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Laguiole avec tire-bouchon
Sommelier Torsadé Laguiole en Aubrac en Amourette aux Platines Guillochées – Finition Brillante
429€
L’amourette est un bois de lutherie, choisi pour les archets de violon parce que sa fibre est longue, souple et résistante. Le coutelier qui monte ce bois sur un sommelier Torsadé prolonge cette exigence de précision dans le travail de la mitre : un ciselage torsadé en relief, gravé à la main, spirale par spirale, avec des croisillons de lignes ponctués de petits points. Ce Sommelier Torsadé Laguiole en Aubrac en Amourette aux Platines Guillochées réunit deux artisanats de haute précision dans le même objet : la gravure du métal et la mise en forme d’un bois exotique dont les taches brunes sur fond roux composent un dessin naturel aussi riche que le décor gravé de la mitre. La finition brillante fait resplendir les deux matières.
Ce tire-bouchon Laguiole sort de la manufacture Laguiole en Aubrac, en Aveyron, où les artisans gravent le décor des flancs à la main selon leur propre inspiration. Le résultat est un objet dont le manche et le métal portent tous deux des motifs irréductiblement personnels. Pour les amateurs qui voient dans la coutellerie un art jumeau de la lutherie.
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Les sommeliers Laguiole en Aubrac allient élégance et utilité à la perfection, quel que soit votre statut de gourmet, de sommelier professionnel ou œnologue amateur.
Sommelier Torsadé Laguiole en Aubrac Amourette aux Platines Guillochées
Le sommelier Torsadé en amourette se distingue par l'association d'un bois de lutherie et d'une gravure d'art sur le métal. La mitre haute porte un décor torsadé en trois dimensions : spirales gravées au ciselet, croisillons et points frappés un par un dans l'acier. Les côtés de la lame reçoivent un décor libre, gravé par l'artisan selon l'humeur du montage. Le manche en amourette est sélectionné par la manufacture Laguiole en Aubrac pour la richesse de ses ponctuations et la richesse de sa teinte rousse. La finition brillante révèle la profondeur des ponctuations du bois et l'éclat des gravures du métal.
- Manche en amourette (bois de lutherie), mitre haute au ciselage torsadé à la main, platines guillochées.
- Poids : 115 g. Taille : 12 cm fermé. Finition brillante.
- Mèche conique 5 spirales filetées inox.
- Levier simple, extraction en une seule impulsion.
- Lame micro-dentelée, décapsuleur intégré.
- Éléments métalliques en acier Sandvik 12C27MOD.
- Coffret bois, certificat d'authenticité numéroté et gravure laser offerte.
- Garantie à vie contre tout défaut de fabrication.
Bois de lutherie moucheté et ciselage torsadé en relief : ce sommelier Torsadé en amourette brillant est fabriqué en zone historique d'origine. La mitre porte des spirales gravées en trois dimensions, les flancs un décor libre à la main, et le manche en amourette ses ponctuations naturelles que la finition brillante a rendues éclatantes. Un tire-bouchon Laguiole où deux artisanats de précision se retrouvent dans le même objet.
Le Sommelier Torsadé Amourette : La Ponctuation et le Relief
En vidéo, les ponctuations brunes de l'amourette semblent danser sous la lumière pendant que les spirales de la mitre projettent leurs reflets ciselés. Le contraste entre le dessin organique du bois et la géométrie gravée du métal donne à l'objet une richesse visuelle que la caméra capte sous tous les angles. Les flancs ornés scintillent le long de la lame, la mèche entre dans le liège, et l'objet revient sur la table avec la présence d'une pièce dont les deux matières racontent deux histoires en même temps.
Découvrez tous les sommeliers Torsadés aux platines guillochées : Torsadé Genévrier, Torsadé Ébène, Torsadé Os de Bœuf, Torsadé Olivier et Torsadé Pointe de Corne, ou parcourez l'ensemble de la collection sommeliers Laguiole en Aubrac.
