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Laguiole avec tire-bouchon
Sommelier Torsadé Laguiole en Aubrac en Olivier aux Platines Guillochées – Finition Brillante
429€
Spirale après spirale, le coutelier a gravé dans la mitre haute un ciselage torsadé en trois dimensions : des croisillons de lignes parcourus de petits points, des facettes qui fragmentent la lumière, un décor en relief qui transforme l’acier en dentelle d’orfèvre. Ce Sommelier Torsadé Laguiole en Aubrac en Olivier aux Platines Guillochées prolonge ce travail sur les flancs de la lame, où l’artisan a gravé un décor libre, différent sur chaque côté, selon son inspiration du moment. Le manche en olivier accompagne cet artisanat avec la chaleur d’un bois méditerranéen : veines dorées, nœuds ambrés, grain serré et lumineux. La finition brillante unifie l’éclat du métal gravé et la douceur du bois dans un même rayonnement.
La manufacture Laguiole en Aubrac, en Aveyron, confie le travail de la mitre et des flancs à ses couteliers les plus expérimentés. Ce tire-bouchon Laguiole est autant un objet d’artisanat qu’un outil de service. Pour ceux qui voient dans un outil de table la trace visible d’un artisan et de son geste.
Les sommeliers Laguiole en Aubrac allient élégance et utilité à la perfection, quel que soit votre statut de gourmet, de sommelier professionnel ou œnologue amateur.
Sommelier Torsadé Laguiole en Olivier aux Platines Guillochées
Le sommelier Torsadé en olivier se distingue par le décor artisanal de sa mitre et de ses côtés. La mitre porte un décor torsadé en relief, où le coutelier a sculpté dans l'acier des spirales en trois dimensions, ponctuées de croisillons et de points. De part et d'autre de la lame, les côtés sont ornés d'un décor gravé à la main au gré de l'artisan qui assemble la pièce, ce qui rend le décor irréductiblement personnel. Le manche en olivier est sélectionné par la manufacture Laguiole en Aubrac pour l'expressivité de ses veines et la chaleur de sa teinte dorée. Le lustrage brillant couvre la totalité de l'objet, métal et bois, pour unifier l'éclat de l'acier gravé et la luminosité de l'olivier.
- Manche en olivier, mitre haute au ciselage torsadé à la main, platines guillochées.
- Poids : 115 g. Taille : 12 cm fermé. Finition brillante.
- Mèche conique 5 spirales filetées inox.
- Levier simple, extraction en une seule impulsion.
- Lame micro-dentelée, décapsuleur intégré.
- Éléments métalliques en acier Sandvik 12C27MOD.
- Coffret bois, certificat d'authenticité numéroté et gravure laser offerte.
- Garantie à vie contre tout défaut de fabrication.
L'olivier doré et l'acier gravé réunis en zone historique d'origine par les couteliers de la manufacture : ce sommelier Torsadé en olivier brillant porte un ciselage torsadé en relief dans la mitre et des flancs ornés à la main. La finition brillante est conduite sur la totalité de la pièce pour révéler les veines du bois et les facettes du métal dans un même éclat. Un tire-bouchon Laguiole où le geste du coutelier se lit dans l'acier autant que le temps se lit dans le bois.
Le Sommelier Torsadé Olivier : Le Doré et le Ciselé
En vidéo, le décor torsadé de la mitre resplendit sur le fond doré de l'olivier avec une chaleur lumineuse. Les spirales en relief projettent des reflets qui changent à chaque mouvement, les flancs gravés scintillent le long de la lame, et le manche doré tourne dans la main en dévoilant ses nœuds et ses veines. Le bouchon quitte le goulot, le levier accomplit son rôle, et l'objet retrouve la table avec l'éclat tranquille d'une pièce artisanale qui porte la signature de son coutelier.
Découvrez tous les sommeliers Torsadés aux platines guillochées : Torsadé Genévrier, Torsadé Ébène, Torsadé Os de Bœuf, Torsadé Amourette et Torsadé Pointe de Corne, ou parcourez l'ensemble de la collection sommeliers Laguiole en Aubrac.
