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Laguiole avec tire-bouchon
Couteau Pliant Le Camembert® en Ébène
139€
On soulève le couvercle de ce qui a tout d’une boîte de camembert et, à la place du fromage, c’est un couteau de poche tout noir qui attend dans son logement. Voilà le tour du couteau pliant Le Camembert en ébène, le contraste le plus drôle de la gamme, une lame habillée d’un bois sombre et chic posée dans un emballage qui ne se prend pas au sérieux. Le manche d’ébène, dense et lisse, tient fermement dans la paume, la lame fine se déplie d’un geste, et le lacet de cuir noir prolonge sa ligne nette. Le nom annonce le fromage, mais ce couteau coupe aussi sûrement le pain de la table que le fruit du chemin.
C’est cet écart entre la blague de la boîte et l’élégance du manche qui fait tout le charme du couteau Le Camembert en ébène. Il fait un cadeau qu’on n’oublie pas, autant pour la surprise que pour la lame qui sert ensuite des années sans faiblir. Il parle au collectionneur de couteaux régionaux comme à celui qui aime un bel objet sobre en poche, et il se pose aussi bien en vitrine qu’au fond d’un sac de voyage.
Couteau pliant Le Camembert en ébène
On n’imagine pas un couteau caché dans une boîte de camembert, et c’est tout le sel de celui-ci. Imaginé par Guy Vialis et fabriqué en France, le couteau pliant Le Camembert en ébène pose un clin d’œil normand sur un pliant de poche que l’on garde des années. Beau cadeau pour un amoureux des couteaux régionaux comme pour un voyageur, il s’offre sans hésiter. Le détail, point par point.
- Lame inox affûtée à léger galbe, gravée du logo Le Camembert.
- Manche en bois d’ébène, avec lacet de cuir.
- Mécanisme pliant à ressort dorsal, tenu ouvert par cran forcé.
- Couteau de poche à tout faire, du quotidien aux sorties.
- Boîte cadeau en bois en forme de boîte à camembert, couvercle gravé.
- Étui en simili cuir inclus.
- Gravure laser personnalisée offerte.
- Fabriqué en France à Sauveterre-de-Rouergue.
Le manche d’ébène est ajusté sur le ressort dans les ateliers de la Coutellerie Artisanale Sauveterre, à Sauveterre-de-Rouergue, avant que le couteau ne gagne sa boîte ronde en bois façon boîte à camembert. Sur ce modèle, Guy Vialis a glissé un clin d’œil normand sur un pliant de poche sérieux, devenu une curiosité prisée des amateurs de couteaux régionaux. Parmi les bois de la gamme, l’ébène tient le registre le plus sombre et le plus habillé, un noir dense et lisse qui pose une note chic sur un objet farceur.
Le couteau pliant Le Camembert en ébène en vidéo
À l’écran, tout démarre par la boîte qui s’ouvre, ce petit théâtre où le couvercle gravé se soulève sur le couteau posé dans son rond. Sous la lumière, l’ébène prend des reflets profonds, un noir dense presque sans grain visible, et la lame se déplie d’un cran sec. On suit la prise du manche au creux de la main et le balancement du lacet de cuir, ce signe d’un couteau prêt à suivre partout.
Le couteau pliant Le Camembert en ébène garde le sourire sans rien lâcher sur l’usage. Sa lame en acier inoxydable se déplie et reste ouverte sous la tension d’un ressort dorsal, tenue par un cran franc qui donne un geste assuré. Le léger galbe de la lame en fait un couteau de tous les jours, à l’aise sur le sandwich de midi comme sur la cordelette d’un colis. Replié, il se fait compact et sobre, prêt à voyager sans se faire remarquer au fond d’une poche.
Le modèle est né sous la main de Guy Vialis, dans les ateliers de la Coutellerie Artisanale Sauveterre, à Sauveterre-de-Rouergue, en Aveyron. Son nom rend un hommage farceur à la Normandie, repris sur la lame où figure une petite laitière et sur le couvercle qui copie l’emballage rond du fromage. Le manche d’ébène est choisi pour sa densité et sa couleur profonde, puis ajusté sur le ressort avec une précision qui se lit à l’équilibre. Un lacet de cuir noir, noué en bout de manche, signe la silhouette.
À l’ouverture, le couteau Le Camembert en ébène se présente dans sa boîte ronde en bois au couvercle gravé, avec un étui de simili cuir pour le porter en poche, et la boîte fait déjà la moitié du cadeau. La lame affûtée tient un fil franc et coupe sans peine, au fil des repas, soutenue par un ressort bien posé et une jonction nette avec le manche bois. C’est l’essentiel d’un pliant de poche, sans fioriture. Un objet pensé pour durer et passer de main en main, à offrir sans hésiter et à garder longtemps.
L’ébène : un bois noir, dense et lisse au toucher
Le manche du couteau pliant Le Camembert en ébène est habillé de bois d’ébène, une essence tropicale que la coutellerie réserve aux pièces qu’elle veut voir vêtues de noir. L’ébène compte parmi les bois les plus denses et les plus durs, lourd au creux de la main et serré dans son grain. Sa couleur va du noir profond au brun très foncé, parfois relevée de fines lignes plus claires, une teinte qui pose tout de suite une note précieuse.
L’ébène se distingue par sa surface autant que par sa masse. Son grain très fin se polit en une peau lisse, presque sans pores visibles, ce qui lui a longtemps valu la faveur des objets rares et des touches de beaux instruments. Sur un manche de poche, il offre une prise dense et fraîche, une matière qui respire la sobriété.
En main, le manche est lisse et frais, et garde longtemps cette sensation nette sous les doigts. La finition satinée adoucit le noir sans l’éteindre, et la lumière y accroche des reflets discrets selon l’angle. L’ébène bouge peu avec le temps, sa couleur reste stable, et le manche conserve l’allure sobre qui fait tout son caractère.
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