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Laguiole avec tire-bouchon
Couteau Plein Manche Le Camembert® en Noyer, Lame Damas et Platines Guillochées
459€
Sous le couvercle de cette boîte ronde, pas de fromage mais un couteau de poche, lame ouverte sur un dessin d’acier qui ondule. C’est le couteau pliant Le Camembert en noyer à lame damas, une version cossue du petit pliant normand. La lame damas déroule ses vagues claires et sombres, les platines sont guillochées à la main le long du dos, et le manche de noyer brun remplit la paume avec chaleur. Le lacet de cuir noir pend au bout du manche, et derrière son nom espiègle, ce couteau coupe pour de bon le pain comme le fruit.
C’est l’accord entre le brun chaud du noyer et l’acier moiré de la lame qui donne au couteau Le Camembert en noyer à lame damas son allure de belle pièce. Le motif du damas appartient à chaque lame, aucun couteau n’est tout à fait pareil à un autre. Il séduit le collectionneur comme celui qui aime un objet chaleureux et soigné, et il a sa place en vitrine autant qu’au fond d’un sac de week-end.
À l’image, la boîte s’ouvre sur le couteau, et la lumière met d’abord la lame en valeur. Les ondes du damas se déplacent selon l’angle, le dos guilloché accroche de petits éclats, et le veinage du noyer se réchauffe sous la finition satinée. La lame se déplie d’un cran net, et le lacet de cuir balance au bout du manche, ce détail qui dit un couteau prêt à partir.
Couteau pliant Le Camembert en noyer à lame damas
Une lame damas au fond d’une boîte de camembert, la surprise est complète, et le noyer y ajoute sa chaleur. Dessiné par Guy Vialis et fabriqué en France, le couteau pliant Le Camembert en noyer à lame damas réunit une lame damassée, des platines guillochées et un bois brun veiné sur un pliant que l’on garde des années. Beau cadeau pour un amateur de couteaux comme pour un passionné de belles lames. Le détail, point par point.
- Lame damas inox (acier damassé) affûtée, léger galbe, gravée du logo Le Camembert.
- Platines guillochées à la main le long du dos.
- Manche en bois de noyer monté en plein manche, avec lacet de cuir.
- Mécanisme pliant à ressort dorsal, maintien par cran forcé.
- Chaque lame damas porte un motif qui lui est propre.
- Couteau de poche polyvalent, pour la table comme pour le plein air.
- Livré dans une boîte à camembert en bois, couvercle gravé.
- Gravure laser offerte, fabriqué en France à Sauveterre-de-Rouergue.
Le couteau prend forme à Sauveterre-de-Rouergue, dans les ateliers de la Coutellerie Artisanale Sauveterre. La lame damas y est montée, le dos guilloché à la main et le manche de noyer ajusté sur le ressort, avant que la pièce ne rejoigne sa boîte à camembert. Guy Vialis a tenu à y mettre un clin d’œil normand sur un couteau de belle facture, recherché des amateurs de couteaux régionaux et de damas. Parmi les Camembert, le noyer apporte le registre le plus chaud, un brun veiné qui met en valeur les ondes claires de l’acier.
Le couteau pliant Le Camembert en noyer à lame damas donne le premier rôle à la lame. Le damas tire ses ondes de couches d’acier repliées et soudées, un motif qui court sur toute la lame et diffère d’une pièce à l’autre. La lame se déplie et se cale ouverte sur son ressort dorsal grâce à un cran franc, et son léger galbe la rend pratique au quotidien. Repliée, elle se range dans le manche, prête à suivre au fond d’une poche.
Le soin se voit aussi sur le dos du couteau, où les platines sont guillochées à la main, un fin motif répété qui joue avec la lumière entre les plaquettes de noyer. Le modèle naît dans les ateliers de la Coutellerie Artisanale Sauveterre, à Sauveterre-de-Rouergue, en Aveyron, sous la main de Guy Vialis. Le manche de noyer, choisi pour son veinage et ses reflets, est monté en plein manche et ajusté jusqu’au bon équilibre, et un lacet de cuir noir pend à son bout.
Le couteau Le Camembert en noyer à lame damas arrive dans sa boîte ronde en bois, une boîte à camembert au couvercle gravé, et la présentation fait déjà partie du cadeau. La lame damas est affûtée et garde un fil franc pour couper sans forcer, repas après repas. C’est une pièce faite pour durer et se transmettre, qui réunit le sourire du camembert et la prestance d’une belle lame sur un bois noble.
La lame damas : un acier veiné comme un beau bois
La lame du couteau pliant Le Camembert en noyer à lame damas est en acier damassé inoxydable, fait de couches d’acier repliées et soudées. De cet empilement vient le motif, ces ondes claires et sombres qui semblent veiner l’acier comme le bois veine un beau manche. Le dessin reste propre à chaque lame, jamais le même deux fois, et c’est ce qui rend le damas si prisé.
