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Laguiole avec tire-bouchon
Couteau Laguiole Doubles Platines en Corne de Bélier – Lame Damas Balbach Inox
675€
Ce couteau Laguiole est façonné à partir d’une matière organique fascinante : la croûte de corne de bélier. À la différence des cornes polies, cette partie externe, naturellement rugueuse, conserve ses aspérités et ses nuances. Chaque manche peut ainsi afficher des teintes blondes, grises ou presque noires, avec des irrégularités qui rendent chaque exemplaire radicalement unique.
Lame damas Balbach inox de 11 cm, doubles platines guillochées à la main, mitres en acier massif, abeille forgée : ce modèle concentre les plus hautes finitions de la coutellerie traditionnelle. Un Laguiole robuste, brut et raffiné à la fois, destiné aux amateurs de matières authentiques et d’artisanat d’exception.
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Composée de couches d’aciers inoxydables superposées puis soudées par forgeage, la lame damas présente des motifs uniques non gravés, véritables empreintes du métal travaillé dans la masse. Une signature visuelle remarquable pour un couteau d’exception.
Couteau Laguiole avec lame Damas Balbach & Doubles Platines et Manche en Corne de Bélier
Ce couteau Laguiole est une pièce artisanale d’exception, fabriquée à la main dans les ateliers Laguiole en Aubrac. Il est équipé d’un manche taillé dans la croûte de corne de bélier, une matière naturelle volontairement laissée brute, aux reliefs irréguliers et aux couleurs variables allant du blond clair au noir profond.
- Manche : 12 cm – croûte de corne de bélier. Aspect brut naturel.
- Attention, pas de croix du berger sur le manche.
- Doubles platines finement guillochées à la lime.
- Lame : 11 cm – acier Damas Balbach inox, motif forgé dans la masse.
- Abeille forgée, ressort guilloché à la main.
- Assemblé à la main par un seul artisan coutelier.
- Pochette en coton et certificat d’authenticité numéroté inclus.
- Charte de fabrication artisanale (14 pages) incluse.
- Garantie à vie contre tout défaut de fabrication.
La corne de bélier, utilisée dans sa partie externe, confère à chaque couteau une surface unique, marquée de reliefs et d’aspérités naturelles. Associée à une lame damas Balbach et à des platines finement guillochées, elle donne naissance à un Laguiole à la fois authentique, puissant et riche de contrastes.
Veuillez noter que chaque couteau à lame damas est une pièce unique. Toutes les photos sont présentées à titre illustratif et n’ont aucune valeur contractuelle. La décoration de l’abeille avec ou sans ciselage, le style des motifs décoratifs des doubles platines, ainsi que le grain, la couleur et les marques naturelles du manche varient d’un exemplaire à l’autre selon la nature et l'inspiration du coutelier. Il n'est par ailleurs pas possible de procéder à une gravure sur une lame damas.
Matière vivante et contrastée, la croûte de corne de bélier donne à ce couteau Laguiole une texture singulière, marquée de stries, creux ou reliefs irréguliers. Chaque manche révèle un aspect unique selon la zone de coupe, avec des couleurs naturelles variant du beige au brun foncé. Une beauté brute, préservée volontairement.
Ce modèle est orné de doubles platines guillochées avec soin, ajoutant finesse et solidité à l’ensemble. Sa lame damas Balbach inox, forgée dans la masse, offre un motif fluide, toujours différent, sans gravure artificielle. Pièce assemblée à la main dans les ateliers Laguiole en Aubrac, ce couteau marie le charme sauvage des matériaux naturels à l’exigence d’un savoir-faire haut de gamme.
La croûte de corne de bélier
La croûte de corne de bélier désigne la partie externe de la corne, laissée brute et non polie. Elle est prisée pour sa texture naturellement irrégulière et son rendu visuel authentique, avec des variations marquées de teinte et de relief d’un couteau à l’autre.
Chaque manche peut présenter des teintes allant du beige clair au noir charbon, en passant par des tons gris ou ambrés, parfois dans une même pièce. Cette surface accidentée, formée par le temps, confère à chaque couteau une identité unique et une sensation organique en main.
Rustique, singulière et vivante, la croûte de corne de bélier sublime l’artisanat coutelier par sa beauté brute et naturelle.
Couteau Laguiole manche Corne de Bélier en vidéo
Immergez vous dans le monde de la coutellerie Laguiole en Aubrac et découvrez les détails uniques de ce couteau. La vidéo vous permettra de visualiser le fonctionnement de son mécanisme et de vous projeter avec ce modèle en main.
Lames Damas : héritage historique et prouesse contemporaine
La lame damas est bien plus qu’un simple tranchant : c’est l’expression d’un art ancestral, transmis et perfectionné depuis plus de deux millénaires. Née dans les forges de l’Inde ancienne avant de rayonner jusqu’au Moyen-Orient, cette technique de fabrication reposait sur la superposition de plusieurs aciers aux propriétés complémentaires. Pliés, soudés à chaud, puis martelés avec minutie, ces aciers fusionnent pour créer une lame à la fois résistante, souple et exceptionnellement tranchante. Ce travail minutieux donne naissance à des motifs ondulés uniques, semblables à des empreintes minérales, rendant chaque lame absolument singulière.
Traditionnellement, l’acier damas était sensible à l’oxydation et demandait un entretien régulier. Mais grâce aux avancées des aciéries modernes, notamment des forges comme Balbach en Allemagne, il est désormais possible de produire des lames damas inoxydables. Celles-ci conservent la beauté fascinante des motifs forgés tout en résistant à la corrosion du quotidien. Alliant esthétique, performance et durabilité, les lames damas modernes incarnent le meilleur des deux mondes : la noblesse du geste artisanal et l’innovation métallurgique contemporaine.
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