Tous les couteaux pliants
Laguiole avec tire-bouchon
Couteau Plein Manche Le Camembert® en Olivier, Lame Damas et Platines Guillochées
459€
On ouvre cette boîte ronde persuadé d’y trouver un fromage, et c’est un couteau de poche qui se découvre, lame ouverte sur un dessin qui ondule. Voilà le couteau pliant Le Camembert en olivier à lame damas, où deux motifs se répondent, le veinage marbré du bois et les vagues de l’acier. La lame damas déroule ses ondes claires et sombres, les platines sont guillochées le long du dos, et le manche d’olivier doré tient bien dans la paume avec son dessin unique. Le lacet de cuir noir est noué au bout du manche, et sous ce nom espiègle, ce couteau coupe pour de bon le pain comme le fruit.
C’est ce dialogue de dessins, le marbré de l’olivier et les moires du damas, qui fait du couteau Le Camembert en olivier à lame damas la pièce la plus décorative de la gamme. Aucun des deux motifs ne se répète, ni le veinage du bois ni le dessin de l’acier, si bien que chaque couteau est unique deux fois. Il séduit le collectionneur comme l’amateur de belles matières, et il a sa place en vitrine autant qu’au fond d’un sac de week-end.
À l’image, la boîte s’ouvre sur le couteau, et la lumière fait vivre les deux dessins. Les ondes du damas se déplacent selon l’angle, le veinage doré de l’olivier ondule de son côté, et le dos guilloché accroche de petits éclats. La lame se déplie d’un cran net, et le lacet de cuir balance au bout du manche, ce détail qui dit un couteau prêt à suivre partout.
Couteau pliant Le Camembert en olivier à lame damas
Une lame damas dans une boîte de camembert, et un manche d’olivier dont le veinage répond aux ondes de l’acier. Dessiné par Guy Vialis et fabriqué en France, le couteau pliant Le Camembert en olivier à lame damas réunit une lame damassée, des platines guillochées et un bois marbré sur un pliant que l’on garde des années. Belle pièce pour un amateur de couteaux comme de belles matières. Le détail, point par point.
- Lame damas inox (acier damassé) affûtée, léger galbe, gravée du logo Le Camembert.
- Platines guillochées à la main le long du dos.
- Manche en bois d’olivier monté en plein manche, avec lacet de cuir.
- Mécanisme pliant à ressort dorsal, maintien par cran forcé.
- Deux motifs uniques, le veinage du bois et le dessin du damas.
- Couteau de poche polyvalent, pour la table comme pour le plein air.
- Livré dans une boîte à camembert en bois, couvercle gravé.
- Gravure laser offerte, fabriqué en France à Sauveterre-de-Rouergue.
Tout part de Sauveterre-de-Rouergue, des ateliers de la Coutellerie Artisanale Sauveterre, où la lame damas est montée, le dos guilloché à la main et le manche d’olivier ajusté sur le ressort, avant de gagner la boîte à camembert. Guy Vialis y a glissé un clin d’œil normand sur une pièce de belle facture, recherchée des amateurs de couteaux régionaux et de damas. Parmi les Camembert, l’olivier porte le veinage le plus marbré, un dessin doré qui entre en dialogue avec les ondes de l’acier.
Le couteau pliant Le Camembert en olivier à lame damas se regarde avant même de servir. Sur la lame, les couches d’acier repliées et soudées composent un motif d’ondes qui ne se répète jamais, un dessin qui fait écho au veinage du manche. Le ressort dorsal et son cran franc tiennent la lame bien ouverte, et le léger galbe la rend commode pour tous les jours. Une fois repliée, elle se loge dans le bois, prête à partir en poche.
Le soin se lit aussi sur le dos, où les platines sont guillochées à la main, un fin motif répété qui accroche la lumière entre les plaquettes d’olivier. Le modèle vient des ateliers de la Coutellerie Artisanale Sauveterre, à Sauveterre-de-Rouergue, en Aveyron, sous la main de Guy Vialis. Le manche d’olivier, choisi pour son veinage marqué, est monté en plein manche et ajusté jusqu’au bon équilibre, et un lacet de cuir noir pend à son bout.
Le couteau Le Camembert en olivier à lame damas arrive dans sa boîte ronde en bois, une boîte à camembert au couvercle gravé, et la présentation fait déjà partie du cadeau. La lame damas est affûtée et garde un fil franc pour couper sans peine, repas après repas. C’est une pièce faite pour durer et se transmettre, où le marbré du bois et les ondes de l’acier se mettent mutuellement en valeur.
La lame damas : des ondes d’acier en écho au manche
Sur le couteau pliant Le Camembert en olivier à lame damas, l’acier répond au bois. La lame est un damas inoxydable, où des couches d’acier repliées et soudées font naître des ondes claires et sombres, un peu comme le veinage fait onduler l’olivier. Chaque lame porte un dessin qui lui est propre, jamais répété, ce qui place le damas parmi les aciers les plus convoités.