Bois tropical d’une densité exceptionnelle, l’amourette, reconnaissable à ses ponctuations brun foncé dispersées sur un fond roux orangé. Sa dureté et son grain fin en font un matériau de choix pour la coutellerie d’art, et sa rareté ajoute à chaque pièce une valeur que les bois plus courants ne portent pas. Ce Sommelier Torsadé Laguiole en Aubrac en Amourette Brillant associe ce bois précieux à la gravure ornementale de la mitre et des côtés : le ciselage torsadé de la mitre dialogue avec les marques naturelles de l’amourette dans un jeu de motifs gravés et naturels qui se répondent sans se copier. Ce couteau de sommelier est un objet de collection qui fonctionne aussi bien dans la main que dans la vitrine.
En main, l’amourette a le poids d’un bois dur tropical et le grain d’une matière qui a été travaillée par un artisan qui connaît ses exigences. La surface brillante laisse sentir sous les doigts la densité du bois, avec une chaleur progressive qui monte au fil du service. Le ciselage torsadé de la mitre, perceptible sous le pouce quand la main empoigne le sommelier, ajoute une dimension tactile que les mitres lisses ne proposent pas. Le geste de débouchage garde toute la précision mécanique des Laguiole en Aubrac, et l’extraction se fait avec la régularité d’un outil pensé pour durer.
Un Reuilly blanc posé sur la table, un verre rempli, et ce sommelier Torsadé en amourette entre les doigts : l’artisanat du coutelier rencontre le travail du vigneron dans un accord de précision et de patience. Un tire-bouchon Laguiole pour les dîners où la conversation porte sur le geste, la matière et le temps qu’il faut pour bien faire les choses.
TABLEAU RÉCAPITULATIF
| Manche | Bois d'Amourette |
|---|---|
| Type | Couteau de Sommelier Laguiole |
| Fonctions 3 pièces | Ouvre-Bouteille - Tire Bouchon - Lame |
| Système du Levier | Levier Simple - Extraction en 1 fois |
| Abeille | Classique |
| Ressort | décoré |
| Finition | Polissage brillant |
| Lame | Micro dentée avec onglet et décapsuleur |
| Platines | Platines ciselées |
| Mèche | Conique 5 spirales filetées en acier inoxydable |
| Mitres | 2 mitres Inox |
| Type d'acier | Inox Sandvik 12C27MOD |
| Poids | 115 Grammes |
| Longueur Fermé | 12 cm |
| Marque du Fabricant | Laguiole en Aubrac |
| GTIN | 3760199280856 |
| SKU/REF Produit | SOMMLEADELUXEAM |
L'Amourette et le Ciselage : Deux Précisions dans un Seul Objet
L'amourette doit son nom à la forme de ses taches, que la tradition compare à des lettres d'amour tracées dans le bois. Ce dessin naturel n'est ni régulier ni prévisible : les taches brunes se dispersent sur le fond roux selon la croissance de l'arbre, et leur dispersion change d'un manche à l'autre. Sur un sommelier Torsadé, cette irrégularité organique crée un contraste fascinant avec le ciselage torsadé de la mitre, dont les spirales suivent un tracé géométrique rigoureux. Le naturel et le maîtrisé cohabitent sur le même objet, et c'est cette tension entre le hasard du bois et la précision du métal qui donne au Torsadé en amourette son caractère distinctif.
La densité de l'amourette (environ 1,1 g/cm³, supérieure à celle de l'eau) en fait l'un des bois les plus lourds utilisés en coutellerie. Ce poids donne au sommelier une présence en main que l'amateur perçoit dès la première prise, et le centre de gravité de l'objet se déplace vers le manche, ce qui stabilise le geste d'extraction. Le coutelier qui travaille l'amourette sait que ce bois exige des outils affûtés et un geste sûr, car sa dureté tolère mal les reprises. Cette exigence partagée entre le travail du bois et le ciselage du métal fait du Torsadé en amourette une pièce dont la fabrication mobilise la totalité du savoir-faire de l'atelier.
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✔ En stock - Livraison le mercredi 25 mars
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