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Laguiole avec tire-bouchon
Sommelier Laguiole en Aubrac en Loupe de Peuplier Lie de Vin – Finition Brillante
249€
Ce Sommelier Laguiole en Aubrac en Loupe de Peuplier Lie de Vin porte dans son manche la couleur même du vin qu’il est destiné à ouvrir. Le lie de vin n’est pas un rouge, pas un violet, pas un brun : c’est la teinte trouble et dense qui se dépose au fond d’un fût après des mois d’élevage, celle que l’on retrouve sur les parois d’un verre de vieux bourgogne quand la dernière goutte a coulé. La loupe de peuplier, teintée dans cette nuance et stabilisée sous pression, capture cette couleur dans ses fibres tourmentées. La finition brillante lui restitue la profondeur d’une robe de vin éclairée à la bougie, à la fois sombre et lumineuse.
Conçu par les artisans couteliers de Laguiole en Aubrac en Aveyron, ce sommelier tire-bouchon est peut-être le plus cohérent de toute la collection. Pas besoin d’expliquer le lien entre l’objet et son usage : la couleur le dit. L’acier inox des mitres apporte la structure, les motifs de la loupe apportent la singularité, et le lie de vin apporte ce fil conducteur évident entre le sommelier et la bouteille qu’il s’apprête à déboucher.
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Les sommeliers Laguiole en Aubrac allient élégance et utilité à la perfection, quel que soit votre statut de gourmet, de sommelier professionnel ou œnologue amateur.
Sommelier Laguiole en Loupe de Peuplier Lie de Vin
Obtenir un lie de vin homogène sur un bois aussi irrégulier qu'une loupe de peuplier demande une calibration précise du pigment. Trop concentré, il saturerait les zones poreuses et effacerait les motifs. Trop dilué, il laisserait des plages inégales et pâles. Les plaquettes sélectionnées par les couteliers de Laguiole en Aubrac sont celles où la teinte atteint cet équilibre entre profondeur et transparence, permettant aux arabesques de la loupe de rester lisibles sous le pourpre. Ce sommelier, développé aux côtés de professionnels du vin, donne à la couleur un rôle que les autres essences de bois ne peuvent pas jouer : celui de raconter, avant même le premier geste, à quoi cet objet est destiné.
- Manche en loupe de peuplier stabilisée teintée lie de vin, 2 mitres inox.
- Poids : 115 g. Taille : 12 cm fermé. Finition brillante.
- Mèche conique 5 spirales filetées inox.
- Levier simple, extraction en une seule impulsion.
- Lame micro-dentelée, décapsuleur intégré.
- Éléments métalliques en acier Sandvik 12C27MOD.
- Coffret bois, certificat d'authenticité numéroté et gravure laser offerte.
- Garantie à vie contre tout défaut de fabrication.
Manufacturé en France, en Aveyron, de la sélection du bois au contrôle final, ce sommelier en loupe de peuplier lie de vin porte la signature d'un atelier où la couleur du manche n'est jamais anecdotique. Les artisans couteliers de Laguiole en Aubrac considèrent la teinte comme un élément fonctionnel de l'objet : elle identifie sa vocation, elle crée un lien avec le monde du vin, et elle confère au sommelier une identité immédiate que l'amateur reconnaît avant même de le prendre en main.
La Loupe Lie de Vin Brillante : La Teinte du Vin, les Motifs du Bois
Cette vidéo rend justice à ce que le lie de vin a de plus insaisissable : sa capacité à changer de registre selon la lumière. Tantôt pourpre franc, tantôt bordeaux voilé, la teinte se transforme à chaque rotation du manche, emportant avec elle les motifs de la loupe dans un mouvement fluide qui rappelle les reflets d'un vin dans un verre incliné. L'acier inox des mitres cadre ce spectacle avec sa froideur habituelle, rappelant que derrière la couleur se tient un outil de précision conçu pour le service.