Le bois d’olivier est l’un des plus anciens compagnons de la coutellerie méditerranéenne. Son grain tortueux, ses veines serrées et sa couleur blonde ponctuée de brun en font un manche vivant, dont le dessin varie d’une plaquette à l’autre au gré des nœuds et des loupes. Sur ce Sommelier Torsadé Laguiole en Aubrac en Olivier Brillant, le bois doré entre en dialogue avec l’acier travaillé de la mitre : les veines de l’olivier répondent aux spirales gravées dans le métal, comme si le coutelier et l’arbre avaient tracé leurs lignes en se concertant. Ce tire-bouchon Laguiole porte dans son manche la mémoire d’un arbre centenaire et dans sa mitre la patience d’un artisan.
Le manche en olivier, tiède et lisse sous les doigts, donne à la prise en main une familiarité immédiate. Le bois est dense, le grain est fin, et la finition brillante a révélé des nuances dorées que la surface brute gardait en réserve. La mécanique reste fidèle à la maison : mèche filetée, levier simple, extraction nette. Mais l’objet qui accomplit ce geste porte dans sa mitre un relief que la main sent sous le pouce, un ciselage torsadé dont les facettes accrochent la lumière et le regard à chaque mouvement.
Un Mâcon-Villages débouché à l’heure du déjeuner, un Jasnières ouvert pour l’apéritif : ce sommelier Torsadé en olivier accompagne les vins de tous les jours avec un éclat qui les élève. L’artisanat du coutelier donne au geste quotidien la dimension d’un rituel. Un tire-bouchon Laguiole pour ceux qui refusent la banalité, même à table.
TABLEAU RÉCAPITULATIF
| Manche | Bois d'olivier |
|---|---|
| Type | Couteau de Sommelier Laguiole |
| Fonctions 3 pièces | Ouvre-Bouteille - Tire Bouchon - Lame |
| Système du Levier | Levier Simple - Extraction en 1 fois |
| Abeille | Classique |
| Ressort | décoré |
| Finition | Polissage brillant |
| Lame | Micro dentée avec onglet et décapsuleur |
| Platines | Platines ciselées |
| Mèche | Conique 5 spirales filetées en acier inoxydable |
| Mitres | 2 mitres Inox |
| Type d'acier | Inox Sandvik 12C27MOD |
| Poids | 115 Grammes |
| Longueur Fermé | 12 cm |
| Marque du Fabricant | Laguiole en Aubrac |
| GTIN | 3701078002091 |
| SKU/REF Produit | SOMMLEADELUXEOL |
L'Olivier et le Ciselage : Le Bois Doré sous la Lumière du Métal
L'olivier est un bois de caractère. Ses veines irrégulières, ses nœuds fréquents et ses variations de teinte du blond au brun en font un matériau que le coutelier doit lire avant de travailler, car la moindre plaquette a son propre dessin. Sur un sommelier Torsadé, ce caractère naturel du bois entre en résonance avec le ciselage torsadé de la mitre : les deux portent des motifs non reproductibles, l'un tracé par la croissance de l'arbre, l'autre par la main du coutelier. Cette double unicité fait du Torsadé en olivier une pièce dont le manche et la mitre racontent deux histoires parallèles, celle du bois et celle du métal, qui se rejoignent dans l'objet fini.
La chaleur chromatique de l'olivier donne au ciselage torsadé un cadre lumineux. Le doré du bois renvoie une lumière chaude qui adoucit l'éclat de l'acier et crée une harmonie de tons que les manches plus sombres ne produisent pas de la même façon. Quand l'amateur tourne l'objet dans sa main, les spirales de la mitre briller sur fond doré, et cette combinaison de métal ciselé et de bois chaud donne à l'objet une présence solaire qui convient aux tables d'été, aux terrasses de midi et aux vins blancs servis frais dans la lumière du Midi.
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✓ En stock - Livraison le mercredi 22 avril
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