Vert d’Ondine : Couteau Laguiole Plein Manche en Loupe de Sureau Verte – Abeille Sculptée – Ressort Ciselé

Ce couteau Laguiole « Vert d’Ondine » est une pièce unique, entièrement réalisée à la main par les couteliers les plus émérites de la manufacture Laguiole en Aubrac. Son plein manche en loupe de sureau teintée vert déploie la couleur d’une eau dormante : un vert profond, presque bouteille, qui s’assombrit jusqu’au noir dans les creux de la fibre et s’éclaircit en voiles laiteux là où la lumière l’atteint. Semés dans cette profondeur, de menus éclats dorés affleurent aux yeux de la loupe, comme des paillettes de soleil tombées au fond de l’étang et restées là depuis, prisonnières de la matière et rendues à chaque mouvement de la main.

Le ressort déroule une frise ininterrompue de flammes végétales, ciselées en relief poli sur un fond sombre creusé. Chaque pointe se dresse, se recourbe et s’emboîte dans la suivante, sans jamais se refermer en volute, si bien que le motif ne cesse jamais d’avancer d’un bout à l’autre du dos. On dirait des herbes prises dans un courant lent, couchées puis redressées par une eau qui ne s’arrête pas et n’a nulle part où aller.

Ce mouvement continu est le fruit d’un ciselage exigeant : chaque flamme est détourée une à une puis reprise en relief, sur quelques millimètres de large, d’un bout à l’autre du dos et sans la moindre retouche possible. Au sommet, l’abeille veille sur ce courant. Ses ailes larges, divisées en panneaux par des nervures en relief sur un fond finement grené, et son corps annelé de côtes régulières s’inscrivent sous un écusson grené qui la coiffe comme un blason. Elle referme la composition avec l’autorité tranquille d’une gardienne postée au bord de l’eau.

« Vert d’Ondine » s’adresse aux amateurs de Laguiole que les couleurs profondes appellent, et qui aiment qu’une pièce leur raconte quelque chose. Le vert d’eau de la loupe de sureau, ses éclats dorés affleurants, les flammes végétales du ressort et l’abeille sous son écusson composent un ensemble d’une grande cohérence, pensé autant pour le plaisir de l’œil que pour celui du geste.