Tous les couteaux pliants
Laguiole avec tire-bouchon
Couteau Laguiole en Aubrac Pliant en Platane et Finition Satinée
185€
Le manche de ce couteau Laguiole pliant en platane est d’un brun clair rosé, parcouru d’une maillure mouchetée qui fait toute sa singularité : de fines taches claires, semées comme de la dentelle, que seul ce bois donne. Sous les doigts, il est ferme et lisse, d’une densité rassurante, et la finition satinée en révèle le grain fin sans le figer dans un éclat dur. Aux extrémités, deux mitres en inox satiné l’encadrent d’un trait net.
Il a sa place partout : le casse-croûte sur un chemin, la table d’un restaurant, le repas de famille à la maison. Le platane, c’est l’arbre des places de village et des allées du Midi, un bois familier que l’on retrouve ici en manche de couteau, chaleureux et bien français. On l’offre volontiers à un proche, à un amateur de belles matières ou à qui aime les choses simples et bien nées, comme un vrai couteau signé d’une grande maison. Et sa maillure, unique d’une plaquette à l’autre, fait de chaque manche une pièce que l’on reconnaît au premier regard.
Ce Laguiole de prestige demeure le témoin d'une alliance inédite entre terre et artisanat d'art. Sa silhouette organique et sa richesse matérielle célèbrent un héritage où la fabrication intégrale sert exclusivement l’excellence d’un couteau de coupe quotidien.
Couteau Laguiole en Bois de Platane et Mitres Inox
Entièrement fabriqué par les artisans couteliers de la manufacture, ce modèle unit la maillure du platane à la sobriété de l’inox. Ce montage bénéficie d’un ajustage rigoureux par un seul artisan, assurant une cohésion parfaite entre le bois moucheté et la puissance de la lame. L’acier de haute performance offre une tenue de coupe optimale, tandis que le ressort forgé reçoit une décoration ciselée à la lime. La croix du berger traditionnelle rivetée vient parfaire ce Laguiole de grande facture.
- Manche 12 cm : bois de platane.
- Finition du manche et des mitres : polissage satiné.
- 2 mitres en acier inoxydable massif.
- Croix du berger traditionnelle rivetée sur la côte gauche.
- Configuration à lame seule (1 pièce) pour une silhouette fluide.
- Abeille forgée : l’abeille et le ressort constituent une seule et même pièce.
- Fermeture avec butée interne de protection afin de préserver le fil de la lame.
- Fabriqué intégralement en Aveyron par la manufacture Laguiole en Aubrac.
- Pochette coton et certificat d’authenticité numéroté inclus.
- Garantie à vie contre tout défaut de fabrication.
- Personnalisation par la gravure au laser offerte.
Ce couteau Laguiole en bois de platane et mitres inox incarne la noblesse d’un objet né pour durer. Il allie le charme d’un bois bien français et le prestige artisanal : façonné de la lame au manche par un seul coutelier de la manufacture Laguiole en Aubrac, il est conçu pour être transmis comme un véritable morceau de patrimoine vivant.
Vidéo : Couteau Laguiole en Aubrac Pliant en Platane
Filmé de près, le platane montre ce qu’une photo rend mal : selon l’angle de la lumière, la maillure s’allume, ses petites taches claires scintillent puis s’apaisent sur le fond rosé. La séquence suit la lame qui s’ouvre et vient se caler sur sa butée, de quoi juger la prise et l’équilibre en main.
Pour situer ce modèle dans l’ensemble de la gamme, voir les couteaux pliants à manche en bois. Dans la même famille, ce couteau pliant en pistachier joue un autre bois clair, vert tendre et plus uni. Et dans le même esprit, découvrez une autre pièce d’exception de l’atelier.
Une lame, un manche, rien d’autre. L’amarante habille ce manche d’un violet rare, le seul que la nature donne à un bois sans teinture ni artifice. Là où le bouleau joue la clarté et l’ébène le noir, l’amarante impose sa couleur : un mauve profond, traversé d’un grain fin que la lumière anime. Chaque couteau de poche réalisé par l’atelier Laguiole en Aubrac présente ainsi une teinte et un veinage qui n’appartiennent qu’à lui.
À l’ouverture, la mécanique se découvre. L’abeille est forgée dans la masse : le dos et l’insecte forment une seule pièce d’acier, sans soudure. Le dos du ressort reçoit un guillochage repris à la main, motif après motif. Au repli, la lame bute sur une cale interne avant le ressort, ce qui préserve le fil. Les platines simples laissent au manche sa finesse et au ressort le soin de maintenir la lame en place.