Ce Sommelier Laguiole en Aubrac en Loupe de Peuplier Lie de Vin n’a pas besoin de métaphore pour se justifier. Sa couleur est son manifeste. Le lie de vin, cette nuance pourpre assombrie que les vignerons connaissent par cœur pour l’avoir vue tapissée au fond de leurs cuves et de leurs barriques, est la seule teinte qui crée un lien charnel entre un sommelier tire-bouchon Laguiole en loupe de peuplier lie de vin brillante et l’univers auquel il appartient. On colore un bois pour le rendre beau. Ici, on le colore aussi pour lui donner un sens.
La loupe de peuplier absorbe cette teinte sombre avec une richesse que des fibres rectilignes n’offriraient pas. Chaque tourbillon de la loupe retient le pigment différemment, et les variations d’absorption dessinent dans le manche des dégradés qui oscillent entre le pourpre et le bordeaux profond, exactement comme la robe d’un vin évolue du centre vers le disque. Sous cette surface, la mécanique reste fidèle aux standards de la gamme : la mèche conique 5 spirales filetées agrippe le bouchon dans l’axe, le levier simple accompagne l’extraction, et la lame micro-dentelée découpe net, sans bavure, ce que la capsule cachait.
Offrir ce couteau sommelier Laguiole en loupe de peuplier lie de vin fabriqué en Aubrac, c’est choisir un cadeau qui parle directement à l’amateur de vin, sans détour ni explication nécessaire. La couleur crée l’évidence. La loupe crée l’unicité. Et la garantie que deux manches ne présenteront jamais les mêmes dessins achève de faire de ce sommelier un objet personnel, presque intime, à l’image du rapport que chaque amateur entretient avec ses bouteilles préférées.
TABLEAU RÉCAPITULATIF SOMMELIER
| Manche | Loupe de Peuplier Lie de Vin (colorée) |
|---|---|
| Type | Couteau de Sommelier Laguiole en Aubrac |
| Fonctions 3 pièces | Ouvre-Bouteille - Tire Bouchon - Lame |
| Système du Levier | Levier Simple - Extraction en 1 fois |
| Abeille | Classique |
| Ressort | Lisse |
| Finition | Polissage brillant |
| Lame | Micro dentée avec onglet et décapsuleur |
| Platines | Platines Lisses |
| Mèche | Conique 5 spirales filetées en acier inoxydable |
| Mitres | 2 mitres Inox |
| Type d'acier | Inox Sandvik 12C27MOD |
| Poids | 115 Grammes |
| Longueur Fermé | 12 cm |
| Marque du Fabricant | Laguiole en Aubrac |
| GTIN | 3701078010126 |
| SKU/REF Produit | SOMMLEALOUPELD-VIN |
La Loupe de Peuplier Lie de Vin : Le Peuplier, Arbre Commun Devenu Matière Rare
Le peuplier est l'un des arbres les plus répandus en France. On le croise le long des rivières, dans les plaines agricoles, en bordure de routes. Sa croissance rapide et sa silhouette élancée en font un élément familier du paysage, si banal qu'on ne le regarde plus. C'est précisément cette banalité qui rend la loupe de peuplier si surprenante. Quand cet arbre ordinaire développe une excroissance, il produit un bois dont la complexité visuelle rivalise avec les essences exotiques les plus recherchées. La loupe concentre dans un volume réduit des décennies de croissance anarchique, compressant des milliers de bourgeons dormants en une masse compacte, parcourue de motifs qu'aucun dessinateur n'aurait pu imaginer.
Colorer cette loupe, c'est accomplir une transformation qui va au-delà de l'esthétique. Le peuplier naturel est pâle, presque blanc, son grain si discret qu'il en devient invisible. La teinture inversé cette hiérarchie : en chargeant les fibres d'un pigment lie de vin, elle fait remonter à la surface des différences de densité et d'orientation que l'œil ne percevait pas sur le bois brut. Les motifs ne sont pas créés par la couleur, ils sont révélés par elle. Le résultat transforme un arbre que la coutellerie ignorait en un matériau de choix pour les manches de sommelier, démontrant que la valeur d'un bois ne tient pas à sa rareté géographique mais à ce que l'artisan sait en tirer.
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✔ En stock - Livraison le mercredi 25 mars
✔ En stock - Livraison le mercredi 25 mars
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