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Laguiole avec tire-bouchon
Peuplier des Deux Rives : Couteau Laguiole en Fourche de Peuplier – Lame Damas – Abeille 3D
595€
Ce couteau Laguiole « Peuplier des Deux Rives » est une pièce unique, entièrement réalisée à la main par les couteliers les plus émérites de la manufacture Laguiole en Aubrac. Son manche est une lumière de berge : la fourche de peuplier, prélevée là où le tronc se divise en deux bras, déroule un blond de sable chaud où le fil du bois ondoie en vagues de satin, ces moirures que seule la fourche sait produire. La lumière n’y glisse pas, elle y circule : chaque inclinaison rallume une onde, en éteint une autre, et le manche respire entre deux mitres inox satinées qui le tiennent comme deux quais tiennent un fleuve.
L’abeille n’est pas posée sur ce couteau : elle l’habite. Gravée en profondeur dans la mitre, détachée en relief sur un fond noirci qui creuse l’acier derrière elle, elle loge dans son alcôve de métal ainsi que les abeilles sauvages nichent au creux des vieux peupliers. L’effet saisit au premier regard : ailes striées, corps annelé, elle se tient dans l’épaisseur même du couteau, sculptée par la lumière et l’ombre. On ne la contemple pas, on la découvre.
Le ressort prend le relais et fait couler le courant. Sur toute sa longueur, une frise de croissants opposés s’enlève en clair sur un fond noirci : des vagues d’acier qui se croisent et se répondent, l’eau vive du couteau, ciselée à la lime, patiemment, entre les deux rives polies des platines. Le motif file d’une mitre à l’autre sans reprendre son souffle, et le noir déposé au fond de chaque creux donne au décor sa profondeur : le trait ne se contente pas d’orner la pièce maîtresse du couteau, il la met en mouvement, et le couteau entier coule dans le sens de la lame.
« Peuplier des Deux Rives » s’adresse aux amateurs de pièces qui coulent de source : un bois de fourche au moiré rare, une lame damas au dessin unique, une abeille gravée en profondeur dans son alcôve d’acier et un courant ciselé qui relie le tout d’une mitre à l’autre. Un paysage complet tenu dans une main, réalisé du premier au dernier geste par un seul artisan, et qui n’existera jamais en double.
Créé en 1829 dans le petit village de Laguiole pour les paysans locaux, ce couteau s'est hissé parmi les plus célèbres de France, reconnaissable à son abeille emblématique, symbole de prestige et de qualité.
Couteau Laguiole en Aubrac en Fourche de Peuplier et Lame Damas
« Peuplier des Deux Rives » compose un paysage de bord de fleuve : deux plaquettes en fourche de peuplier au moiré satiné, prélevées là où le tronc se divise, encadrent la rivière du couteau, un ressort ciselé de croissants opposés sur fond noirci qui court d'une mitre à l'autre.
- 12 cm Manche en Fourche de Peuplier. Deux mitres inox satinées.
- Modèle exclusif : ce couteau est unique et ne sera pas reproduit.
- Lame de 10 cm en acier damas, motif traversant l'épaisseur.
- Abeille gravée en profondeur sur fond noirci, ressort ciselé de croissants.
- Fabriqué à la main par un seul artisan coutelier.
- Pochette coton et certificat d'authenticité numéroté inclus.
- Guide de 14 pages de charte artisanale du véritable Laguiole inclus.
- Garantie à vie contre tout défaut de fabrication.
« Peuplier des Deux Rives » tient un bord de fleuve dans la main : deux berges de satin blond, une rivière d'acier ciselé, une lame d'eau profonde, et l'abeille qui veille sur le passage.
La lame en acier damas déroule ses torsades sombres, au dessin traversant toute l'épaisseur, unique à cette pièce. Dans la mitre, l'abeille est gravée en profondeur sur fond noirci : détachée en relief dans son alcôve d'acier, elle offre un effet de matière saisissant, rare sur un Laguiole.
Un peuplier pousse toujours près de l’eau. Celui-ci a fait mieux : arrivé à hauteur d’homme, il s’est ouvert en deux bras, et chacun est parti chercher sa propre lumière. C’est là, dans cette division, que naît le bois de fourche : les fibres se séparent, se contrarient, se tissent, et le fil s’y froisse en ondes que le peuplier droit ne connaîtra jamais. Deux rives dans un seul tronc. Le coutelier a ouvert cette fourche et en a fait les deux plaquettes de ce manche : deux berges de satin blond, jumelles et différentes, chacune portant le souvenir du bras dont elle vient.
Entre les deux rives, il fallait une rivière. Elle coule au centre du couteau : c’est le ressort, où des croissants ciselés se croisent en vagues claires sur un lit noirci, courant d’acier qui file d’une mitre à l’autre. Elle coule aussi dans la lame : le damas y déroule ses torsades sombres, eau profonde repliée sur elle-même des dizaines de fois à la forge, dont le dessin traverse toute l’épaisseur et ne s’effacera jamais, affûtage après affûtage. Aucune autre lame ne portera ces remous : cette rivière là n’a qu’un lit.
Et sur la berge, quelqu’un veille. L’abeille s’est creusé sa place dans la mitre, en profondeur, sur un fond d’ombre : une niche d’acier comme les peupliers en offrent aux essaims sauvages, dans les creux de leurs fourches justement. Elle domine le paysage entier, les deux rives de bois blond, le courant ciselé, l’eau sombre du damas, et le regard revient toujours à elle, sentinelle en creux d’une pièce en relief. « Peuplier des Deux Rives » tient ainsi tout un bord de fleuve dans 12 centimètres : l’arbre qui se divise, l’eau qui passe, l’abeille qui reste. Il ne manque que le vent : la main l’apporte, à chaque rotation dans la lumière.
La Fourche de Peuplier
La fourche est l'endroit le plus disputé de l'arbre : celui où le tronc choisit de devenir deux. Les fibres s'y séparent, s'y contrarient, s'y entrelacent, et de ce désordre naît un bois que le peuplier droit ne produira jamais : un blond crème parcouru d'ondes satinées, moirures souples qui montent et descendent le long du fil, rallumées à chaque mouvement de la lumière. Chaque arbre n'offre qu'une fourche, ou deux : c'est un bois que l'on ne récolte pas, on le trouve.
Douce et chaleureuse en main, d'une légèreté qui rend le couteau agréable à porter chaque jour, la fourche de peuplier se patine avec les années sans rien perdre de ses ondes. Ces deux rives, jumelles nées du même tronc, n'habilleront jamais qu'un seul couteau : celui-ci.
Le Damas
Une lame damas est une rivière arrêtée. Des couches d'aciers différents sont soudées au feu de forge, repliées, étirées, repliées encore, jusqu'à ce que leurs alternances composent ces torsades sombres qui parcourent la surface en remous réguliers. Le dessin n'est pas un décor posé sur la lame : il la constitue, la traverse d'un flanc à l'autre, et resurgira identique à chaque affûtage, aussi longtemps que la lame vivra.
Les couches ne se replient jamais deux fois de la même façon : chaque damas naît seul, sans frère ni copie possible, et ces remous ne couleront que sur ce couteau.
Choisir « Peuplier des Deux Rives », c'est arrêter une rivière entière à son meilleur moment, entre deux berges de satin blond, et la garder sur soi : une pièce unique qui se transmet comme on transmet un lieu aimé, en le confiant à quelqu'un qui saura le regarder.
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✓ En stock - Livraison le jeudi 17 septembre
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