L’assemblage se fait manuellement par les artisans couteliers de la célèbre manufacture Laguiole en Aubrac, en Aveyron. Le fil de la lame inoxydable est affûté jusqu’à une coupe franche ; le bois et les mitres reçoivent le même polissage satiné. Sur la côte gauche, la croix du berger est rivetée à la main, comme le veut la tradition sur les manches en bois. Au bout, un couteau dense et coloré, né d’un bois d’Amazonie et du savoir-faire d’une grande maison coutelière.
Le platane : l’arbre des places de France et sa maillure
Le platane (Platanus) est l’un des arbres les plus familiers de France : c’est lui qui ombrage les places de village, les allées et les berges du canal du Midi. Son bois, longtemps réservé à la tabletterie et au tournage des manches d’outils, est d’un brun clair rosé proche du hêtre, à grain fin et homogène. Les ébénistes l’apprécient surtout pour une particularité : sa maillure.
Cette maillure tient aux larges rayons médullaires du bois. Coupé sur quartier, le platane révèle de fines taches claires semées sur le fond rosé, un dessin moucheté qui lui a valu le nom anglais de lacewood, le bois dentelle. Aucune autre essence européenne courante ne porte une telle figure ; c’est elle qui rend chaque plaquette différente et chaque manche reconnaissable.
Bois ferme et homogène, le platane se travaille net et prend un satin profond qui met la maille en valeur. En main, il est lisse et un peu frais, d’une densité franche sans excès de poids. Avec le temps et le maniement, son rosé se réchauffe et la maillure gagne en présence, chaque manche se patinant à sa manière au fil des repas et des sorties.
Basé sur 17 avis soumis à un contrôle
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5/5 Avis vérifié
Offert pour un anniversaire, dans le mille. Le guillochage du ressort est fin, ça se voit que c'est soigné.
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5/5 Avis vérifié
Le guillochage du ressort est fin, ça se voit que c'est soigné. J'ai craqué pour le manche en loupe de platane, splendide.
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5/5 Avis vérifié
La lame tranche avec précision, un vrai plaisir à l'usage. Le manche en loupe de platane est superbe, une très belle matière.
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5/5 Avis vérifié
Offert pour un anniversaire, dans le mille. La loupe, avec ses dessins tourmentés, donne un manche unique.
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5/5 Avis vérifié
Offert à mon père pour la Fête des Pères, il l'a adoré. Belle pièce, fabrication soignée, je suis conquis. Livraison rapide et soignée.
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5/5 Avis vérifié
Acheté pour offrir, cadeau sûr et apprécié. L'aperçu de la gravure avant de commander est super pratique. Livraison rapide et soignée.
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5/5 Avis vérifié
Commande simple, parcours fluide et livraison rapide, rien à redire. Tranchant impeccable, il tranche une belle charcuterie et le pain sans effort.
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5/5 Avis vérifié
Le manche en loupe de platane tient bien en main et fait plaisir à regarder. L'aperçu de la gravure avant de commander est super pratique.
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5/5 Avis vérifié
Commande simple et parcours fluide, la gravure se choisit en deux clics. Rien que pour le manche en loupe de platane, il vaut le détour. Je recommande.
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5/5 Avis vérifié
Acheté pour offrir, cadeau sûr et apprécié. La mouche sur le ressort est finement travaillée. La lame coupe net, un beau couteau que l'on utilise avec plaisir au quotidien.
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5/5 Avis vérifié
Petit symbole gravé en plus du prénom, il a adoré. Un manche en loupe de platane d'une grande beauté. Livraison rapide en Colissimo, bien emballé dans son étui.
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5/5 Avis vérifié
Le genre de couteau qu'on garde et qu'on transmet. Rien que pour le manche en loupe de platane, il vaut le détour.
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5/5 Avis vérifié
Je cherchais un beau Laguiole, je me le suis offert. Le ressort guilloché est net et régulier, du beau travail. Le manche en loupe de platane tient bien en main et fait plaisir à regarder.
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5/5 Avis vérifié
Discret et élégant, il se glisse dans la poche et se sort avec fierté. Un manche en loupe de platane d'une grande beauté.
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5/5 Avis vérifié
Je me suis fait plaisir, aucun regret. Rien que pour le manche en loupe de platane, il vaut le détour.
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5/5 Avis vérifié
Pour offrir à un amateur de beaux couteaux, parfait. Un très beau couteau, fidèle aux photos. Gravé à ses initiales avec un petit motif, personnalisation réussie.
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5/5 Avis vérifié
J'ai fait graver son prénom sur la lame, cadeau parfait. Un très bel objet.
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✓ En stock - Livraison le mercredi 23 septembre
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