Le motif n’est pas une gravure de surface, il traverse l’acier dans toute son épaisseur et se révèle au polissage, par le contraste des couches. Sur cette lame au léger galbe, les ondes accompagnent la courbe et donnent du relief à un couteau simple de ligne. La petite laitière du Camembert, gravée près du talon, vient signer la lame.
Le damas se regarde autant qu’il travaille. La lame est affûtée et coupe net, pour le casse-croûte comme pour le fruit, et le dessin garde sa présence avec les années. C’est une lame que l’on prend plaisir à sortir de sa boîte.
Le noyer : un bois brun et veiné qui prend la lumière
Le manche du couteau Le Camembert en noyer à lame damas est habillé de bois de noyer, une essence que les artisans rangent depuis toujours parmi les plus nobles. Le noyer pousse en climat tempéré et donne un bois dense et stable, qui bouge peu et tient la durée. Sa teinte passe du blond clair au brun foncé, traversée d’un veinage souple, si bien que chaque manche garde son dessin propre.
Le noyer doit sa réputation à sa tenue autant qu’à son allure. C’est un bois qui se travaille avec finesse et se polit en surface douce, ce qui explique qu’on le retrouve sur les beaux meubles comme sur les crosses soignées. En plein manche, il offre une prise chaleureuse qui équilibre la lame damas.
En main, le manche est doux au premier contact et se réchauffe vite. La finition satinée laisse parler le veinage sans le masquer, et la couleur gagne en profondeur à l’usage. Le noyer fonce un peu, ses reflets ressortent, et le bois prend une teinte chaude qui répond aux ondes de l’acier.
Basé sur 19 avis soumis à un contrôle
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5/5 Avis vérifié
Le manche en noyer est chaleureux et bien veiné. La petite mise en scène de la boîte ronde en bois est irrésistible.
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5/5 Avis vérifié
La lame damas est magnifique, les vagues d'acier sont superbes.
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5/5 Avis vérifié
La boîte ronde en bois est superbe et l'idée est vraiment originale. Le noyer remplit bien la main, très agréable.
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5/5 Avis vérifié
Cadeau de Fête des Pères, une réussite. Parfait pour le casse-croûte et la balade, il coupe sans forcer.
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5/5 Avis vérifié
La présentation dans la boîte à camembert fait toujours son petit effet.
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5/5 Avis vérifié
Offert pour la Fête des Mères, très apprécié. Le manche en noyer est chaleureux et bien veiné. Les moires de la lame damas accrochent la lumière, c'est superbe.
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5/5 Avis vérifié
Offert pour la Fête des Mères, très apprécié. Petit et discret, il se glisse en poche et rend service tous les jours. La petite mise en scène de la boîte ronde en bois est irrésistible. Je recommande.
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5/5 Avis vérifié
Le noyer remplit bien la main, très agréable. La présentation dans la boîte à camembert fait toujours son petit effet.
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5/5 Avis vérifié
Cadeau d'anniversaire, il en rêvait. La lame est bien affûtée et le cran tient bien, geste sûr. La boîte ronde en bois est superbe et l'idée est vraiment originale.
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5/5 Avis vérifié
Le brun du noyer est superbe et prend bien la lumière. La présentation dans la boîte à camembert fait toujours son petit effet. Parfait.
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5/5 Avis vérifié
Acheté pour offrir, cadeau qui surprend à coup sûr. Très content de ce petit couteau, original et bien fait.
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5/5 Avis vérifié
Glissé sous le sapin, effet garanti. La lame damas est magnifique, les vagues d'acier sont superbes. On ouvre la boîte en pensant trouver un camembert et on tombe sur un couteau, j'adore le clin d'œil.
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5/5 Avis vérifié
Offert à Noël, gros succès. La lame damassée rend cette version vraiment haut de gamme. La présentation dans la boîte à camembert fait toujours son petit effet.
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5/5 Avis vérifié
Offert pour un anniversaire, dans le mille. Le ressort est bien réglé, la lame s'ouvre et se cale d'un geste franc. Rien que pour la boîte et la blague, ça vaut déjà le coup. Livraison rapide et soignée.
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5/5 Avis vérifié
La petite mise en scène de la boîte ronde en bois est irrésistible. Livraison rapide et soignée.
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5/5 Avis vérifié
Je me suis fait plaisir, aucun regret. Rien que pour la boîte et la blague, ça vaut déjà le coup.
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5/5 Avis vérifié
La boîte ronde en bois est superbe et l'idée est vraiment originale. La lame damassée rend cette version vraiment haut de gamme.
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5/5 Avis vérifié
Un cadeau original qui fait toujours son effet. Le manche en noyer est chaleureux et bien veiné.
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5/5 Avis vérifié
Idée cadeau parfaite, à la fois drôle et utile. Le concept est génial : une vraie boîte ronde en bois, et un joli couteau à l'intérieur.
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