Le dessin n’est pas une simple gravure, il court dans l’épaisseur de l’acier et se découvre quand la lame est polie. Sur ce léger galbe, les ondes accompagnent la courbe et prolongent, côté métal, le jeu de lignes du bois marbré. Près du talon, la petite laitière du Camembert vient signer l’ensemble.
Le damas se regarde autant qu’il sert. La lame est affûtée et coupe net, pour le casse-croûte comme pour le fruit, et le motif garde sa présence au fil des années. Posée près du bois marbré, elle fait du couteau un petit jeu de matières.
L’olivier : un bois clair au veinage marbré unique
Le manche du couteau Le Camembert en olivier à lame damas est habillé de bois d’olivier, une essence méditerranéenne que la coutellerie aime pour son dessin spectaculaire. L’olivier pousse lentement et de travers, ce qui brouille ses fibres et donne ce veinage marbré que l’on ne confond avec aucun autre. Sa teinte mêle le crème, le blond et le miel, traversée de veines brunes et parfois verdâtres, une matière où deux manches ne se ressemblent jamais.
L’olivier est un bois dense et riche en huiles, ce qui le rend solide et agréable sous la main. Il se polit en une surface lisse et lumineuse qui fait ressortir le moindre détail du veinage, raison pour laquelle on le réserve souvent aux objets que l’on aime montrer. En plein manche, il joint la solidité au plaisir des yeux et fait écho au dessin de la lame.
En main, le manche est lisse et plutôt frais, puis se réchauffe au contact. La finition satinée met en valeur le marbré sans le durcir, et la matière prend de la profondeur à l’usage. L’olivier se patine doucement, ses veines gagnent en contraste, et le bois dialogue de plus en plus avec les ondes de l’acier.
Basé sur 19 avis soumis à un contrôle
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5/5 Avis vérifié
L'olivier doré est superbe, un très beau bois. Rien que pour la boîte et la blague, ça vaut déjà le coup.
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5/5 Avis vérifié
Cadeau de Fête des Pères, une réussite. Le guillochage du dos est un beau détail soigné. La boîte ronde façon boîte à camembert est trop drôle, effet garanti quand on l'offre.
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5/5 Avis vérifié
Offert pour la Fête des Mères, très apprécié. Rien que pour la boîte et la blague, ça vaut déjà le coup.
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5/5 Avis vérifié
Offert pour la Fête des Mères, très apprécié. La lame damassée rend cette version vraiment haut de gamme. Le concept est génial : une vraie boîte ronde en bois, et un joli couteau à l'intérieur.
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5/5 Avis vérifié
Je me suis fait plaisir, aucun regret. La lame damassée rend cette version vraiment haut de gamme.
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5/5 Avis vérifié
Je craquais depuis un moment, bien content. Bon rapport qualité-prix pour un couteau d'atelier. Le manche en olivier a un dessin magnifique, chacun est unique.
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5/5 Avis vérifié
Parfait pour faire un cadeau original. Petit et discret, il se glisse en poche et rend service tous les jours. Rien que pour la boîte et la blague, ça vaut déjà le coup.
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5/5 Avis vérifié
Offert à la Saint-Valentin, cadeau qui a fait mouche. Superbe petit pliant, je recommande. Rien que pour la boîte et la blague, ça vaut déjà le coup.
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5/5 Avis vérifié
Acheté pour offrir, cadeau qui surprend à coup sûr. Les moires de la lame damas accrochent la lumière, c'est superbe.
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5/5 Avis vérifié
Glissé sous le sapin, effet garanti. Le manche en olivier a un dessin magnifique, chacun est unique. La lame damassée rend cette version vraiment haut de gamme. Je recommande.
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5/5 Avis vérifié
Je craquais depuis un moment, bien content. La lame damassée rend cette version vraiment haut de gamme.
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5/5 Avis vérifié
Je craquais depuis un moment, bien content. La lame est bien affûtée et le cran tient bien, geste sûr.
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5/5 Avis vérifié
Glissé sous le sapin, effet garanti. Tout le monde sourit en découvrant le couteau dans sa boîte ronde.
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5/5 Avis vérifié
Offert à Noël, gros succès. L'olivier doré est superbe, un très beau bois. La présentation dans la boîte à camembert fait toujours son petit effet. Très satisfait.
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5/5 Avis vérifié
Superbe petit pliant, je recommande. La boîte ronde façon boîte à camembert est trop drôle, effet garanti quand on l'offre. Livraison rapide et soignée.
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5/5 Avis vérifié
Offert à un ami amateur de couteaux, carton plein. Le manche en olivier a un dessin magnifique, chacun est unique.
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5/5 Avis vérifié
Rien que pour la boîte et la blague, ça vaut déjà le coup. La lame damassée rend cette version vraiment haut de gamme. Très satisfait.
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5/5 Avis vérifié
Il coupe le pain, le saucisson, un fruit, tout ce qu'on veut. La petite mise en scène de la boîte ronde en bois est irrésistible.
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5/5 Avis vérifié
Acheté pour offrir, cadeau qui surprend à coup sûr. Le veinage de l'olivier est splendide. La présentation dans la boîte à camembert fait toujours son petit effet.
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