un manche taillé dans de la corne de buffle sélectionnée pour sa profondeur de teinte et son poli naturel. Matériau ancestral en coutellerie, la corne de buffle est ici travaillée pour révéler des reflets sombres, parfois striés ou légèrement veinés, selon la pièce choisie. Chaque manche possède ainsi une personnalité unique, entre sobriété et intensité visuelle.

Ce modèle haut de gamme est équipé d’une lame Damas Balbach inox de 11 cm, forgée à partir de couches d’acier superposées. Ce damas authentique, non gravé, offre un motif ondoyant et profond, qui ne se répète jamais. L’ensemble est sublimé par deux mitres en acier et des doubles platines finement guillochées à la lime, signature d’un travail artisanal d’exception réalisé dans les ateliers Laguiole en Aubrac.

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UGS : LEA 1P DP BUFFLE - DAMAS IN Catégories : , Étiquette :

Composée de couches d’aciers inoxydables superposées puis soudées par forgeage, la lame damas présente des motifs uniques non gravés, véritables empreintes du métal travaillé dans la masse. Une signature visuelle remarquable pour un couteau d’exception.

Couteau Laguiole avec lame Damas Balbach & Doubles Platines et Manche en Corne de Buffle

Ce couteau Laguiole de prestige est fabriqué à la main dans les ateliers de Laguiole en Aubrac. Il se distingue par un manche taillé dans de la corne de buffle sélectionnée pour sa teinte sombre et sa texture naturellement satinée. Chaque pièce présente des nuances uniques, allant du noir profond au brun veiné, pour un rendu sobre et raffiné.

  • Manche : 12 cm – corne de buffle. Finition brillante.
  • Croix du berger sur la face gauche du manche.
  • Doubles platines finement guillochées à la lime.
  • Lame : 11 cm – acier Damas Balbach inox, motif forgé dans la masse.
  • Abeille forgée, ressort guilloché à la main.
  • Assemblé à la main par un seul artisan coutelier.
  • Pochette en coton et certificat d’authenticité numéroté inclus.
  • Charte de fabrication artisanale (14 pages) incluse.

Grâce à l'association de la corne de buffle, du damas Balbach et des doubles platines guillochées, ce couteau incarne une élégance discrète et puissante, symbole du raffinement de la coutellerie française artisanale.

Veuillez noter que chaque couteau à lame damas est une pièce unique. Toutes les photos sont présentées à titre illustratif et n’ont aucune valeur contractuelle. La décoration de l’abeille avec ou sans ciselage, le style des motifs décoratifs des doubles platines, ainsi que le grain, la couleur et les marques naturelles du manche varient d’un exemplaire à l’autre selon la nature et l'inspiration du coutelier. Il n'est par ailleurs pas possible de procéder à une gravure sur une lame damas.

couteau laguiole doubles platines en corne de buffle– lame damas balbach inox

La corne de buffle est un matériau noble et vivant, prisé pour sa texture satinée et ses nuances allant du noir intense au brun profond. Sculptée avec précision, elle offre un toucher doux et une élégance intemporelle. Sur ce couteau Laguiole, elle enveloppe un mécanisme traditionnel magnifié par des éléments ornementaux rares.

La lame Damas Balbach inox, forgée en couches successives, est à la fois tranchante, résistante à la corrosion et riche d’un motif unique forgé dans la masse. Les doubles platines guillochées à la main, l’abeille forgée et le ressort décoré renforcent la noblesse de cette pièce, entièrement assemblée par un seul artisan. Un couteau de poche à la fois raffiné, puissant et intemporel.

sommelier laguiole en aubrac en croûte de buffle noire

La corne de buffle

Matériau naturel emblématique de la coutellerie traditionnelle, la corne de buffle est appréciée pour sa densité, sa résistance et sa beauté sobre. Elle offre une teinte noire à brun foncé, parfois traversée de stries ou de marbrures plus claires selon l’origine et la coupe.

Polie avec soin, elle présente un toucher doux et satiné tout en conservant une certaine rugosité organique. Chaque manche façonné dans cette matière est unique : ses nuances et son aspect évoluent subtilement avec le temps et l’usage.

La corne de buffle confère à chaque couteau un caractère affirmé, à la fois élégant, intemporel et résolument authentique.

Couteau Laguiole manche en corne de buffle en vidéo

Immergez vous dans le monde de la coutellerie Laguiole en Aubrac et découvrez les détails uniques de ce couteau. La vidéo vous permettra de visualiser le fonctionnement de son mécanisme et de vous projeter avec ce modèle en main.

Lames Damas : héritage historique et prouesse contemporaine

La lame damas est bien plus qu’un simple tranchant : c’est l’expression d’un art ancestral, transmis et perfectionné depuis plus de deux millénaires. Née dans les forges de l’Inde ancienne avant de rayonner jusqu’au Moyen-Orient, cette technique de fabrication reposait sur la superposition de plusieurs aciers aux propriétés complémentaires. Pliés, soudés à chaud, puis martelés avec minutie, ces aciers fusionnent pour créer une lame à la fois résistante, souple et exceptionnellement tranchante. Ce travail minutieux donne naissance à des motifs ondulés uniques, semblables à des empreintes minérales, rendant chaque lame absolument singulière.

Traditionnellement, l’acier damas était sensible à l’oxydation et demandait un entretien régulier. Mais grâce aux avancées des aciéries modernes, notamment des forges comme Balbach en Allemagne, il est désormais possible de produire des lames damas inoxydables. Celles-ci conservent la beauté fascinante des motifs forgés tout en résistant à la corrosion du quotidien. Alliant esthétique, performance et durabilité, les lames damas modernes incarnent le meilleur des deux mondes : la noblesse du geste artisanal et l’innovation métallurgique contemporaine.

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