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Laguiole avec tire-bouchon
Arcades de Nuit : Couteau Laguiole en Molaire de Mammouth Marron – Abeille Sculptée – Ressort et Mitres Ciselés
1659€
« Arcades de Nuit » doit son nom à ce que l’on voit d’abord : une enfilade d’arcs en ogive court sur le ressort, et sous eux le manche déroule une nuit profonde. Ce couteau Laguiole est une pièce unique, entièrement réalisée à la main par les couteliers les plus émérites de la manufacture Laguiole en Aubrac. Son manche est façonné dans la molaire de mammouth marron : de larges lamelles brun-noir, lustrées comme une laque et fendues d’éclats cuivre et or, séparées par d’épaisses bandes d’ivoire nacré. Un intercalaire noir tranche entre la matière fossile et les platines inox, et trois rivets ponctuent la plaquette.
Le ressort est le cœur de la pièce. Une arcature y est ciselée sur toute la longueur : des arcs polis se succèdent en ogives, chacun retombant sur le suivant, détachés sur un fond entièrement grené qui les fait ressortir comme des colonnes de lumière. Le motif ne se rompt jamais d’une extrémité à l’autre et exige deux traitements de surface distincts, le poli des arcs contre la narbure du fond, menés sans retouche possible.
Les mitres prolongent cette architecture. Aux deux extrémités, des éventails grenés reprennent la courbe des arcs, et la mitre du talon porte en plus une grille de barreaux serrés, semblable à une claire-voie fermée sur le vide. L’abeille, au sommet, est bâtie du même vocabulaire : une amande centrale encadrée d’arcs et de compartiments grenés, coiffée d’une petite couronne à trois lobes, chaque élément détouré d’un trait net et repris à la lime. Elle ne ressemble pas à un insecte, elle ressemble à la rosace qui surmonte un portail.
« Arcades de Nuit » s’adresse aux collectionneurs sensibles aux pièces construites, où le décor obéit à un plan et non à une fantaisie. La molaire de mammouth marron aux larges bandes d’ivoire, l’intercalaire noir, les platines inox, l’arcature du ressort et l’abeille en rosace composent un ensemble d’une grande rigueur, pensé autant pour le plaisir de l’œil que pour celui du geste.
Conçu en 1829 dans le petit village de Laguiole pour les paysans, ce couteau s'est hissé parmi les plus célèbres de France, distingué par son abeille emblématique, symbole de prestige et de qualité.
Couteau Laguiole en Aubrac en Molaire de Mammouth Marron
« Arcades de Nuit » tire son nom de l'enfilade d'arcs en ogive qui court sur son ressort, au-dessus d'un manche couleur de nuit. La molaire de mammouth marron y déploie de larges lamelles brun-noir lustrées comme une laque, fendues d'éclats cuivre et séparées d'épaisses bandes d'ivoire nacré, entre un intercalaire noir et des platines inox.
- 12 cm Molaire de Mammouth marron. Intercalaire noir, platines inox.
- Modèle exclusif : ce couteau est unique et ne sera pas reproduit.
- Lame en acier 12C27MOD inoxydable.
- Abeille sculptée en rosace. Ressort et deux mitres ciselés d'une arcature.
- Fabriqué à la main par un seul artisan coutelier.
- Pochette coton et certificat d'authenticité numéroté inclus.
- Guide de 14 pages de charte artisanale du véritable Laguiole inclus.
- Garantie à vie contre tout défaut de fabrication.
« Arcades de Nuit » se lit du talon vers la tête : les assises sombres du manche, la galerie d'arcs qui les surmonte, et la rosace tout au bout, là où la lumière entre.
Sur le ressort, une arcature ciselée fait se succéder des arcs polis qui retombent l'un sur l'autre, détachés d'un fond grené. Les mitres reprennent la courbe en éventails, celle du talon ajoutant une grille de barreaux serrés. Au sommet, l'abeille est bâtie comme une rosace : amande centrale, arcs, compartiments grenés et couronne à trois lobes.
Le nom vient tout seul, dès qu’on tient la pièce dans une lumière rasante. Le manche a la couleur d’une pierre polie de crypte : un brun presque noir, profond et lustré comme une laque, traversé d’éclats cuivre et fendu de larges bandes d’ivoire nacré qui reviennent à intervalles réguliers, comme des assises de maçonnerie montées les unes sur les autres. Ces bandes ne sont pas un dessin : ce sont les lamelles d’une molaire de mammouth, déposées une à une du vivant de l’animal, puis conservées par le gel pendant des millénaires.
Et au-dessus de cette nuit, la galerie s’ouvre. Le ressort déroule une arcature entière : des arcs en ogive se succèdent, polis, chacun retombant sur le suivant, détachés d’un fond grené qui les éclaire par contraste. On ne suit pas ce décor du regard, on le longe, lentement, comme on longerait un cloître à la tombée du jour. Les mitres poursuivent l’édifice en éventails grenés, et celle du talon ferme la marche d’une grille de barreaux serrés, claire-voie posée tout au bout de la nef.
Au sommet, l’abeille tient le rôle de la rosace. Une amande centrale, des arcs qui l’encadrent, des compartiments grenés comme autant de verrières, et une couronne à trois lobes qui la coiffe : elle a moins l’allure d’un insecte que d’une fenêtre ouverte au-dessus d’un portail. Tout le couteau se lit alors dans le même sens, du talon vers la tête : les assises sombres du manche, la galerie d’arcs qui les surmonte, et cette rosace tout au bout, là où la lumière entre enfin. « Arcades de Nuit » est de ces objets qui donnent envie de baisser la voix, de ralentir le geste et de regarder longtemps.
La Molaire de Mammouth
La molaire de mammouth provient des dents jugales du mammouth laineux, un animal disparu dont les restes sont exhumés du pergélisol de Sibérie, d'Alaska et du Canada. Sa structure est l'une des plus complexes du règne animal : des plaques de dentine repliées dans l'émail, cimentées les unes aux autres, qu'un mammouth renouvelait plusieurs fois au cours de sa vie. Sciée et polie, cette architecture apparaît en bandes dont le tracé n'a jamais été reproduit deux fois.
Matière fossile poreuse et fragile, la molaire est stabilisée sous vide à la résine avant d'être travaillée : c'est ce procédé qui la rend dense, imputrescible et durable, et c'est lui qui accentue ici ce brun profond, les tons naturels de la molaire allant du crème au brun. En main, elle est lourde, froide au premier contact, d'un poli minéral que le bois ne donne jamais.
Sur « Arcades de Nuit », ses larges bandes d'ivoire reviennent à intervalles réguliers comme des assises de pierre, et donnent au manche la cadence d'un mur ancien. On tient là un objet que l'on garde, que l'on transmet, et dont on sait qu'il n'en existe aucun autre exemplaire.
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✓ En stock - Livraison le jeudi 17 septembre
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